Miután megpróbálta ezt vékony pita, abbahagytam a vásárlás tolvaj
Sok családban, a fejét az asztal nem kenyér, azaz pita. Valaki megeszi az első és a második tanfolyamok, mások csomagolva a tölteléket, és evett, mint a külön étkezés. Általában vékony pita - egy univerzális tál kaukázusi konyha.
Házi pita mindig jobb az íze, mint a boltban. De mi van, ha az idő bütykölni élesztős tészta nem? Mi készítettünk egy recept kovásztalan lavash. ahol a származtatott ideális víz kombinációja képletű, növényi olaj és a liszt, hogy a tésztát fordult kiváló. És tetszett, hogy főzni ezek sütemény nagyon gyors lehet.
összetevők
- Búzaliszt - 350 g
- Víz - 150 ml.
- Napraforgóolaj - 30 ml.
- Salt - 7 g
előkészítés
- Pour a lisztet, hogy a felületre, hogy egy mélyedést egy domb, öntsük víz, napraforgóolaj és öntsük sót bele. Óvatosan keverjük össze a tésztát egy villával.
- Gyúrjuk a tésztát kézzel. Ez történik elég feszes és rugalmas. Csomagoljuk be műanyag csomagolást. Hagyjuk állni 15 percig.
- Osszuk a tésztát 10 részre. Minden darab kell térnünk a lisztet.
- Majd kigurul az egyes darabokat a süteményt. Cukorkák vastagsága nem haladhatja meg a 2 mm.
- Hő egy serpenyőben olaj nélkül. Süssük pita közepes lángon kb 25 másodpercig mindkét oldalon.
- Fold tortilla egymásra. Ezután fedjük le őket egy nedves törülközővel.
Amikor a finom pita kész, akkor tudja használni, mint a szív vágyak. Nagyon finom csomagolást úgy marha, túró gyógynövények, reszelt sajt, és így tovább. Jó étvágyat!