Hogyan kell biztonságosan tisztítható a szárított gyümölcs az olaj, amely keni őket, a varázsló
Két rendes és egy rossz módszer szárítás gyümölcs:
1. nap (érvényes módon - gyümölcs gyorsan szárad, de lesz kemény)
2. az árnyékban (a legjobb módja)
3. szárítási hőmérséklet vagy vegyi kezelés
(A rossz értelemben).
De az a fajta magas minőségű kiváló minőségű szárított gyümölcsök mentesek látnivaló lévő vegyi anyagok, a rovarok is esik egy kis gyümölcsöt, hanem inkább annak a jele, a minőség és a fogyaszthatóságát - nincs kémia.
Egyik a gyümölcs a szárítási folyamat nem maradhat az eredeti színét, és még inkább, hogy még intenzívebbé vált. Ezt csak úgy lehet elérni a segítségével a tartósítószerek és színezékek, minden rákkeltő okozhat allergiát, mérgezést, sőt a rák. Füstölik és kén-dioxid.
A legtöbb szárított gyümölcsök szállított az élelmiszer-piacon kezelik kén-dioxiddal, amelyet a csomagoláson feltüntetett tartósítószerként E220. Ez tartósítószer megakadályozza a mikroorganizmusok szárított gyümölcs, nem teszi lehetővé számukra, hogy sötét, egy szó - ad étvágygerjesztő megjelenés és jelentősen megnöveli az eltarthatóságát.
Azonban, a kén-dioxid egy erősen mérgező vegyület.
Szárított gyümölcsök egészséges gyümölcslevek
A kéndioxid eltávolítása a szárított gyümölcsök alapján jó az anyag oldhatóságát vízben. Elég szárítjuk áztatási vízben szobahőmérsékleten 30-60 percen míg a változó a vízzel többször. Ezután szárított gyümölcsök sokat veszít E220 és akkor már ott lesz.
Akkor végezzen egy kis kísérlet, hogy távolítsa el a tartósítószer E220 A tasakból.
Hogyan válasszuk ki a szárított gyümölcs
„Két rendes és egy rossz módszer szárítás gyümölcsöt.”
Ahhoz, hogy válasszon egy jó, nem kezelt „káros kémia” szárított gyümölcsök utal az ókori bölcs szabály „Nem mind arany, ami fénylik!”
Ügyeljen arra, hogy nézd meg a színes illusztrációk a végén.
Tehát van két normál és egy rossz módszer szárítás gyümölcs:
1. nap (érvényes módon - gyümölcs gyorsan szárad, de lesz kemény)
2. az árnyékban (a legjobb módja)
3. szárítási hőmérséklet vagy vegyi kezelés
(A rossz értelemben).
De az a fajta kiváló minőségű minőségi szárított gyümölcsök.
Ahhoz, hogy válasszon egy jó, nem kezelt „káros kémia” szárított gyümölcsök utal az ókori bölcs szabály: „Nem minden arany, ami fénylik!”
Valószínűleg már észrevette, hogy egy kis szárított gyümölcsök (aszalt szilva) néz ki, ha nedves. Ezt a fényt is nem csak úgy, és feldolgozás után a zsír nem a legjobb minőség (legjobb esetben - a növényi olaj) vagy a glicerin (finomított termékek).
Minél több a fény, mint például az aszalt szilva, annál több zsírt nem bántam termelőknek. Zsírokat adunk javítására megjelenését és növelje súlyát.
Ideális szárított gyümölcsök néz ki, mint egy jellegtelen: tompa, fonnyadt, gyakran pripylennye. Shine, nem valószínű, hogy legyen.
Néhány szó a cukrozott gyümölcsöt. Mindezek egzotikus édességek - papaya, ananász, kókusz, eper - az előny is, amelyek egyértelműen kisebb kárt. Először gyümölcsök áztatjuk vagy főtt cukor szirupot, majd szárítjuk. Tartósítószerek és színezékek - mint általában, tartalmazza.
Dióval mindent.
Solntsefrukty - szárított gyümölcsök Üzbegisztán: sárgabarack, aszalt sárgabarack, mazsola aszalt szilva Unabi. Center „Ecomir» | prod03.html
Solntsefrukty - szárított gyümölcsök a Uzbekistan, természetes szárítás, amit kínálnak - ez teljesen természetes termékek, amelyeknek nincs színezékek, stabilizátorok, emulgeátorok, nitrit és mesterséges adalékanyagokat. Valójában - ez ugyanaz a gyümölcsöt, de víz nélkül. A szárítási folyamat alatt azt állítja, kiváló tulajdonságait a friss gyümölcsök és minden egészséges anyagok - ez az egybehangzó véleménye táplálkozási. Értékes nyomelemek, mint például a kalcium, vas, nátrium és magnézium, valamint a cellulóz és pektin megmaradnak teljes. Ilyen szárított gyümölcsök tartósított sok napenergia még télen, ami különösen hasznos a lakosok az északi régiókban.
Típusai szárított gyümölcsök és szárítási eljárással
Általában három típusú szárított gyümölcsök.
1) napon szárított (oftoba - napenergia)
2) szárított az árnyékban (soyagi - árnyék)
3) A szárított mesterséges módszerek és kémiailag.
A feldolgozott szárított gyümölcs?
A betakarított gyümölcs és szőlő sárgabarack füstölik a kén-dioxid (a csomag említett tartósítószerként E220).
(Kb vagy kén-dioxid E220 -. Kén-dioxid, egy toxikus szervetlen vegyület, amely arra használjuk, hogy megőrizze az eredeti színét szárított gyümölcs.
Mérgező a kén-dioxid. Ez igen jól oldódik vízben, és képeznek a kénessav a gyomorban, amely elpusztítja a nyálkahártyákon az emésztőrendszer.
Egyének gyomor-bélrendszeri betegségek jobb elhagyni az ilyen termékeket. Ezen túlmenően, ez az anyag lehet erős allergén asztmás.
A kezelés után a gáz szárított sárgabarack szerez élénk narancssárga színű, például a mazsola (könnyű szőlő) válik borostyán-sárga, arany természetellenes, bár hogy sötét barna.
Ezen túlmenően, a kén-dioxid szárítjuk véd a hibákat és a penész - miután a gáz támadás mikroorganizmusok és rovarok érdeklődést termék.
Mit kell keresni, amikor kiválasztják.
Nuts - egy nagyon hasznos dolog, különösen télen, amikor a vitaminokat és „napryazhenka”. És a választás általában meglehetősen nagy. Általában úgy döntünk, a legjobb minőségű a mi véleményünk, szárított gyümölcs - egy szép, világos és tágas. Azonban az aszalt gyümölcs - a látszat csal, mert ... a szépség, a kémiailag kezelt. Mi szükség van rá? Nem! Ezért Eco-Life honlap kínál megszabadulni a vegyi anyagok, a szárított gyümölcsök, ha jelen van.
Mit csinálunk
Ma, ez a tendencia figyelhető meg az élelmiszer-piacon, amely privozimye szárított gyümölcsök erőteljes kémiai kezelést a kén-dioxid (SO2). Ez veszélyes az egészségre tartósítószer szállítás és tárolás közben kíméli a szárított gyümölcsök különböző bogarak és a penész. Azt is lehetővé teszi, hogy tárolja aszalt gyümölcs sokkal hosszabb, és a bemutató is vonzóbb, megakadályozza a sötétebb a gyümölcs.
Azonban az ilyen mikrotápanyagok, mint E220 - a kén-dioxid - van.
Hogyan válasszuk ki a szárított gyümölcs
Bármilyen táplálkozási fogja mondani, hogy a szárított gyümölcsök - egy hasznos termék. Először is, van egy csomó rost, amely serkenti az emésztést és az anyagcserét. Másodszor, a vitaminok és ásványi anyagok több bennük, mint a friss gyümölcsöt. Van egy csomó kálium (normalizálja a vérnyomást), vas (javítja a vér képződés), valamint a karotin és B-vitamin Mindegyikük fontos a normális működését a szív, az agy, idegrendszer és az izmok.
A rossz az, hogy a szárítási folyamat során a koncentrációja cukrok a gyümölcs növekszik. Például, a friss sárgabarack 100 g fiókot 50 kcal, szárított sárgabarack - 200-250. A csatornába körülbelül 60 kcal 100 g, aszalt szilva - 250. Szőlő 70 kcal 100 g, a mazsola - 280.
Elvileg ez a cukor nem olyan szörnyű: mivel a rengeteg szál szárított gyümölcsök glikémiás indexe alacsony, és nem növeli jelentősen a glükóz szintje a vérben. Az igazi probléma az, hogy a szárított gyümölcsök vetjük alá intenzív vegyi kezeléssel.
Ma egy nagyon fontos kérdés, fogunk beszélni, hogyan lehet eltávolítani a kén-dioxidot a szárított gyümölcsöt. Hogyan válasszuk ki a jó minőségű szárított gyümölcsök tartósítószer nélkül.
Minden, amit én tudni előnyeit szárított gyümölcs az egészségünkre. Azonban, meg kell figyelembe venni azt a tényt, hogy a túlnyomó többsége beírja az élelmiszer-piacon a szárított gyümölcsök kén-dioxiddal kezelünk - SO2.
Kén-dioxid (E220) - egy erősen toxikus vegyület, amely káros lehet az egészségre [/ colorbl].
Vannak, akik sokkal érzékenyebbek erre a tartósítószer. Ők, miután egy kis része a szárított sárgabarack, amelyet kén-dioxiddal kezelünk lehet Kellemetlenség: fejfájás, torokfájás. megnyilvánulása akció tartósítószer lehet alig észrevehető, hogy a kevésbé érzékeny jellegére. Azonban tudni kell, a tünetek, amelyek előfordulnak esetben mérgezés kéndioxidgázzal, a következő tünetek:
Torokfájás, és elég erős és kellemetlen hideg.
A betakarítás után gyümölcsök és bogyók füstöl vagy permetezni vegyszerekkel, hogy azok a lehető legtovább ne menjen tönkre, és volt piacképességét. Ezért, mielőtt vásárolni aszalt gyümölcs, fontos tudni, hogy hogyan kell mosni szárítjuk. A legjobb módja, amely lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a kémiai réteg homok és por a következő: legalább 1 órán át száraz gyümölcs öntsünk hideg forralt vízzel. Aztán, csatorna, és öblítsük le folyóvízzel gyümölcsök. Szét a gyümölcs tiszta, szöszmentes kendővel, és lehetővé teszi ideje megszáradni. Csak ezután tárolhatjuk őket megőrzésre. De küldhetünk közvetlenül a befőtt.
Kirakatok sok vonzó fényes gyümölcsök és zöldségek. És aszalt gyümölcsök szupermarketekben igen vonzók. De tudnod kell, hogy szépek az oka, hogy a töltött és feldolgozott vegyi anyagok. Így fontos, hogy tudja, hogyan kell választani szárított gyümölcsöt. Ez a gyógyszer szárítás után úgy néz ki elég.
Van sok ember kérdezni a szárított gyümölcsök, különösen azután, hogy a legutóbbi cikkében: „A cukor gyümölcs: lehet ez káros?”. Ebben a cikkben azt írta, hogy a cukor friss gyümölcs felszívódik a szervezetben nagyon gyorsan és hatékonyan - néhány percen belül, miután elütötte a gyomorban eléri a sejtek és energiává alakul! A gyümölcscukor lehetetlen, hogy kövér vagy, hogy egy egészségügyi probléma, hacsak nem eszik gyümölcsöt zsír és egészséges élelmiszerek.
De ez minden tárgya a szárított gyümölcsöt? Alapvetően az emberek aggódnak a következő kérdéseket:
szárított gyümölcs hasznos vagy káros? cukor szárított gyümölcs megemészteni valamint friss gyümölcs? Ne vitaminok vannak tárolva szárítás? mennyit lehet enni aszalt gyümölcs? hogyan kell kiválasztani aszalt gyümölcs?
Nézzük pontosan fogja érteni ezeket a kérdéseket.
Szárított gyümölcsök: előny vagy kár?
Mindig forrázás őket, és gyorsan engedje le a vizet. 15-20 perc a maradék vizet elpárologni, és száraz gyümölcsöt néznek ki, mintha soha nem töltött.
Ha szárított gyümölcsök része a dió keveréket, akkor benne, hogy ők tiszták - kifejtve dió egy mosási folyamatban használat előtt.
Egyéb válaszokat alább
Mi a szavatossági ideje aszalt gyümölcs van? Mennyit tud tárolni a szárított gyümölcsöt?
A feldolgozott szárított gyümölcs? Hogyan válasszuk ki a nem feldolgozott szárított gyümölcs?
Befőttek márkás szovjet desszertet?
Természetesen szükség van. Jönnek a bolt táskák, poros, piszkos. Ha megmossuk, a vizet, hogy mit fekete! Úgy értem, szárított gyümölcsök, amelyeket értékesített tömeg nem csomagolt. Azok, amelyek értékesített csomagolás, úgy tűnik, hogy azok chistye.A ömlesztve értékesített, persze, jól kell öblíteni használat előtt.