Csirke burgonyával (9 fotó)
összetevők
- csirke negyedek - 1 kg
- Burgonya - 500 g
- rozmaring - 2 szál
- Fokhagyma - 2 a fogat.
- Szárított chili paprika - 1 kis pod
- olívaolaj vagy napraforgóolaj - 2 evőkanál. páholyok.
- só - ízlés
Pác összetörni egy mozsárban fokhagyma (át lehet sajtó), sózzuk (kb 1/2 st.lozh.) És 1 kis pod chili paprika, minden jól dörzsölje, amíg egyenletes.
Adjuk hozzá a rozmaring leveleit (ágak nem dobja ki őket lehet használni, mint egy mini nyársakat a shish kebab csirke). Rosemary lehet helyettesíteni szárított olasz, illetve provence gyógynövények, vagy nem járul hozzá a pác.
Rosemary is dörzsölje fokhagymával, hogy ő kezdte illata intenzíven.
Adjunk hozzá 1 evőkanál növényi olaj, akkor olíva vagy a napraforgó olaj.
Csirke negyedekre vágják a dobverő és a comb. Ez a recept csirke burgonyával a sütőbe, akkor főzni egy egész csirkét, csak növeli a sütési időt is igénybe vehet, a láb vagy a comb.
Dörzsölje a csirkét a pác pácolja meleg helyen legalább 1 órán keresztül
Fiatal burgonyát, mossuk, és vágjuk félbe, ha használja a régi burgonya tisztítsa meg a bőrt. Szezonban a burgonyát sóval ízesítjük.
Grease egy sütőedénybe olajjal, tedd a fele burgonya, csirke comb és csirkecomb.
Bake csirke és burgonya a sütőben 20 percen át 200 180 fok, csökkenti a hőmérsékletet, és tartsa a sütőt készségét. Hús kell könnyen elválasztható a csont, valamint a burgonya könnyen áttört egy villával. Időről időre öntözés csirke levet, amely kiemelkedik.
Tálaláskor a salátát friss zöldségek és tejfeles torma. Torma lehet helyettesíteni fokhagymát.