Ecetes gomba - recept fotókkal

Ecetes gomba - recept fotókkal

Keresi a legújabb receptjeit, hogy már hozzá, hogy a blog, arra lehet következtetni, hogy elkezdtem „gomba időszakban.” Sőt, sok gomba, hogy tegye szó sehol.

És mindez azért, mert a szenvedélyem háztartási gombák, és különösen a méz gomba, kifejlesztett egy „sportot”. Tehát a legtöbb méz galóca egyszerűen adta ki a barátok. Nos, mi maradt úgy döntött, hogy főzni a legfinomabb. És ott van az egyik eredménye - ecetes gomba nélkül ecetet.

Mivel előttünk vár egy csomó fesztiválok, ezek ecetes gomba csak így. Kapnak egy illatos, ropogós, fűszeres - nos, csak nem szavakkal! Ezek tökéletesen alkalmas arra, hogy bármilyen főétel. Tehát, ha egy rajongó a gomba - nem megy már a sós méz galóca - egy finom leírhatatlan!

összetevők:

  • 1 kg főtt méz galóca
  • 30 g (+ sós víz, amely forraljuk alaposan gomba)
  • 1 tk bors
  • 10 db. vegyesfűszer
  • 10 db. levelek
  • 8 gerezd fokhagyma
  • 1 tk koriander

előállítás:

  1. Gomba tiszta és mossa.
    Ecetes gomba - recept fotókkal
  • Forraljuk sós vízben. Forraljuk 5 percig, majd alaposan folyó víz alatt leöblítjük gombát. Ismét fel kell forralni sós vízben 30-40 percig.
    Ecetes gomba - recept fotókkal
  • Ismét mossa gombák.
    Ecetes gomba - recept fotókkal
  • A kapacitás (ahol gombát fog sózzuk) helyezzük az alsó a só, apróra vágott fokhagyma, bors, babérlevél.
    Ecetes gomba - recept fotókkal
  • Tegyél egy réteg gomba.
    Ecetes gomba - recept fotókkal
  • Ismét elhelyezünk egy kis só, bors, fokhagyma és a babérlevelet.
    Ecetes gomba - recept fotókkal
  • Így, elterjedt rétegek gombák fűszereket és a sót.
    Ecetes gomba - recept fotókkal
  • Ilyen sloom kaptam 5. Az utolsó réteg teszünk is, só, bors és a bors, koriander, fokhagyma és a babérlevelet.
    Ecetes gomba - recept fotókkal
  • Fedjük gomba egy tiszta, száraz gézzel.
    Ecetes gomba - recept fotókkal
  • Top elhelyezünk egy csészealj, vagy lemezt, és alá a sajtó. (Álltam a tetején a szokásos fél literes üveg lekvárt :)
    Ecetes gomba - recept fotókkal
  • Küldjük ecetes gomba hűtőszekrényben 4-5 napig. Ha géz hirtelen penészes - lehet mosni, távolítsa el és tegye a gomba újra. Ready sós gomba hozhat az asztalra!
    Ecetes gomba - recept fotókkal
  • Ezek a finom ecetes gomba elő!
    Ecetes gomba - recept fotókkal

  • Jó étvágyat!

    Kapcsolódó cikkek