recept burekas
előkészítés
Úgy tartják, hogy a neve „burekas” jött Törökország, a neve török sütemények „burek”. Izraelben burekas elő a különböző töltelékek és öntetek mindegyiknek megvan a saját formája burekas. Ez a szokás. Gyakran előfordul, hogy készülnek phyllo tésztát. Én inkább leveles tészta. Meg lehet készíteni minden olyan recept. I ezúttal - a vásárolt tésztát, mellesleg nagyon jó.
Mint mindig, most készítse el „ízlés”, így a számát és értékét termékek - kérésére a háziasszony.
Szóval, kellett körülbelül fél kilogramm (vagy valamivel több) leveles tészta. Főtt darált hús - ma burekas burgonyával és gombával.
Főzet a burgonya. Miközben főtt, kis kockákra vágott, és megsütjük a hagymát, amíg átlátszó az olaj és a vaj keveréket. És tette hozzá serpenyőben gombát (csiperke), szintén kis darabokra vágva. És pirítsuk együtt. Azt csatorna a burgonya és peremyala püré, majd hozzáadjuk a gombát és a hagymát, és jól összekeverjük. Só, bors - ízlés szerint, hozzáadjuk a finomra vágott fűszernövényeket és fűszereket ízlés szerint.
Itt van egy darált megfordultam
És akkor - még könnyebb.
Roll ki a tésztát egy réteg vastagsága 3-4 mm, sáv szélessége 10-12 cm.
Töltelék írt henger mentén a hosszú oldalon a tározó, közel az egyik fél
Hengerelt tekercsek úgy, hogy a tészta szorosan fektetni a tölteléket, jó csipet varrás és megfordult a tekercs varrás lefelé
Aztán vág egy éles késsel darabokra 5-6 cm hosszúságú
És kapcsoljon enyhén olajozott sütő (tészta maradványok vett néhány burekas savanyú káposzta)
Süssük egy fűtött sütőt 180 fokos, amíg aranybarna
Itt vannak, a hő-hő
Jók, tea és kávé, valamint a húslevest. Megvannak leöblítve juice
Próbáld ki - nem fogja megbánni! Ezek finom, forró és hideg.
oranzhela. Tudod, én nem szeretem filo - ez szárazon nekem. Inkább pelyhes, vagy én csak szokott hozzá. Sokkal felkészítse őket Philo, ropogós, persze, szép és a sütés.
Nkmolodaya anya. Marinka, minden alkalomra. Különösen tiszteletben tartja a teát!
Baba Jaga. Jen, mi baj! Örömünkre szolgál, hogy veled bánjanak! A káposzta is nagyon finom. És az anyám készült leveles tészta kis pirozhochki húst a húslevest. Mi nagyon finomak voltak! A burekas köze túró, sajt, és a hús -, amit csak nem! És azt is páratlan, meg kell valahogy készíteni.
. Dicséret és rágalom elfogadható közömbös,
és hogy nem vitatja a bolond!
AS Puskin
Maxima. Julia, a szépséget! Az ilyen rózsás ragyogás van! Nagyon örülök, hogy tetszett!
. Dicséret és rágalom elfogadható közömbös,
és hogy nem vitatja a bolond!
AS Puskin