Koshary - hagyományos egyiptomi gyorsétterem

Az első benyomás a Kosharite elég megtévesztő, mert bár kifelé úgy néz ki, és nem túl gusztusos, de íze helyzet egészen más. A fő összetevők ez az étel - tészta, rizs, lencse, hagyma, fokhagyma és a borsó. Az itt használt tankolás húsleves, ecet, a vaj, paradicsompüré, valamint a bors, köménymag és só.

Elvileg állatmenhelyek - egy vegetáriánus étel, de folyamatosan javul a mellett, hogy a sült máj vagy a „shavermy” (ún szeletelt borjú, bárány vagy csirke).

Helyi treat szolgált gyorsétterem például a hot dog vagy hamburger máshol. Cochard tartják a leginkább releváns és népszerű étel nem csak az íze, hanem azért is, mert a gyorsétterem.

Egyiptom, vannak különleges éttermek, ahol ez az étel elkészítésének és értékesített éjjel-nappal. Keressen egy étterem nem nehéz, mert akkor biztos, hogy kitűnjön a tömegből, köszönhetően a gyors és hatékony szolgáltatás munkatársai az intézmény.

Is ünnep Cochard lehetséges, az utcán, minden városban van egy hatalmas számos mini-élelmiszeripari kerekeken, hol lehet megvenni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a teljes lakosság Egyiptom Koshary egyaránt használ a reggeli és az ebéd, és még vacsorát. Kosharite költség az étteremben 3-5 egyiptomi font, ami elég olcsó, és ezért minden helyi lakos engedheti meg magának azt.

Egy másik lehetőség - hogy készül a fold a lakásban.

Egyiptomi konyha főleg vegetáriánus ételeket.

Ha úgy dönt, hogy próbálja meg főzni Kosharite magát, majd kövesse az alábbi recept.

egyénileg kell forralni a lencsét, a tészta és a rizs, amíg fél, akkor az összes mix és Dowar amíg teljesen főzve. Ennek célja, hogy elkerüljék a homogén kása.

Ezután el kell készítenie egy különleges mártással. Hagymát és fokhagymát kell tűzve gondosan vyzharit az olajtól. A helyiek javasoljuk, hogy válassza ghee egy különleges ízét. Összeg fokhagyma hozzá ízlés szerint.

További pörkölt masszát eltávolítjuk a serpenyőben, hanem helyezzük paradicsomkockákkal kis kockákra, és egy kis mennyiségű paradicsompüré. Néhány perc múlva ki kell egészíteni néhány csepp ecetet és öntsünk egy pohár vizet (használhatja marhahúsleves), só, bors ízlés szerint, és hagyjuk lassú tűzön egy pár percig.

Ha a hús-csak nem, nyugodtan add meg ez az étel a sütés vége.

A legfontosabb dolog, hogy emlékezzen, hogy keverjük Kosharite szósz nem ajánlott, akkor a legjobb, hogy etetni őket egymástól elválasztva. Szolgált ez a tál hagyományosan egy kis piala.