Receptek karfiol krém, titkos összetevőket és a választás
Karfiol - gazdag vitaminokban és nyomelemekben hasznos zöldség, ami még mindig nagyon finom. A legjobb módja annak, hogy készítsen karfiol, tedd ki, vagy sütni tejföllel.
Karfiol tejfölös a sütőben - alapelveit a főzés
Így a főzés karfiol egy szelíd tál tejszínes ízű. Káposzta lehet oltani, megsütjük, vagy sütni a sütőben.
Vegyünk egy villát a karfiol és szétszerelni kis virág. Ezután mossuk a növényi kerül egy zománcozott edény, felöntjük és a tiszta víz forraljuk, 20 gyűrődő. Aztán telepedni szitán zöldség, hideg és vágjuk még kisebb darabokra.
Amellett, hogy a karfiol, meg kell hagyma, fűszerek, a sárgarépa és a zöldek. Tisztított hagymát apróra morzsolódik, és sült vajat, amíg aranybarna. Ezután adjunk hozzá reszelt sárgarépa és pörkölt amíg meg nem puhul.
Ha káposzta pörkölt, elterjedt egy serpenyőben zöldség, tejföllel leöntve, fedjük le fedővel, és főzzük tizenöt percig.
A karfiol sütjük, összetevők elterjedt formájában rétegek és öntsük mártással.
Kap egy kiadós étel, ha hozzáadjuk a gombát és a darált húst is.
1. Recept Sült karfiol krém
1 kg 200 g karfiol;
10 g tengeri sót.
Wheelock 1. mosás karfiol, és osszuk el a virágzat. Helyezzük a zöldségeket egy serpenyőben vízzel, és tegye a tüzet. Forraljuk forró pontok körülbelül 20 perc.
2. Az izzók tiszták a héj és a finoman morzsolódik. Fry a hagymát olívaolaj, amíg átlátszó.
3. Főtt káposzta szorosára egy tésztaszűrő és hűvös. Szerelje le a káposztát még a kis virág. Öntsük serpenyőbe hagymával, kiterjed és eloltani periodikus keverés közben további 20 percig.
4. Adjuk hozzá a tejszínt a zöldségeket. Szezon minden sóval és borssal, keverjük meg és főzzük további hét perc.
5. Öblítse zöldek, finoman morzsolódik, és adjunk a serpenyőbe. Keverjük össze, és tartsa a hőt még öt percig.
Recept 2 karfiol tejfölös sütőben
400 g karfiol;
10 g vaj;
frissen őrölt fekete bors.
1. Osszuk a tojást egy tálba, enyhén sós és habverővel habverővel.
2. Sajt finoman három és add hozzá a tojásokat. Ez is küld a tejfölt, és keverjük össze.
3. Forks karfiol mosás csap alatt, és külön azt a kis virág. Növényi hozott egy kanna vizet. Enyhén só és forraljuk öt percig forralás után. Káposzta dönthető a szűrőedény és a reakciót leállítottuk.
4. Mély forma zsírt egy darab vajat és terítsük párolt káposztával.
5. Töltsük a zöldség tejfölt és sajt keveréket, és küldje el a sütőben fél órán keresztül. Süssük 200 fok. Tálaljuk ecetes vagy friss zöldségek.
3. Recept Sült karfiol, tejszínes gombával
350 g friss fehér gomba;
3 g őrölt koriander;
2 g őrölt szegfűbors;
80 ml finomított napraforgóolaj;
2 g őrölt paprika;
villa karfiol.
1 fej káposzta, öblítés és szétszerelni kis florets. Helyezzük a zöldségeket egy serpenyőben sós vizet, és forraljuk forralás után három percig. Hajtsuk a főtt káposzta egy szitán, és hűtsük le.
2. Tisztítsa meg a gombát, mossuk, és vágjuk tetszőleges darabokra.
3. Hagyma tiszta, karaj és vékony toll. A tisztított sárgarépa szelet egy reszelő koreai sárgarépa.
4. Cook aprított zöldség a növényi olaj, amíg a hagyma átláthatóságot. Enyhén sózzuk.
5. Adjuk hozzá a gombát, sózzuk fűszereket és tovább sütjük, amíg az összes folyadékot a gomba el nem párolog. Ismét egy kis sót.
6. Helyezze az edényt karfiolt és főzzük, óvatosan keverjük, néhány percig. A végén hozzá tejfölt, keverjük és melegítjük három percig. Tálaljuk friss fehér kenyér.
Recept 4. karfiol tejfölös sütőben zsemlemorzsával
villák karfiol;
szárazon fokhagyma;
1. karfiol mosás, feltéve, hogy a vízüveg és vágjuk kis virág. Minden vágja ketté hosszában. Sütés borította fóliával és tedd virágokat vágjuk le.
3. Grease káposzta mártással alkalmazásával kapott szilikon ecsettel.
4. Sajt foszlány finom reszelő, add, hogy a sajt forgács zsemlemorzsába, és keverjük össze. Bőségesen megszórjuk káposzta kapott keveréket.
5. Tedd előmelegített sütőben 200 fok. 25 percig sütjük. Ezután kapcsolja ki a sütőt, és hagyjuk a serpenyőben vagy tíz percig. Spatulával, ossza az étel részekre darabokra, és tálaljuk a saláta zöldség.
Recept 5. Sült karfiol tejszínes sertés
négy gallyakból kapor;
150 g karfiol;
liter szűrt víz;
2 g szárított őrölt gyömbér;
3 g szárított fokhagyma;
2 gramm őrölt paprika és koriander.
1. Forks karfiol öblítés, és hagyja, hogy a vízüveg. Osszuk virág káposzta. Hagyja a zöldség egy fazék forró vizet, kissé prisolit és főzzük hét percig közepes lángon. Karfiol dönthető szitán, és hagyjuk, hogy a vízüveg.
2. Egy darab sertés szűzpecsenye mosás, vágott csíkok és filmek. A húst kis hosszúkás szeletekre.
3. elterjedt a húst a serpenyő alján és keni a bőséges zsíros krémet. Öntsük a szűrt vizet. Fűszerpaprikát, só, koriander, szárított gyömbér és a fokhagymát. Fedjük le az edényt fedővel, és közepes lángon. Lassú tűzön tizenöt percig.
4. Hozzáadjuk a húst karfiol virág és továbbra is eloltotta az azonos ideig. Rendszeresen változtassa. A végén adjunk hozzá apróra vágott kapor, keverjük össze, és főzzük még öt percig. Tálaláskor a salátát, friss vagy savanyúság.
6. Recept karfiol tejfölös a kemencében darált hús és rizs
karfiol - 300 g;
Ábra - 150 g;
darált marhahús - 300 g;
piros kaliforniai paprika;
3 gerezd fokhagyma;
100 g holland sajtok.
1. Forks karfiol mossuk és szárítjuk a törülközőt. Osszuk a karfiolt apró virág.
2. ábra: mosás, folyamatosan változó a vízzel, míg tiszta nem lesz. Shift a far egy serpenyőben, megtelnek vízzel, és forraljuk amíg meg nem puhul. Tedd a főtt rizst egy tálba, és hagyjuk kihűlni.
3. ábra csatlakoztassa darált hússal, hozzáadjuk a tojást és a finomra vágott hagymát. Fűszerezzük sóval és borssal. Alaposan gyúrjuk a masszát.
4. Egy külön lemezt csatlakozni krém tojással, reszelt sajttal. Enyhén sózzuk, borsozzuk. Keverjük.
5. Mély formában Enyhén zsír. Tedd a rizs darált hús. Top lebomlanak karfiol. A bolgár paprika mentesülnek a száron és a magok. Karikákra vágott és terjedt el a káposzta.
6. Töltsük fel az űrlap tartalmával krémes sajtos mártással. Fedjük fólialap és tegye előmelegített sütőben 180 ° C-on Süssük 20 percig, majd távolítsuk el a fóliát, és főzzük még egy fél órát.
7. Recept karfiol krém növényi tök
800 g karfiol;
40 g olvasztott vaj;
200 g 15% -os krém.
1. Osztozunk a karfiolt rózsákra. Nagy darab vágott hosszában.
2. káposzta só és megsütjük egy öntöttvas serpenyőben tíz percig közepes lángon, időnként. Ezután fedjük le fedővel, és továbbra is sütjük, amíg arany zöldség. Időről időre egyesül a nedvességet, és rázza a serpenyőben.
3. cukkini enyém, és kockákra vágjuk. Adjuk hozzá a zöldségeket a káposzta. Ízesített fűszereket és a sót. Alter és főzzük, fedett, amíg a zöldségek megpuhulnak. Kapcsolja ki a tűz, belekeverjük a tejfölt, és keverjük össze. Serve körítve egy szál friss kapor.
Karfiol krém - Tippek és trükkök
Néha a villát a káposzta is rovarok, amelyet nem lehet kimutatni vizuálisan, így a káposzta kívánatos áztassa sós vízben tíz percig.
Ahhoz, hogy egy finom káposzta, felforraljuk az ásványvíz.
Ne főzzük a káposztát túl hosszú, úgyhogy marad ropogós.
Káposzta főzéskor nem sötétednek, ha felveszi a vízben egy kevés citromlevet.