Burgonya rókagomba tejszínes mártással
Úgy történt, hogy az egyik vágott étel hazánkban a burgonya. Megesszük sült, főtt, sült. Ma azt szeretnénk, hogy a burgonya pörkölt, és nem csak egy csaj, és rókagomba tejszínes mártással.
- Burgonya - 700 gr.
- Chanterelles - 400 gr.
- Krém 10% -250 ml
- Vaj -150 gramm.
- Hagyma, fokhagyma,
- Só, bors, fűszerek
Kezdjük főzés Ételeinkhez rókagombával. Gomba gondosan kell átmenni, és öblítsük le folyó víz alatt. Ha rókák nagy, azokat ki kell vágni. Számomra ez alkalommal fogott fiatal és kis gombát úgyhogy hagyjuk őket az egész.
Tisztítja és finomra vágjuk a hagymát. Mi megsütjük egy serpenyőben, amíg átlátszó 50 gramm vaj.
Amikor a hagyma a serpenyőben átlátszó lesz és puha terítsük rókagomba, sózzuk.
Hagymát és gombát, és keverjük megsütjük lefedjük puhára, időnként megkeverve.
Fried rókagombával, amíg az ideje, hogy készítsen a tejszínes mártással. Vedd tejszín, fűszernövények, só, őrölt fekete bors, fokhagyma áthalad a sajtó.
Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót a mártást egy mély tálba.
Miután főtt gomba, tejszínes mártásban. elterjedt az alján a hőálló penész vajjal (50 g).
Fent vaj spread fázist hámozott és vékony csíkokra vágott burgonyát.
Miután a burgonyát a középső réteg a korábban chantarelle pirított hagymával.
Zárás a réteg a burgonya gombák másik réteg. Tedd kis darab vajat a tetején a burgonya gombával (50 oz.)
Minden öntse elkészített korábbi tejszínes mártással.
Burgonya rókagomba tegye előmelegített 180 fokos sütőbe, és süssük 40-45 percig, amíg a főtt burgonyát.
Ennek hiányában ételeket főzés recept lehet használni cserépben. Kapsz egy nagyon finom és pontosan kiszámítja a száma adagot. Ha azt szeretnénk, hogy fokozza a krémes íze étel, majd 5 percig, amíg főtt megszórjuk a burgonya tetejére krémsajt, reszelt egy finom reszelő (de ez nem kötelező).
Végeredményben azt közvetíti köszönetemet Igor és Natalia az adott receptet, ez kiderült, finom!