Savanyú káposzta áfonyával - ifjúsági magazin info meghajtó
Elkészítési idő: 1 nap. 14 óra. 0 perc
Szerelem növényi ételek? Ezután vegye figyelembe ezt az egyszerű változata hogyan savanyú káposzta áfonyával és a sárgarépát. Nagyon ízletes, gusztusos és egy pillanat alatt.
Főzés Leírás:
Juicy, étvágygerjesztő és színes káposztával áfonyával, otthon lesz egy nagy nappali, mind otthon és útközben. Bogyók, hogy ez egy speciális savanyú és sós, és a pác miatt nagyon ropogós káposzta.
Fő összetevő:
Zöldség / Cabbage / Berry / Cranberry
étel:
Tuskó / pácolás
- Káposzta - 2 kg
- Sárgarépa - 1-2 db
- Cranberry - 40 g
- Só - 1 evőkanál. kanál
- Cukor - 1 evőkanál. kanál
- Ecet - 0,5 csésze
- Növényi olaj - 0,5 csésze
- Víz - 1 Liter
Adagok: 10
Hogyan kell főzni a „savanyú káposzta áfonyával”
1. Tisztítsa meg a káposzta levelek tetején, és vágjuk 4-6 darabot, mérettől függően. Aztán egy éles késsel vágjuk, és tegyük egy mély tálba. Ha szükséges, akkor dörzsölje a káposzta aprítógép, de nem túl finoman, hogy a savanyú káposzta áfonyával ropogós maradt otthon.
2. Húzza a sárgarépát. Egy késsel vágjuk vékony kockákra (akkor dörzsölje a reszelő, de ez lesz szebb darab). Recept előállítására savanyú káposzta vörös áfonya, használja 1-3 sárgarépát ízlés.
3. Ezzel párhuzamosan, meg tudod csinálni a pác. Az arányok a felhasznált összetevők kapnak feltételesen, így használhatja több cukrot és nagyon kevés ecetet, ha szükséges, pl. Csatlakoztasson egy víz serpenyőben, a sót és a cukrot. Öntsük a növényi olaj, és tegye a tüzet. Pác kell forralni és a cukor - fel kell oldani. Ezután adjunk hozzá ecetet, és (ha szükséges), a babérlevelet és szegfűbors. Vegyük le a tűzről, hagyjuk kissé kihűlni.
4. Csatlakoztassa a káposzta sárgarépa. A fokhagyma hozzá fűszer. Keverjük a áfonya. Bogyókkal fontos, hogy ne vigyük túlzásba. Kilogrammonként káposzta, hozzá csak egy maroknyi.
5. Továbbra is érvényes, a kis - és öntsük a pác káposzta, tedd a sajtó és várjunk legalább egy pár napig. Azonban próbálja meg a káposzta is lehet egy napon belül (ha szükséges). Nagyon világos nappali a tábla készen áll!
Forrás: povar.ru
Ossza meg ezt az információt a barátaiddal!