Pickles a tél
Étkezési lehet szerény, vagy követelőző, de savanyúság nem lesz versenytársai. Éles és tiszta uborka állhat még szerény agyag tál, de mindig eléri a villát. Kedvenc terméket szerez egy új hipermodern „fényes”, ha a klasszikus pác adja meg a levelek és szárak bazsalikom, uborka és öntsük sötétkék bogyós Jost. Hibrid bogyók íze egres és a megjelenés - a ribizli. A pácolt Jost - eredeti mellett saláták és öntetek a hús. Ha Jost és az uborka lesz ugyanabban a bank, akkor kap egy okos téli betakarítás.
A szekvenciát a készítmény
- Téli előkészületek hogy kis uborka apró mag. Ha a magokat, hogy a tej a szakaszban, a fogbél ecetes uborka kemény és ropogós. Túlérett „Fat Man” - nem megfelelő anyagok pácolás.
Hozzávalók pácolás uborka téli
Uborka mossuk, vágni a végét. Jost mossuk, így csak a sötét bogyók.
Alján a sterilizált üvegekbe tenni ribizli levelek. Minden bank küld fele pod erős paprika, két hámozott gerezd fokhagyma, édeskömény esernyő és egy szál bazsalikomot nagyobb levelek.
Halmozott uborka, locsolás a bogyók Jost. Fektetése lehet függőleges, vízszintes vagy kombinált: ez függ a méretét és az uborka kannák. A bogyók elaludni anélkül, hogy a tömörödés, Jost - „szelíd teremtés.”
Banks öntsünk forró vizet, fedél sterilizált fedéllel, hagyjuk 10 percig.
Vizet önteni a pot, amely előkészíti a pác. Ez az első víz már szaga fűszerek, ez az illat nem veszhet el. Egy második adag forró vizet öntenek a bankok, hagyjuk 10 percig. A második víz nincs gyakorlati értéke, így csak öntjük.
Ha tetszik a csípős íz, akkor dobja a lé extra erős paprika. A közepes súlyosságú elegendő, és a jelenléte édes borsó fekete.
A pác tegye sót és a cukrot. Pác forraljuk 6-7 percig.
Ez a mennyiség ecet van osztva két részre, a kiadagolt folyadék bankok. Amikor ecet melegítjük a pác, a ecetsav látásélességet elpárologjon. Ezért jobb önteni az ecetet közvetlenül a bankoknak.
Banks öntsük a pác and roll. Conservation felborult, csomagolva egy nagy takarót. Ha más típusú munkadarabok pakolás nem kötelező lépés, a savanyúság nem tud nélküle.
Élettartam uborka Jost - 12 hónap.
hogyan savanyú uborka
lé uborka télen a bankok
uborka a téli ropogós
termékek:
uborka - 1,2 kg
Jost bogyók - 120 gramm,
Fokhagyma - 4 szegfűszeg,
Red hot paprika - 1 pod
bazsalikom - 10 darab,
feketeribizli levél - 6 db
Esernyők édeskömény - 2 db.
pác:
víz - 1,5 liter,
só - 1.5 evőkanál
cukor - 3 evőkanál,
Ecet 9% - 130 ml,
bors édes borsó - ½ teáskanál
fekete bors - ½ tk.
A recept tervezték két polutoralitrovyh bankok.
Kapcsolódó cikkek
