Főzni palacsinta
Palacsinta - egyszerű, de nagyon ízletes és tápláló étel, hogy az eredetileg megjelent a fehérorosz kulináris hagyomány. Jelenleg palacsintát készített a világ különböző értelmezéseket. Palacsinta jó reggelire, ebédre és vacsorára. Akkor vigye magával egy piknik - ez az étel kényelmes enni nélküli lemezek és még egy villával.
Vannak sok érdekes receptet palacsintát. Ajánlunk néhány közülük.
- 5-7 közepes méretű burgonya
- 1-2 friss csirke tojás
- 1 hagyma
- 4-5 evőkanál liszt
- só
- kevés napraforgóolaj
- egy kis darab szalonna
- tejföl (opcionális).
Először A burgonyát meghámozzuk, akkor natrom reszelt (egy jelentős részét egy része - a közepes sekély, így egy vegyes szerkezetű). Hámozott hagyma is kell őrölni, amennyire csak lehetséges. Használhatja a húsdarálón vagy processzor - ez nagyon kényelmes. Percek 3-4 reszelt Dobj egy tésztaszűrő, hogy STOK extra lé, ha szükséges. Mozgás a burgonyát és a hagymát egy tálba, adjuk hozzá a tojást, a lisztet, egy kis napraforgó olaj, így nem ragad. Prisalivaem és alaposan keverjük össze (akkor keverő, palacsinta lesz légies és finom). Lehetnek hangulat, és ha szükséges, hogy kísérletezzenek a különböző száraz fűszerek, de nélkülük ízletes.
Amikor az összes hozzávalót összekeverjük, tegye az edényt a tűz, és bőségesen keni neki már forró zsír. Óvatosan alkotják a palacsintát forró serpenyőben közvetlenül evőkanál. Mi kisütjük közepes-alacsony lángon, majd fordítsa meg a lapocka. Ruddy, fűtött vagy hűtött, jól ellátott palacsinta tejfölös, forró levest, teát.
Palacsinta a sütőben
Ha van elég türelme, nem tetszik, sült, vagy üljön a diéta, akkor főzni palacsintát a sütőben. Erre a zsír serpenyőben olvasztott disznózsír vagy vaj és alakja segítségével evőkanál palacsinta, elosztása a parttól 5-7 cm-re egymástól. Tedd sütés a kemencében és főzzük palacsinta 30 percig közepes lángon. Akkor majd megszórjuk reszelt sajttal palacsintát és helyezzük a kemencébe, majd közepes-alacsony hőmérsékleten 20-30 percig.
Tök lehet főzni palacsinta - ez is nagyon finom. Ezen túlmenően, squash tartalmaz több hasznos rost-és alacsonyabb szénhidrátok, mint a burgonya.
- 2 cukkini (fiatal) közepes méretű
- 1-2 tojás
- 5-8 evőkanál liszt
- 2-4 evőkanál napraforgóolaj
- egy kis darab szalonna
- só
- száraz fűszerek ízlés.
Cukkini natrom, az egyik egy durva reszelő és egy - a középső (használhatja a kombájn). Ahhoz, hogy hozzá reszelt squash liszt, tojás, növényi olaj. Enyhén prisolit, adjunk hozzá fűszereket, és keverjük (lehet egy keverő). Sütjük közepes lángon, előmelegített serpenyőben, nagyvonalúan kikent szalonna. Brown aranybarna színt, és kapcsolja be egy lapáttal a másik oldalon. Tök palacsintát jól tejföllel vagy tejfölös fokhagymás szósszal.
Lehet főtt palacsinta töltelékkel - például csirke.
- 300-400 g csirke
- 400-500 g burgonya
- 2 tojás
- 5 evőkanál liszt
- só
- fűszerek.
Natrom hámozott burgonyát a reszelő, apróra fogjuk vágni filé (használhatja a helikopter). Valamennyi hozzávalót összekeverjük. Fűtött serpenyőben bőségesen smazhem zsír. Forma a burgonya palacsinta egy kanállal, és kisütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna
Akkor főzni palacsinta hús és még darált halat. Lehetőség van, hogy egy sima palacsinta a növényi tésztát közvetlenül a serpenyőben, majd kanállal veték a közepén egy darab húst, majd alkalmazza a felső réteg több zöldség tészta spatula nyomja le, és megsütjük mindkét oldalát.