Hogyan kell főzni egy tortát a kínai stílusban
Kínai torta úgynevezett semmi mást, mint egy torta, amely sok gyümölcsöt. Nagyon könnyű, a szájban, meglehetősen kényes és mérsékelten édes. Meg kell borított fehér krém.
Hogy előkészítse a tortát a kínai stílusban, meg kell vásárolni élelmiszer:
- 70 g vajat,
- 5 tojás (tojássárgája 4)
- fél csésze mandula,
- 150 g cukrot,
- 17 meredek sárgáját,
- 10 g citromhéj,
- teáskanál fahéj,
- 2,5 csésze liszt, fél csésze tejföl.
Most lehet elkezdeni:
- 9 evőkanál vaj kell jó szakaszon (előnyösen főzés előtt meghatározott a hűtőszekrényből, úgy, hogy az olaj vált lágy), hogy ki felváltva öt és tojássárgája.
- Mandula kell őrölni, vagy apróra vágjuk, fordult szinte porrá. Add hozzá a vaj tojással és elterjedt az egész tömeg.
- A cukorhoz kapcsolódik tömeget. 12 sárgáját behegesztve hűvös, őrölni, vagy dörzsölje keresztül reszelő, és kombinálni citromhéj, fahéj, 2 csésze lisztet. Keverjük a tésztát, úgy, hogy nem volt csomók. Belőle kialakítására van szükség sütemények lenni kemencében sült, elkerülni őket kiszáradástól. Mielőtt elküldi őket sütve, enyhén felvert egy villával van szükség, hogy azok bolyhos. Ne süssük 15 percnél hosszabb, akkor kell rózsás, de nem sötét.
- Míg sütemények sült, meg kell főzni a krém márka. Egy fazék össze krém, feloldjuk benne a cukor (150 g), kevert tojássárgája, citromhéj, fahéj. Kapcsolja be a hőt, és ne térjenek el egy pillanatra, mindezek közben a tejszínt, elkerülve az idő, mikor jön egy forraljuk. Amint ez a folyamat elindul, el kell távolítani a krémet a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Ő állítólag fehér.
- Kész sütemények kapcsolódnak egymáshoz krémmel. Ehhez meg kell tenni egy tortát, elterjedt tejszínnel, tedd szelet kiwi. A második réteget kell szeletekre vágjuk banán a harmadik - szamóca, a negyedik - a kiwi újra. Top díszíteni keverékével gyümölcs és tejszín, amelyre kívánatos, hogy elterjedt, nem csak az elit, hanem az oldalán a tortán.
Most a kínai torta tekinthető kész, így nyilvánítja nyitott a teaszertartás, és felkéri a sok barátot, hogy úgy érzik az igazi ízét Kínában.
Ön is érdekelt:Sütemény sűrített tej
A klasszikus recept a puding ...
Főzni mézes sütemény ...
A legfinomabb torta „Little Red” ...