Szoljánka hús - recept fotókkal
Szoljánka. vagy, ahogy nevezték a régi időkben, parasztasszony - egy népszerű orosz étel. Tartósított krónikák információt ünnepei a kijevi fejedelem Vladimir a Red Sun, megadva zagyvalék „fej tér”. Szoljánka - ezt a levest egy meredek hús, hal vagy gombás húsleves forró fűszerek. Halofiton három típusba sorolhatók: hús, hal és gomba. Basis Salsola édes és sós akut hozzáadása miatt az alkatrészek, mint például uborka, olajbogyó, kapribogyó, citrom, kuvasz, sózott vagy pácolt gombát. Soljanka egyesíti alkatrészek és káposzta leves (káposzta, tejföl), és rasszolnyik (savanyúság, uborka uborka). A húst sült kasha főtt hús különféle, főtt és füstölt, füstölt húsok és kolbászok. A hal kasha - főtt, sózott, füstölt piros hal (tok). Minden zagyvalék sok fűszerek: bors, petrezselyem és a kapor. Halofiton levesek ellentétben hozzájuk hasonló a recept bogáncs - ételek folyadék nélkül, sült a palacsintasütő, az úgynevezett halofiton folyadék. Azonban, folyékony folyékony Salsola kis (1/3 mögött levesek más fajok), és ez a koncentrált folyadék és az akut. Folyékony és sűrű része kasha készíteni teljesen különálló, és csatlakozik: 5 - 10-15 percig tálalás előtt, és nem csak a főzés, hanem az, hogy hozzon létre egy meleg és ízű. Saltworts receptek Annyi, ma fogunk főzni a húst folyékony zagyvalék csapat.
- marhahús a csont - 600
- csirke sonka - 1 db.
- Főtt sonka - 100-150, a
- főtt nyelv - 100-150, a
- csirkemell x / k - 1 db.
- sült sonka - 100 g
- kolbász (opcionális) - 2-3 db.
- hagyma - 2 db.
- sárgarépa - 2 db.
- paradicsompüré - 70 g
- savanyúság - 4-5 db.
- olívabogyó
- citrom
- tejföl
- lomb
1. LÉPÉS.
Készítsük el a hozzávalókat előállítására halofiton. Csirke hús és mossa ki. Egy hagyma héja és a felére csökken. Ahhoz, hogy előkészítse a húslevest a répa. Egy 5-literes fazékba öntsünk vizet, hogy ez forrni. Megosztás a hús és a csirke már felforraljuk, távolítsa el a hab, csökkenti a gáz. Most húsleves só, feküdt ki a fele hagymát és a sárgarépát, a babérlevelet és 4-5 paprika, borsó. Zárja le a fedelet, és főzzük a levest, amíg a főtt húskészítmények. Amikor a hús a húsleves kész, kivesszük a húsipari termékek is. Továbbá, tedd a hagymát és a sárgarépát.
2. lépés.
Ebben az időben, a serpenyőben feküdt ki a vajat. A maradék hagymát fogjuk vágni kis kockákra, és együtt sárgarépa, csíkokra vágva hozott grilltál.
3. lépés.
Amikor a zöldségek megszerezni egy arany színű, adjuk hozzá a paradicsompürét.