Minden melasz
Minden melasz
Mindenki tudja, hogy a cukorszirup készült cukorrépából vagy cukornádból tartozó speciális sort, és kiderül, viszkózus és nagyon tapadós terméket igényelték a kezelés után.
Melasz széles körben használják gyártásához nagyszámú cukrászati termékek, különösen a sütemények, mályvacukor és kocsonya. Emellett gyakran megtalálható sportolók étrend, részt vesznek a testépítésben. Most termel rengeteg faj melasz szirup, amelyek közül néhány használhatja önálló termékként, és egyáltalán nem veszélytelen az egészségre. De ha cukorbetegségben szenved, akkor ki kell cserélni egy hasonló édességet élelmiszerek kevesebb cukrot.
Például, hogy egy amerikai város, a neve Boston, a helyiek megpróbálják elkerülni a használatát melasz. Ez azzal magyarázható, hogy a vissza 1919-ben az üzem, ahol készített alkoholos italok, volt egy szörnyű esemény. Volt egy erős robbanás a tartály, amely a szirup létrehozásához használt alkohol. Ennek eredményeként, a Boston utcáin öntött rengeteg termék, ezért sok épület összeomlott, és az emberek és az állatok miatt halt meg fulladás.
A főbb típusai a melasz szirup
A mai cukrászati azonosítani többféle melasz, keményítő, karamell és a maltóz. Az utóbbi típusú, viszont osztható világos és sötét szirup típusú. Termékek sötét árnyalatú is nevezik melasz, és ez tette csak azokat a csoportokat, amelyek során kapott feldolgozása cukorrépa és a cukornád különleges fajták. Ízében adottságok ejtik, különös bódító illata.
Könnyű szirup állítunk elő a használata egyszerű cukrok. Jellemzésére egy ilyen termék lehet nem csak egy arany színárnyalat, hanem egy kellemes aromájú. Tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy tálaljuk palacsinta, palacsinta, kása és müzli.
Ahhoz, hogy hozzon létre egy keményítő szirup gyakran használják kukoricakeményítő. de ezen túlmenően is megfeleljen burgonya, búza, rozs, árpa és cirok.
Ha azt szeretnénk, hogy a legtöbbet édes melasz, a legjobb, hogy részesítsék előnyben az alapja, mint a cirok. A szerkezete van körülbelül 70% szacharóz, emiatt, a megjelenése nagyon sima, egy adott borostyánsárga árnyalat.
Legnépszerűbb:
