Vaj gombát és burgonyát
Felkészülés vaj gombát és burgonyát, és tálaljuk háromszor étkezés, ebéd lehet tekinteni a teljes és tökéletes.
By the way, élvezze az étel, amit főzött, vozhno könnyen látható az arcán a jelenlévők az asztalnál. Ez az étel akkor a nyers gombát, gombát a fagyasztóból, és még ecetes gomba vaj, így ez az étel akkor családtagjai és barátai örömére egész évben.
Különösen ízletes tartják vaj gomba, sült krumpli, de aki inkább szétválasztani ezeket a rántott gomba hagymával benyújtja a krumplipürét.
Tehát, kínálunk három receptet előállítására e csodálatos gombát és burgonyát.
Sült burgonya Vargányás:
összetevők:- Növényi olaj;
- só;
- Vaj gomba - 300 gr.;
- nagy burgonya - 3 db;
- Hagyma - 1 db.
- A gombafejek egy késsel, távolítsa el a héj. Ezt követően, a vaj gombák alaposan mossuk, kis szabadságot úgy, ahogy van, és a nagyobb a felére csökken.
- Peel hagymát és a burgonyát, hagymát vágjuk fél gyűrű, krumpli - vékony szeletekre.
- A fűtött serpenyőben növényi olaj helyet a gombát, közepes lángon főzzük, amíg, amíg az egyik nem párolog a folyadék. Ezután egy serpenyőben egy újabb evőkanál növényi olaj, tedd az apróra vágott hagymát. Minden úgy főzzük további 5 percig.
- Amikor a gomba elkészült, a másik serpenyőben megpirítjuk a burgonyát, amíg főtt. Ezután tedd a főtt gomba, bors, só tál, keverjük össze.
Vaj gombát és burgonyát - kemencében sült:
összetevők:- Főtt burgonya - 8 - 10 pcs.;
- Boletus közepes méretű - 5-8 db.;
- Tejföl - 250 gr.;
- Hagyma - 2 db.;
- Breadcrumbs vagy reszelt sajt - 2 evőkanál. l.;
- Olvasztott vaj;
- Növényi olaj;
- Só (ízlés szerint).
- Főtt burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágva. Luteus sült növényi olajban, és vágott, CHOP és megsütjük hagymát, ezen a területen van keverve gombák. Mindez só.
- Dózisegységek formájában zsír (ghee), és helyezzük azt egy réteg burgonya öntsünk I só ízlés szerint. Ezután tegye egy réteg gomba, hagyma, minden olvasztott vaj szitálás. Mint egy utolsó réteg burgonya használt.
- Pour tejföl burgonya felülete, töltse ki az összes reszelt sajt vagy zsemlemorzsa. Süssük a sütőben, amíg az étel nem barnák, és a sajt el nem olvad.
Vaj gomba párolt burgonyával
A kimenet két nagy adag. Ezen túlmenően, az étel nagyon finom, és nem igényel sok időt a felkészülésre.
összetevők:- Vaj gombák - 500 gr.;
- Burgonya átlagos méretű - 8 db.;
- Egy nagy fej vöröshagyma - 1 db.;
- Növényi olaj;
- a víz;
- só;
- Zöld hagyma és kapor.
- Hagyma vágva félgyűrűt. Boletus héja és alaposan öblítsük le vágják negyedekbe.
- A fűtött serpenyőben növényi olaj hagymát, megsütjük, amíg az átláthatóság. Ezután adjuk hozzá a gombát, a hagymát. Amint elkezd felfelé a lé a serpenyőben fel az előre aprított szalma kartofel.Solim, bors ízlés szerint, keverjük.
- Pároljuk főzzük 35-40 percig, körülbelül a közepén főzés egy serpenyőben adjunk hozzá egy csésze forrásban lévő vízzel.
- Tálalás előtt, egy edényben sypem apróra vágott zöldhagymát és a kapor.
És végül még egy érdekes tény,
Mindenki tudja, hogy a vaj gomba van nyálkás bőr, ennek ellenére nagyon finom és szép, hogy az emberek úgy, hogy nincs ereje eredetileg nevezett gomba valahogy megalázó, mint a csigák. Hát nem csoda, tinóru sikerült elkerülni ezt a sorsot, mert az emberek arról, hogy minden nyálkás, csúszós utal undorral és megvetéssel. Ezek a gombák nem csúszós számunkra, és az olajat, mint az olaj zabkása vagy palacsintát.