áfonya cukortermelés
Cranberry porcukor - ez csak egy élvezet, hogy nem csak egy kellemes ízű, hanem számos hasznos tulajdonságait. Felnőttek és gyerekek nem maradhat közömbös a szokatlan kombinációja édes és savanyú kitöltésével a héj.
Előkészítése a desszert a friss áfonya, amelyről ismert, hogy az összes, mint a természetes forrása aszkorbinsav. Ezen túlmenően, ez a bogyó tartalmaz PP-vitamin, segíti a szervezet felszívja a C-vitamin Vannak áfonya és illékony természetes antibiotikum, jótékony hatással van a test rendellenességeinek a gyomorban, valamint a vas és a kalcium. Másik előnye a savanyú-édes alacsony kalóriatartalmú desszert. 100 g termék csak 320 kalóriát tartalmaz. Az idősebb emberek, mint áfonya napjai óta a szovjet gyermekkori és a többi vevőt vonz csodálatos tulajdonságai természetes desszert. Kezdve a saját vállalkozás a termelés áfonya cukor van, viszonylag kis költséggel és a megbízható értékesítési piac fog a betevő.
Megnyitásához műhely élelmiszer előállítása, szükséges mindenekelőtt, hogy válasszon egy helyiség, amely megfelel az egészségügyi és higiéniai szabványok és előírások területén hatályos az Orosz Föderáció. Mivel a gyártási folyamat használatával kapcsolatos porcukor, akkor kell vigyázni a megfelelő szellőzés és tűzvédelmi, mint a porcukor nem csak a jól megvilágított, de az oka robbanásveszélyes cukor por.
Élelmiszer bolt kell lennie a nem lakóépület, előnyösen a parttól 50 méterre lakott területeken. A terület elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy befogadására raktárak, osztályának előállítására bogyók (mosás, elválasztás), növényi gyártásához porcukor, üzem termelése az áfonya porcukor, csomagolás. A szoba előkészítése kezdődik létrehozásának folyamata a projekt. A projekt kell figyelembe venni az összes termelési igények, az egészségügyi és tűzvédelmi követelményeknek, Épület, lefektetett a helyét a berendezés, a számos műszaki és kommunikációs rendszerek, stb Az ára létrehozásának technológiai projekt méretétől függ a szoba. Általában az ár kezdődik 2000 rubel négyzetméterenként. Mérnöki szolgáltatás számos szervezet minden régióban az ország. A tervezet alapján által kiadott egészségügyi-járványügyi következtetés, amely nélkül a nyitás az élelmiszer-termelés Oroszországban lehetetlen.
Rendkívül előnyös, ha egy szobát, amelyben a vállalat már az élelmiszeriparban, akkor pénzt takarít meg a felújítások és javítások. A falakat a boltok kell burkolni a magassága 1,75 méter, akkor vízbázisú festékek. A padló legyen vízálló, és ferdén lefolyni. A termelési létesítmények szükséges, hogy a természetes fény, esetleg kombinálva egy mesterséges, közvetlen napfény ne essen a munkahelyek és a fény egyenletesen oszlik, nincs éles árnyékokat. A tárolókat mesterséges fény elég lesz. Ha villamosítás a szoba elrendezése szükséges biztosítani kábelek magasságban 2,5-3 m-re a padlószint, és megvédi őket a hő- és mechanikai sérülésektől.
A műhely, amelyben a cukrot fog összetörni a porcukrot, fel kell szerelni egy szellőztető rendszer.
Cukor tárolható zsákokat a földre borított ponyva. A relatív páratartalom a helyiségben, amely otthont ad a cukor nem haladhatja meg a 60 százalékot. A raktár a nyersanyagok tárolására kell szerelni egy hűtőszekrény, amely tartalmazza fagyasztott áfonya. A hűtő kamra térfogata 3 köbméter érdemes 30 ezer rubel. Keményítő-on tároljuk a relatív páratartalom 75 százalék, és a hőmérsékletet körülbelül 10 fok. Mivel keményítő szorpciós kapacitású, gyorsan válik a szagokat, így meg kell, hogy gondosan figyelemmel kíséri a tisztaság a helyiségek és biztosítja a jó szellőzést és a védelmet a kártevők ellen. Táskák keményítőt halmozott fa állványok.
Cukor egy nagy nagykereskedelmi beszerzési elérhető a gyártó áron 18-20 rubelt kilogrammonként. A élelmiszer-keményítőt rendelkezésre csomagolásban 25 kg és tárolt, legfeljebb 12 hónapig. Az ára körülbelül 40 rubel egy kilogramm.
A termelés áfonya a cukor lesz szüksége a következő felszerelés:- Microgrinder kalapács típusú csiszolására granulált cukor porcukor.
- Elektroskvoroda előállítására keményítőpaszta álló vas tál fedéllel, amelynek kapacitása 75 liter.
- Asztalok Rozsdamentes termelés 4 szeleppel készíteni áfonya használatra.
- Konténerek mosására áfonya.
- Drazsé ferde dob nedvesítésére egy vékony réteg áfonya keményítőpaszta.
- A közbenső szállítószalag etetés Cranberry Drazsék dob henger csiszolás.
- Szünet-dob elsődleges gördülési és rögzítse a áfonya por a felületen.
- Univerzális rázógépen felszabadulás Cranberry porcukor feleslegben (mesh méretű 5x5 mm-es vagy lyukak d. = 5,0 mm-es szitán).
- Vystoechny szállítószalag rögzítésére áfonya por kimeneténél a dob át a szárító henger csiszolás nedvesség elnyelése miatt a paszta és por megtapad a felszínén, áfonya.
- Inercia (összeillesztés) táblázat végső hengerlési porok, cukorkák így gömb alakú tömítő fedél és áfonya por.
- Fa, műanyag tálcák szárítására szembőségű 650x530x50mm.
- Állványrendszer kocsi vystoyki áfonya a cukor.
- Töltőgép csomagoló zsák áfonya.
Elad áfonya cukor lehet mind ömlesztett kiszerelésben. Az első módszer jó, mert nem kell vásárolnia csomagológép, hogy dolgozzon csomagolás, könyv zsák. termék költsége alacsonyabb. Másrészt, szállítás és tárolás során a nyitott formában, a termék elveszti prezentáció, meghintjük por és így tovább.
Táskák Cranberry cukor jellemzően 100-200 gramm termékre. Vonzza a figyelmet a vevő, meg kell, hogy vigyázzon az esztétikai csomagok. Tervezési szolgáltatások költsége 5000 rubel. Az élelmiszer csomagolásán már számos vállalat valamennyi régiójában Oroszországban. Az ára az olcsóbb csomag, annál inkább a párt, átlagosan 4-10 rubel.
A jövedelmezőség áfonya a cukor lehet, hogy akár száz százalékos. Befektetési visszafizetik alatt 12-18 hónap, ha ez lehetséges, hogy megbízható értékesítési csatornák.