Panna Cotta - 5 receptek
Vanília panna cotta gyümölcsökkel
400 ml tejszín
0,5 csésze cukor
1 evőkanál zselatin
vanília
A zselatint feloldjuk 0,5 pohár meleg tejet. Keverjük össze a tejet, tejszínt, cukrot és a vanília és forralunk. Add zselatint és jól összekeverjük. Mass szűrő, öntsük csészék és hűvös. Amikor a desszert hűlni tedd a hűtőbe 4 órán át. Tálalás előtt díszíteni bármilyen gyümölcs szezon.
Kávé panna cotta
1 evőkanál zselatin
500 ml tejszín
100 gramm cukrot
100 gramm tejcsokoládé
Oldjuk zselatint forró vízben, és 1 evőkanál. Elkevert tejszínt a cukorral és Forraljuk fel. Add feloldott zselatint és a kávé, és jól összekeverjük. Törzs, öntsük fagylalt tálak és hagyjuk kihűlni. Ezután lehűtjük hűtőszekrényben 4 órán át.
Olvad a csokoládét vízfürdőben, hogy ez egy kicsit hűvös. Tálalás előtt távolítsuk el a panna cotta származó kremanok. Ebből a célból mindegyik csökkentjük 1-2 percig forró vízben desszert a fal mögött, és tedd a tálcákat. Szitálás olvasztott csokoládét.
Örülök, hogy egy ilyen csodálatos desszert egy finom és aromás kávé, készen van www.cofeauto.net. Kávé IP Office Buda mindig friss, forró és ízletes.
Panna Cotta mézzel és pisztáciával
100 ml tejszín
1 evőkanál cukor
2 evőkanál méz
1 evőkanál zselatin
Pisztácia dekoráció
Keverjük össze a tejet, tejszínt, cukrot és a zselatin. Melegítsük elő a tüzet, amíg a keverék kezd buborék. Strain desszert, öntsük formák és lehűtjük. Tálalás előtt vegyük ki a formából, öntsük hozzá a mézet és megszórjuk apróra vágott pisztácia.
Csokoládé panna cotta
100ml tej
100 g étcsokoládé
80 gramm cukrot
Zselatin 2 teáskanál hígított 1 evőkanál forró vízzel
1 teáskanál vanília cukrot
Tedd a tejszínt, cukrot és a tejet egy serpenyőbe, és főzzük alacsony lángon, amíg a keverék jön egy forraljuk. Vegyük le a tűzről és adjuk hozzá az apróra vágott csokoládét. Keverjük jól olvasztott csokoládét.
Adjuk hozzá a zselatint, keverjük, törzs, és hozott egy formába kihűlni. Cool hűtőszekrényben legalább 4 órán keresztül.
Tálalás előtt tegye csokoládé desszert panna cotta egy tányérra, és díszítjük.
Sajt panna cotta
Ne lepődj meg, de a panna cotta lehet tenni nem csak tejszínnel, hanem sajttal. De meg kell, hogy vagy lágy krémsajt mascarpone típusú vagy közönséges gyermek sajtot, vagy zsírtartalmú túró.
100 grammslivochnogo túró
2 evőkanál porcukor
1 evőkanál zselatin feloldunk 1 evőkanál forrásban lévő vízben
Vanília íz
Mielőtt túrós panna cotta, sajt kell felrázni a cukorral és a tejjel simára összhang hasonló sűrű krémet. Ezután adjuk hozzá a feloldott zselatint, jól keverjük össze, tegye fagylalt tálak és hűtőszekrényben.
Ez a blog is keresett:
- Ünnepi desszertek újévi asztalra
- Eper desszert sütés nélkül
- eper desszertek
- Gyümölcs és bogyó desszert őszibarack és málna
- Borsch sertéshússal és paradicsom szár
- Gyümölcs és bogyó desszert szeder és őszibarack
Tetszett ez a cikk? Ossza meg barátaival!