A kenyeret a kemencében
Kenyér süthető a kemencében egy nagyon egyszerű recept. Ez a recept annyira egyszerű, hogy a hatalom minden, még a tapasztalatlan háziasszony. Tudom, hogy egy nő, akinek 6 éves lánya sült cipó. Képzelni.
Így, akkor nem kétséges lesz képes kenyeret sütni otthon a sütőben, és az eredmény, higgye el, értékelni fogja.
Nem kell, hogy előkészítse a sört és gyúró a tésztát többször. Egyszerűen keverjük össze a lisztet, élesztőt, a sót és a vizet, mielőtt aludni, és reggel felépíteni a tésztát egy labdát csavarni rajta egy törülközőt 2 órán át, majd dobd a serpenyőben, és süssük magad egy igazi finom kenyeret a kemencében otthon. Elég egyszerű. Tedd meg a család, hidd el, akkor jó benyomást kelteni
- 3 csésze fehér liszt / s;
- 1/4 teáskanál instant száraz élesztő .;
- 1,5 teáskanál só .;
- 1,5 csésze meleg víz (35-38 gr);
- kis kukoricaliszt megszórjuk a serpenyő aljára.
Fedjük le a tálat műanyag borítót, és hagyja, hogy az asztalon éjjel (hagyható akár 20 óra).
Miután ez a növekedés a kenyér sütésre kész! A titok az, hogy a kemence szükség van egy nagy fazékba, amely csapdába nedvesség és lehetőséget kell sütni egy kenyeret egy finom héja.
Miután a sütő jól felmelegedett, hogy egy széles, alacsony pan és megszórjuk az alján egy kis mennyiségű lisztet (előnyösen kukorica) -, hogy egy kenyeret nem ég el.
Bontsa ki a törülközőt, és óvatosan feküdt ki a tésztát a serpenyőbe. Finoman rázza a serpenyőt egy labdát a tésztát, „leült” lapos az alján.
Vegye ki a kenyeret a serpenyőben, és hűtsük le teljesen a rácsra.
Vágjuk teljesen lehűlt.
Jó étvágyat!