Shurpa otthon - egy finom recept lépésről lépésre fotók
Shurpa - ízletes és illatos orientális levest, amely kész a bárány vagy marhahús. Az étel eltér a többi levesek fokozott zsírtartalom, amelynek meg kell fátyol paradicsom. Azonban a klasszikus változata a készítmény shurpa tehát nem az összetevők listája az előállítására is adhatunk: szilva, sárgabarack, nektarin és egyéb gyümölcsök savanyú, még almát. Ezt annak érdekében, hogy semlegesítse a zsírtartalom az élelmiszer. Elkészítésekor shurpa akkor az egyik sor fűszerek, amely kellemes az íze az Ön számára: a komló-suneli, oregánó, kakukkfű, rozmaring - semmi felesleges! Mivel az étel a jégverés a muszlim konyha, majd főzzük sertés nem ajánlott, de használható egy kis vadon élő madarak helyett bárány- és marhahús: fürj, kacsa, stb Minden a zöldségeket húslevest vágjuk nagyobb, a variáns a fülek ép. Hús, mielőtt zöldségeket meg kell főzni, legalább 1,5 óra, így ez önmagában is eltér a csont és a lágy, lédús íze. Shurpa újratölthető, nem zsíros krém, vastag joghurt.
Hogyan Cook „Shurpa otthon”
1 Készítse elő a hozzávalókat. Ha használja a fagyasztott húst, akkor nem szükséges az előre leolvasztás.
2 Öblítés vízben húst, vágja el a vezetékeket és filmek. Tedd egy vízforraló és önteni hideg vízzel. Öntsük a sót és a babérlevelet. Tedd a főzőbe és főzési húst egy közepes lángon körülbelül 1,5-2 óra, periodikusan eltávolítjuk söpredék sikló.
3 Amint a megadott időben a főzéshez hús halad, tiszta minden zöldség, öblítsük le őket. Vágjuk nagyobb része a sárgarépát és a hagymát.
4, mint nagy darab vágott paradicsom és paprika. Gerezd fokhagyma, hogy tiszta a pelyva.
5. Add hozzá a zöldségeket az edénybe együtt fűszereket. Fokhagymát át a sajtónak. Mosott zöldek és vágjuk, és adjunk a tartályba. Főzzük 20 percig.
6 Ready Shurpa kissé kihűlni, hogy ne megég.
7. Öntsük az első étel tál vagy jégkrém tálat, tedd a zöldségek és húsok. Az asztal szelet kenyérre.
