Cake „Black Prince” kefir és tejföl recept egy fotó
Cake „Black Prince” a tejföl, joghurt csodálatosan ötvözi számos vonatkozását, ami mindig álom hostess felveszi a házi készítésű sütemények. Desszert viszonylag egyszerű, könnyen készül elfog szép, könnyen válnak a fő dekoráció az ünnep. És plusz valamennyi mégis hihetetlenül finom, a gyerekek tőle a füle nem ottyanesh.
Classic torta „Black Prince” készült sűrített tej. Egy ilyen krém csupán két összetevő - a vaj és a főtt sűrített tej. De azt javasoljuk, hogy tejföl, nagyon finom és jól átjárja sütemények.
Nem ismert, hogy miért a torta kapta a nevét. Egyesek azt állítják, hogy a tiszteletére a legromantikusabb és titokzatos karakter az angol történelem Edward, a Fekete Herceg, a legidősebb fia, a Queen Philippa és a King Edward III. Vagy talán minden sokkal könnyebb, és megjelenik a fekete csokoládé torta, amiből készül egy torta az ő nevében. Tulajdonképpen mi a különbség, hogy nekünk, a lényeg, hogy elértük ezt a receptet, és mi lehet beültetni lenyűgöző desszert.
összetevők
- kefir (1-2,5% zsír) - 1 csésze;
- tejföl (zsírtartalom 15-20%) - ½ csésze;
- szóda - 1 tk.;.
- Tojás - 2 db.;
- cukor - 1 csésze;
- liszt - 2 csésze;
- Kakaópor - 3 evőkanál. l.
- A krémhez:
- vaj - 100 g;
- cukor - 1 csésze;
- krém (20-25% zsírtartalom) - 2 csésze.
- A töltelékhez:
- Bogyók feketeribizli - 150 g
- A díszítéshez:
- fekete vagy sötét csokoládé - 50 g
Főzni a tortán „Black Prince” kefir és tejföl
Kezdje előállítására sütemények. Öntsük egy tálba a joghurt, add hozzá tejfölt és szóda. Alaposan keverjük össze, amíg sima és félretesszük, amíg az oldalsó, hadd menjen szóda visszafizetési folyamat tejtermékek.
Egy külön tálban kalapács tojás, és megszórjuk cukorral.
Suhint tojás-cukor tömege révén egy konyha habverővel, amíg sűrű hab.
Az így kapott keveréket öntsük tömeg tejsav és jól keverjük össze.
Most adjuk hozzá a lisztet. Ne felejtsük el, hogy szitál rá, hogy telíti oxigénnel, ez ad a kész sütés könnyedség és érzékenység. Keverjük kakaópor.
Keverjük össze mindent alaposan. Eleinte csinálni egy kanállal, akkor használd habverővel vagy mixer, hogy nem hagynak csomók. A tészta legyen az összhang nem túl vastag tejföl.
Fedjük le a sütőedénybe pergamen papír. Ha van egy forma szilikon, nem szükséges sem a homályos és nem olajozott. Öntsük a tésztát, és kisimítja a felületet.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és betette egy űrlapot a tésztát 40 percig. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a fából készült fogpiszkáló, óvatosan szúrja neki torta (megpróbálja azt, amennyire csak lehetséges). Ha húzta vissza a száraz fogpiszkáló, akkor a sütemény megsült. Abban az esetben, ha van próbapályák, tartsa a süteményt a sütőben 5-8 percig.
Készítsünk egy alapot a torta lehet multivarka. Grease csésze növényi olaj, öntsük tészta és állítsa „Sütés” módban, beállított hőmérséklet 150 ° C és a sütési idő 40 perc.
Ready torta, távolítsa el, hűvös és szépen vágni a két réteget. Ezt meg lehet tenni egy hosszú késsel nagyon vékony penge, cérna vagy damil.
Míg eltávolítani rétegeket el és élvezze a főzés krém. Egy tálban Tegye a lágy vajat, öntsük a cukrot és a cefre. Most, adjuk hozzá a tejfölt egy mixer, habverővel az egészet együtt egy sűrű, homogén krémes masszává.
Egy tál vagy egy levehető formában Tegyen egy torta. Top egyenletesen fekete ribizli. Ha egy torta „Black Prince” a nyáron, használja a friss gyümölcsök, hogy legyen finom fagyasztott télen. Ribizli lehet cserélni alapján, hogy mi van, és amit a legjobban szeret bogyók (meggy, kimagozott, piros ribizli, málna, eper, szeder, áfonya, áfonya).
A krémet a tetején (kb 2/3 a teljes mennyiség).
Ezután helyezzük a második torta és visszamaradó zsírt torta tetejére (akkor is hiányzik a jel és oldal).
Finom reszelő dörzsölje csokoládé pritrusite el egyenletesen egész felületén a torta, és küldje el a hűtőbe áztatás 3-4 órán keresztül.
Cake „Black Prince” kefir és tejföl kész.
Vágjuk részletekben darab, sört a friss tea fűszernövények vagy aromás kávé szakács. Nézd meg a vágás, melyről kiderült, szép.
