Zhou Gui tea vagy fahéj yu-hegység (roux gui, 肉桂 茶), kínai tea szállítás
Home / teák / Tea "Zhou Gui", vagy forró fahéj Vu (Rou Gui, 肉桂 茶)
Mint a legközelebbi rokona, a Da Hong Pao. Zhou Gui Oolong utal, hogy a csoport (Wulong, oolong, Oolong, 乌龙) - félig fermentált teák nőtt a Fujian tartományban, a dombok Huy, és tartják az egyik legjobb utesnyh teák. Hosszú ideig maradt a császárok tea, Gui Zhou szerzett népszerű hírnevet csak a közepén a 19. században, de azon kívül a Fujian, még ma is, továbbra is kevéssé ismert.
A száraz avar szín - barna, egyenetlen, néha kék-fekete - miatt erős erjedés, majd pörkölés a nyílt tűzön. Amikor sör tea, ezt a különleges „szaga sült” eltűnik, utat enged finom gyümölcsös ízű fahéj és finom fűszeres ízű, hátrahagyva a méz és a krémes édességet.
A folyamat létrehozásának ez a tea igen összetett, prozharka levél kézzel készült, így a tapasztalatok a tea mester erősen függ az íze, színe és aromája az ital, amit majd bejutni a csészét. Erősebb prozharka tea ad egy gazdagabb ízű, de nyomot hagy az íz, mérsékelt illata pörkölés lesz vékonyabb, könnyebb, finomabb, de főzött tea lesz egy kisebb számú alkalommal, így egy könnyű és finom íze infúziót. Ez az prozharka standardnak tekinthető, és legkiegyensúlyozottabb az íze, színe és aromája forró italt, de annak eléréséhez lehetséges nem minden a mesterek.
Alkalmas sör üveg, cserép vagy porcelán - gaiwan (speciális Pialat fedővel) vagy tea nélkül (fém vagy műanyag alkatrészek). Az elkészített ételek aludni 5-7 gramm tea és öntsük a forró, de nem forrásban lévő vízben. Az ideális hőmérséklet 90-95 fok. Próbáld meg használni a tiszta tavaszi vagy szűrt vizet, és megakadályozza az újbóli forraljuk. Zhou Gui ellenáll a magas minőségű zavarok 6-8.