Nagyon finom gombóc burgonyából készült gombával - finom!
Nagyon finom gombóc burgonyából készült gombával - nagyon illatos és zamatos finomságokat fogja díszíteni az első és a második tanfolyamok. Felülről úgy önts vizet fokhagyma friss fűszernövények, így egy finom kis fűszeres ízű. Recept pampushek burgonya be van töltve igényel különleges kulináris képességek, úgyhogy készíteni őket, és hogy képes volt élvezni ezt a páratlan süteményeket.
összetevők:
- liszt - 400 gramm;
- burgonya - 300 gramm;
- vaj - 125 gramm (margarin is használható);
- sajtolt élesztő - 25 gramm;
- cukor - evőkanál;
- só - egy teáskanál;
- Folyadék - 125 ml-es vagy egy fél csésze (használatra forralt húsleves gomba és burgonya).
Ahhoz, hogy a tölteléket készítjük:
- főtt gomba - 400 gramm;
- vaj - 40 g;
- étkezés - egy evőkanál;
- krém - 2 evőkanál;
- tyúktojás - 1 db;
- fűszerek ízlés (egy kicsit a bors, koriander, fokhagyma, fűszernövények és só).
Nagyon finom gombóc burgonyából készült gombával. Lépésről lépésre recept
- Kezdjük a tésztához: Egy működő konténer, öntsük a meleg levest, morzsolódik az élesztőt bele.
- Miután a cukor és az élesztő öntsük konzisztencia keverjük addig, míg teljes feloldódását az összes összetevőt, és homogén masszává.
- Pre-főtt burgonya zsúfoltság, fordult be burgonyapürével. Hozzáadása után a keveréket.
- Alaposan keverjük a masszát a burgonya teljesen feloldódott, és az összes csomók eltűntek.
- Ezután öntsük a sót, és az elegyet keverjük.
- Egy külön edényben, próbálta vezetni a tojást, és keverjük, amíg sima után - ömlött be a szakaszos és zavarja.
- Vegye ki a lisztet, és fokozatosan a beavatkozni a mix. Sokkal jobb, hogy szitál előtt, így nem volt nemkívánatos csomókat. Zavarja a sűrű konzisztenciájú tételt. Itt van egy teszt pampushek püré gombával kész.
- Ismerkedés a töltelék elkészítésére a gomba pampushek. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat. Adjuk hozzá a főtt gombát, és keverjük összetevőket.
- Miután egy pár tegye krém kanál gombát, és keverjük simára.
- Hozzáadjuk a fűszereket és a sót, lisztet, ízlés szerint, és keverjük meg.
- Igyekszünk vezetni egy tojást, és akadályozzák a töltelék. Most folytassa a kialakulását burgonya pampushek tölteni.
- Gyúrjuk a tésztát kb 10 perc és. Miután a zsír növényi olajat munkafelület, hogy a tészta nem szorul.
- Formában a cipók, majd feltekerjük, hogy egy kanál tölteléket belsejében, vyleplivaem, amely egy tasak. Így jár minden vizsgálati darab. De a burgonyagombócok gombával kész: csak sütni.
- Tegye a gombóc a serpenyőben. Egy külön tálban, beat tojás a kenéshez. Bevonva a felső zsemle.
- Mi grind a fokhagymát, hígítsuk vízzel enyhén, adjunk hozzá növényi olajat és az apróra vágott fűszernövényeket - ez kell, hogy mikor fogjuk kapni gombóc.
- Tehát, bemelegítés a sütőt 170 fokra és süssük kb 30 percig gombóc A feldolgozási idő függ a jellemzői a konyhai felszerelések: így néz ki a fánkok - amint a gyönyörű arany kéreg, nyugodtan kap.
- Vegye fokhagyma folyékony és meleg gombócokat daubed használatával konyha ecsettel.
Tehát megnéztük, hogyan kell főzni gombócokat burgonyából készült gombával. Nagyon illatos, tágas, puha és lédús töltelékkel - lesznek a tökéletes kiegészítője a nyaralás asztalra. Recept Burgonya pampushek és sokkal több lesz képes megtalálni a site a főzés, „Szeretek főzni.” Élvezze az étkezés!
Én 24 éve. A kulináris művészetek, elkezdtem beleszeretni vissza 5 év. Mint egy gyerek szerettem kísérletezni a konyhában, ezzel segítve a családi recepteket. Sok, főzés a tűzhely - egy napi teszt magad. Számomra ez egy kis szünetet a nehéz munka vagy a testmozgás, a stressz feloldásában. Megpróbálom megosztani a tapasztalatokat úgy, hogy az Ön számára, hogy egy nyaralás főzés, és a vendégek megcsodálták az ételek.