Kocsonya burgonya csirke
Miért van ez az úgynevezett burgonya töltelék? Mert főzik nagy mennyiségben húslevest, és szolgált vele az asztalnál. Ez töltőanyag burgonya csirke és el tudja látni, mint az első és a második. Kiderült, nagyon finom, ízletes, gazdag ízű.
összetevők:
csirke - 300 gramm;
hagyma - 1 db;
Sárgarépa - 1 db;
burgonya - 1,5-2 kg-ot;
babérlevél - 2 db;
fekete bors, őrölt borsó és - egy csipet;
őrölt gyömbér - csipet;
Napraforgóolaj - a sütéshez;
Előállítása zselés csirke burgonyával.
Tehát folytassa a készítmény. Csirke alaposan mossuk tiszta vízzel, és egy pár percig, áztatott egy gyenge megoldást ecetet, hogy az semlegesítse.
A pan elterjedt hámozott hagymát és a sárgarépát.
Tedd két levelek.
Néhány fekete bors.
Töltsd meg vízzel és helyezze a csirkét.
Tedd a közepes lángon.
Só és várja meg, amíg a főtt húslevest.
és vágjuk kockákra.
Amikor a húslevest főzött, vegye ki a filé és zöldséget.
Ne kapcsolja ki a levest, tedd az előkészített burgonyát is.
Hozzuk a burgonyát, amíg majdnem főtt.
Közben mi zazharku. Tisztítsd meg a hagymát és a sárgarépát. Mi kell vágni a hagymát apróra, a sárgarépát dörzsölni egy közepes reszelő. És megsütjük napraforgóolaj.
Amikor a hagyma és a sárgarépa sütjük, hozzáadjuk őket apróra vágott filézett és megsütjük is.
Ez is adjunk hozzá egy evőkanál paradicsompüré lehet friss paradicsom, ha van ilyen.
Amikor a burgonya majdnem kész, add hozzá zazharku.
és tesz egy kis reszelt száraz gyömbér por.
Keverjük jól össze, és főzzük további 5 percig.
Etetés forró töltelék burgonya, szegfű díszített. Akkor tejföllel.
