Rókagomba tejszínes - recept fotók
Chanterelles tökéletesen kombinálható édes tejszín. És ha ehhez hozzátesszük, hogy ez és a zöld hagymát, és még főtt burgonya, kapsz egy nagy vacsorát. Készítsük el a rókagomba krémmel - egyszerű és finom étel.
ÖSSZETEVŐK
- Chanterelles 350 Gram
- Krém 150 gramm
- Vaj 30 gr
- Hagyma 1/2 Gram
- Dill (köteg) 1 Minden
- Só - ízlés szerint
- Bors - ízlés
- Növényi olaj 4-5 Art. kanál
Főzés Leírás:
Hogy előkészítse a rókagomba krémmel ezen egyszerű recept lesz szüksége friss rókagombával, hagyma, tejszín, vaj és fűszernövények. Gombák kell tisztítani, és ha szükséges, öblítse le. Ha félsz, Gombamérgezés (bár rókagomba, véleményem szerint, a legtöbb „biztonságos” gomba), majd forraljuk a gombát egy kis sós vízben 4-5 percig. A többit majd megmondja a recept rókagomba krémet: 1. mosott chanterelles nagy, vágjuk darabokra, kis szabadságra. Ne feledje, hogy sütés után chanterelles felére csökken, vagy akár tripla. 2. Mossa az édesköményt és finomra vágjuk. Hagyma héja és vágjuk apró kockákra. 3. A serpenyőben közepes lángon olvasszuk meg a vajat meg, add hozzá a zöldség. Fry, amíg aranybarna hagyma. 4. Adjuk hozzá a gombát és a hagymát elősegíti a tűz nagy. Gomba hagyja, hogy a víz belőle megszabadulni. Amikor a víz forrni kezd el, hogy egy kisebb tüzet, só, bors. adjuk hozzá a tejszínt, folyamatos keverés közben. Nem szükséges, hogy forralunk. Adjuk hozzá a felaprított kaprot, keverjük, és kapcsolja ki a kályha. Azt is tartsa pár percig a fedelet. Rókagomba tejszínes kész! Tálaljuk főtt burgonyával. Ha szeretné, hogy a tejszínes mártással volt sűrűbb típusú lisztet tejszín. Ezt lassan kell végezni, és folyamatosan keverjük. Jó étvágyat!