Egyszerű zselés recept újévi asztalra
Úgy döntöttem, hogy megosztom veletek a legegyszerűbb recept desszert, ami tudom, hogy - kocsonya. Ez egyszerű, de idő kell megszilárdulni, így meg kell, hogy készítse el előre. Miért választottam ezt? Ez egyszerű design, hanem könnyen festék ételfestékekkel tetszőleges színű, ami nagyon fontos, mert a következő évben kék ló, és az asztalra jelen kell lennie a kék, és látod, nem annyira a kék körülvesz minket termékeket.
Tehát, hogy készítsen zselé, szükségünk zselatin (én a port, de lehet venni, és a lap).
Szükséges arányban, hogy folytassa egy tasak (15 g = 1 evőkanálnyi) egy pohár folyékony.
Tulajdonképpen mit újratölteni (húsleves, gyümölcslé, víz. Vettem a „Sprite”).
Élelmiszer festék (kék, vagy bármi, ami tetszik).
Zománcozott fazék, amelyben melegítsük a keveréket.
Spoon keverésére.
Formák zselés (vettem egy szabályos pohár).
Kesztyű (Sebészeti nagyon kényelmes ebben az esetben).
1. Elaludni zselatint egy zománcozott serpenyőben, és töltse ki a kiválasztott folyadék.
Vettem a „Sprite”, mert szeretem az ízét, de lehet választani mást, a legfontosabb dolog - átlátszó, így nem rontja a színt. Abban az esetben, „Sprite” még mindig nagyon óvatosan kiengedte gáz belőle. Fenntartjuk a zselatin megduzzad egy órát, és intézhetik ügyeiket.
2. Egy óra múlva vissza a zselés jövő és a festék, hogy az élelmiszer színezőanyag.
Meg kell egy kicsit, hogy zselé megszerzett színt, de nem veszíti el az átláthatóságot. I mártott porított festék csak a csúcsa egy kanál, és ez egy kicsit sok volt. Jelly kapott nagyon telített színek és szép nyelvet. By the way, a folyamat akkor használja gumikesztyű, vagy festeni a ujjait.
3. Tegyük a keveréket alacsony lángon, és a keverést teljes oldódásig a zselatin. Fontos, hogy ne forraljuk fel.
4. Vegye ki arra, hogy ne égesse el a keveréket a tűzről, és öntsön bele formákat. Adj hűlni 15 percig, majd tegye a hűtőbe (nem fagyasztó!) 3-6 órán át. Bízom az éjszakát.
5. Vegye ki a fagyasztott zselé a hűtőszekrényből. Hogy esett óvatosan a formából, szükség van rá 10-20 másodpercig, hogy a forró vizet. Jelly olvad egy kicsit, és esik rá egy tányérra könnyen. Akkor díszítjük tetszés szerint. Majd tálaljuk.