Hogyan lehet eltávolítani a sajttorta osztott forma sütés

Hagyjuk a tortát kihűlni éjjel. Ez egy fontos lépés, ami végül is meghatározza, hogyan fog kinézni a sajttorta. Ha a sütemény még meleg vagy szobahőmérsékleten, amikor elkezdi levenni, majd a végén a megrepedt, és göröngyös felületen. Ha azt szeretné, sajttorta nézett tökéletes, ne hagyja ki ezt a lépést.

Külön a oldalán a karimák képeznek sajttorta egy késsel és forró víz. Amikor elkezdi, hogy a torta, a hangsúly a kést és a meleg víz - ez a legjobb módja annak, hogy külön a sajttorta a peremek formában. Vegyünk egy kis kést, és tartsa folyóvíz alatt, vagy elmerül egy csésze forrásban lévő vízzel. Helyezze be a kést a torta és a felni formáját, és óvatosan vezesse végig a szélén a sajttorta. Ez segít elválasztani a tortát a formából, és tartsa sima élek. [1]

• Lesz újra kell nedvesíteni a kést forró víz után néhány centiméterre szélén formájában. Ha nem, a kés száraz és károsíthatja a szélén a sajttorta.
• Ne használjon hideg vizet, hogy nem adja ugyanazt a hatást. Ha hideg a víz, van egy nagy a valószínűsége, hogy a sajttorta kiváló vagy eltörhet.

Használja hő eltávolítására a sajttorta bázis formában. Távolítsuk el a sajttorta a bázis kész forma sokkal nehezebb, mint külön a széleit a peremek. Ha egy kicsit meleg a nyomtatvány aljára, az olajat tartalmazott az olvasztott torta, és a torta lesz könnyebb eltávolítani a formából. Próbálja ki az alábbi módon:

• Konyhai lángvágó Ha elég szerencsés, hogy a konyhában egy nagyszerű eszköz, akkor fen az alsó sütés étel. Tegye a kezét a csapáson, és tartsa a formáját a sajttorta. Kapcsolja vágó és lassan mozgassa a láng az alján a penész. Ez elég ahhoz, hogy olvad a vaj és puhítja a sajt, így könnyen távolítsa el a tortát a formából. Figyelem: Ne melegítse a forma túl sok.
• A gázégő. Tartson egy sütőkemence kesztyűt. Bekapcsolása gázégő és finoman tartsa fölötte alkotnak sajttorta hő az alján. Csakúgy, mint az előző esetben, legyen óvatos, ne hevítsük túl a formában. Ez felmelegszik nagyon erősen.
• A kés áztatott forró vízben. Ez a módszer kevésbé előnyös, mert a kéreg hidratáló hatása a textúra a sajttorta. De ha nem kell berendezés közvetlenül felmelegszik a nyomtatvány aljára, akkor használja ezt a módszert.

Távolítsuk lökhárítók formában. Nyissa ki a zárat, és óvatosan távolítsa el a lábazat. A lehűtött sajttorta kell őrizni az alakját, és nem töltötte fel az oldalára. Ha látja a felszínen a sajttorta sérülések és foltok el akarja távolítani, tartsa a kést forró vizet, és óvatosan simítsa a durva foltok.

Csúsztassa a sajttorta tányérra. Melegítés után azonnal, képezi az alsó finoman csúsztassa torta egy csészébe, amit előre elkészített. Ha a sütemény nem mozdul, hogy a kést, egy nagy kés és a lapos oldalán óvatosan nyomja rá a torta az aljzatot. Nyomja le a kéreg, nem puha töltelék sajt, amely könnyen deformálódik.

• Sok háziasszony egyszerűen a földön hagyja alapján torta alakú, ne távolítsa el. Te is tedd a sajttorta egy edénybe együtt Az űrlap alján. Fém élek elfedheti, szépen szét oldalirányban torta málna vagy szeletelt szamóca.

Hagyjuk a tortát kihűlni az éjszakát! Ha a sütemény még meleg vagy szobahőmérsékleten, akkor szét fog esni, amikor elkezdi, hogy vegye le. Várj, hogy a belsejében a torta teljesen keményített, mielőtt folytatnánk a süteményeket.

Távolítsuk lökhárítók levehető sütőedénybe. Tartsa a kést forró vízben, és ezeket a szélek mentén sajttorta, hogy elkülönüljön a peremek formában. Rendszeresen hidratálja kést forró vízzel úgy, hogy nem károsítja a felületet a tortán. Miután befejeztük elválasztó él, nyissa meg az űrlapot zárat, és távolítsa el a lökhárítók.

• Ne használjon hideg vizet, hogy elválasszuk a tortát a karima, hogy nem ad ugyanolyan hatású, mint meleg.
• Azt is rögzíti a kis repedések, és károsíthatja az oldalán a tortát, Simításkorkor mártott késsel a forró vizet.

Távolítsuk lökhárítók formában. Nyissa ki a zárat, és óvatosan távolítsa el a lábazat. A lehűtött sajttorta kell őrizni az alakját, és nem töltötte fel az oldalára. Ha látja a felszínen a sajttorta sérülések és foltok el akarja távolítani, tartsa a kést forró vizet, és óvatosan simítsa a durva foltok.

Vegyünk három penge és egymást. blade módszer megköveteli a segítségével valaki másnak, mert a torta szétesni, ha támogatja azt két pengével három helyett. Három penge lesz elég ahhoz, hogy óvatosan emelje fel a sajttorta, és abba az edénybe. Válasszon egy széles, lapos, vékony pengéjű, hogy könnyű, hogy álljon az sajttorta.

• Akkor meleg a nyomtatvány aljára, mielőtt megpróbálja át egy tányérra. Ez megkönnyíti, hogy külön a torta aljáról a sütőedénybe.

Csúsztassa a penge alatti süteményt. Nagyon finoman csúszik a penge között az alsó és alkot kéreg sajttorta. Próbáld ki, hogy a lehető legnagyobb területet a torta támogatott a lapátot. Ügyeljen arra, hogy a torta egyenletesen elterítjük mindhárom pengének, és egy rész nem marad támogatott.

Helyezzük a tortát egy tálra. Tartsa a fogantyúkat a két penge, és kérje a személy, aki segít, tartsa a harmadik. A Háromra, óvatosan emelje fel a tortát, és tegyük egy edénybe, amit előre elöl. Ezt meg kell tenni gyorsan, de óvatosan, akkor kap egy jó eredményt.

• Mindig győződjön meg arról, hogy elkezdi felemelni a torta egyidejűleg, és csinálni ugyanazzal a sebességgel, különben a sajttorta szétesik.
• Amikor a sütemény a lemezen, óvatosan húzza ki alól a lapocka.

Szerkesztése 3. módszer 3:
Süssük a tortát pergamen

Tedd az alján a forma a pergamenre. Ha csak megy a sütő sajttorta, így sokkal könnyebb a folyamat levette a tortán. Vágja ki egy kört a pergamenre átmérője valamivel nagyobb, mint az alján a sütés étel. Csatlakoztassa a lábazat és a bázis formák sütéshez és szépen kivágott egy kört az alján a penész. Lesz sütni sajttorta a pergamen alapú, nem pedig közvetlenül a fém alján a penész. Ebben az eljárásban, akkor csak ki kell menni a bázisokat sült sajttorta pergamen egy tálban nem olyan észrevehető, mint a fém bázisok.

• Sok pék szívesebben használják a karton kört, hogy több támogatást a tortán. Vágott egy kört a karton méretét az alján a sütés étel. Fedjük le egy kört rajta pergamenre.
• Ha azt szeretnénk, akkor előkészítsék a pergament, és az oldalán a penész. Vágott egy csík elég hosszú pergamenre, hogy végig a lábazat alakját. A csíkot kell valamivel szélesebb, mint a mélység az űrlapot. Most már sütni a sajttorta, mint máskor, és amikor lehűl teljesen, akkor könnyen húzza ki a a formából.

Cheesecake Bake utasítás szerint. A jelenléte pergamen nem befolyásolja a folyamat előkészítése cheesecake. Indítsuk el a sütőt, és tegyen meg mindent, mint rendesen.

Hagyjuk a tortát kihűlni éjjel. Még a pergamen nem segít, ha elkezdi eltávolítani a meleg sajttorta a formából. Ellenőrizze, hogy a torta teljesen kihűlni, és csak ezután kezdődik, hogy távolítsa el lökhárítók vagy áthelyezni a tortát a nyomtatvány aljára.

Távolítsuk lökhárítók levehető sütőedénybe. Amennyiben Ön nem a burkolt lökhárítók alakú pergamenre, nedves késsel a forró vizet, és csúsztassa szélei között a sajttorta és lökhárítók elválasztó süteményt a formából. Ezután nyissa meg a forma zárat, és távolítsa el a lökhárítók. Ha megalapozta a lökhárítók pergamen, akkor hagyja a trükk egy késsel, csak eltávolítani az oldalán a penész. Ezután nagyon óvatosan távolítsa el a papírcsíkot a oldalfelületével a sajttorta.

Távolítsuk sajttorta bázis bakeware. Óvatosan húzza a szélén a pergament, és lassan húzza a torta, hogy kialakítsuk a bázis egy szolgáló edény. Pergamen könnyű elválasztani az alján a sütés étel.

Kapcsolódó cikkek

• Formák öntéséhez - Kezelés nélkül a fém forgács eltávolításához - készségek javítása