Store ház készítmények
Lettünk egy csodálatos növény, de nem megfelelő tárolása minden munkájával a falusi házak és kertek lesz hiábavaló
pince
A pincében, figyelemmel egyszerű szabályok zöldségek betakarítás menthető sokáig. Ezen túlmenően, a pincében - a tökéletes hely, hogy tárolja az otthoni megőrzése.
Mielőtt szóló zöldséges pince kell kezelni mésszel vagy éget. Ha ezek a lehetőségek nem felelnek meg Önnek, meghintjük a megoldás a gombabetegségek ellen. Mielőtt a pincében az idén, természetvédelmi, végeznek ellenőrzést a tartalékok. Ne feledje, hogy tégelyek savanyú és a lekvár nem tárolja több mint három éve.
Szóval bombázzák krumpli közé. Ne rohanjon, hogy egy elkülönített hely szerinti cukorrépa. Fold át a burgonyát. Cékla, burgonya figyelembe extra nedvességet hosszabb ideig megőrizhetők.
Sárgarépa lerakása előtt a pincében kívánatos, hogy kimossuk és kivágott minden egyes pontja a növekedés. Tartsa a gyökér jobb 2-5 kilogramm a nyitott zsák vagy zacskó lyukak. És ha a sárgarépa kezd romlani, a betegség nem terjedt el a teljes súlya gyökereit. By the way, a jobb tárolására répát lehet szórni a tetejére krétát.
Tökéletesen tárolt a pincében, retek, karalábé (az összes konténer) és a póréhagyma (kell vágni egyharmada a levelek, és hozott egy vödör vagy más tartály, akkor megszórjuk a tetejét homokkal).
Káposzta legjobban őrzött együtt tuskók, amelyre és felakasztotta. Head tekert újságot, és a tetején - polietilén zacskóba. Ha a káposzta nélkül a csonkot, akkor csomagolja fóliába és tárolja egy szekrényben vagy felfüggesztett állapotban.
Háziállatok előforma tárolt a polcokon. Fedezésére a bankok nem rozsdásodik, dörzsölje őket növényi olajat. Marker, hogy egy jel: ez tárolja a bank és az év üresen.
Öt perces jam-bogyós borított cukor, nem rohan, hogy olvassa el a pincében, tartsa az első 1-2 hónapban a hűtőszekrénybe.
Ezen a ponton, akkor tárolja lekvárok és befőttek alatt vas fedél, gondosan sterilizált vagy pasztőrözött.
Szekrény-hűtő alatt konyhaablakon
Egy közbenső opció között a pince és a hagyományos szekrény. Mielőtt a hideg munkadarab hűtőszekrényben, majd helyezzük őket a szekrénybe. A hideg évszakban jól tartják, és a gyökerek.
A körülményektől függően ott tárolhatók és zöldségfélék és a ház készítmények (különösen, ha erkélyek és szigetelt és üvegezett erkélyek). De még a nyílt erkély és a levegő hőmérséklete -15-20 fok, hogy megőrizze és konzerveket, és a gyökérzöldségek. Csak egy tartály kell szigetelni, hab, és a felső zárt bármilyen szigetelés. Csak tegye a bankok a közvetlen napsugárzástól és nem fagyasztható, különben elveszíti ízét.
mentő fagyasztó
Freezer tökéletesen megőrzi az ízét tulajdonságait gyümölcsök és zöldségek. Sok hogy a téli zöldségleves munkadarabot. A szakács fagyasztott bogyós lekvár bármikor.