Ujgur köpeny (élesztő teszt)

összetevők

• Lamb - 600 g
• hagyma - 3 db
• liszt - 1 kg
• víz - 300-400 ml
• élesztő - 1,5 tk

előállítási eljárás

Dough: liszt, élesztő, meleg sós vízzel. Gyúrjuk a tésztát közepes puha nem tapad a kezéhez. A tésztát meleg lesz. A celofán zsír, fedjük le a tésztát, és távolítsa el meleg helyre nem fújja. Tészta alkalmanként Pat elhagyható.

vágott húst csészék 0,7h0,7sm, hagyma kockák is, só feloldódjon 1 evőkanál víz, kömény.

A mantyshnitsu felöntjük vízzel, tedd a tüzet. Lapok mantyshnitsy kenni.

Igyekszem, hogy ne érjen a tészta egy késsel a szemet letépik kolobochki azonos méretű roll off ujjukat kör alakú. Ha ez nem teszi a ruhát nem fogja az alakzatot. Ismét ujjai kolobochki cefre egy palacsinta. Szabunk tölteléket, és összeragadnak a szélek belyashi, prischipyvaya.

Tedd lemezeket mantyshnitsu párban. Fedjük le a fedőt szorosan. Főzés 25-30 percig.

Egyél saláta, paradicsomlé, alma- vagy borecet. Jó étvágyat kívánunk