Lehet a leves savanyú, elrontott egy éjszakát, ha elfelejtettem, hogy távolítsa el a hideg-to
Ha ez a nyár, amikor nagyon meleg van, vagy az otthoni / is nagyon meleg a lakásban, a leves is, és savanyú. de nem mindig - annak ellenére, hogy mi volt a leves. Ha a leves egy nyári, amelyben a sok zöld hozzá, mint könnyen megromlik.
Elfelejtettem a minap este, hogy távolítsa el a halak supets a hűtőben, különösen éjszaka, és nem felkelni reggel hét a leves nem csinál semmit. Ezután felmelegítjük biztonságosan és megette. Főztem meg este, vacsora.
És amikor a nyári leves főtt a csalán és elfelejtett feltakarítani a hideg az éjszaka, ez az én reggel sapka duzzadt volt, hogy dobja el, mert nem lehet megmenteni ezen a módon. Csirke leves túl sokáig nem szereti állni gyorsan megsavanyodik a nagy melegben.
A leves tovább tart, hogy jobb nem mászni kanál és nem hagy levessel üstben. Szükséges minden egyes alkalommal, hogy a net povarozhku zakryvvat majd zárja le a fedelet, majd a leves is állni egy éjszakán át szobahőmérsékleten és ehető.
A fermentációs eljárás (skisanie termék) jelenléte stimulálja a bakteriális flóra (baktériumok). Azaz, ha egy leves, kapcsolja ki, és egész nap fazék leves nem érintette - a napi leves (vagy éjszaka) állt a hőt (30 ° C) nem megsavanyodik. Tesztelték a gyakorlatban. Mivel a baktériumok ott, mindent forrni, és a fermentációs folyamat indul újra, akkor van ideje azok visszaadására.
Ha benne csökkentette neprokipyachenny merőkanál vagy a chat egy kanállal, ha a leves alá hűtjük 60-70 ° C, majd savanyú leves. mert tettek a jó (meleg) környezetben baktériumok.
Igen, persze, de nem mindig. Például ha ebből a serpenyőben nem eszik, akkor a valószínűsége popadenii baktériumok alább. Nagyjából elmondható, hogy obslyunyavlennoy kanál nem volt ott. Próbálja ki a levest, ha azt hitte, normális, majd felforraljuk, és adjunk hozzá egy kis citromsav vagy citromlé, hogy fog működni, mint egy természetes tartósítószer. Annak érdekében, hogy elkerülje a hiányzó vizet a virágok vázában, nem ugyanaz.