Főzni egy nyúl - Tippek és receptek
Nyúl hús nem csak nagyon finom, hanem hasznos. Nyúl hús tartalmaz sok hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat.
Recept nyúl a sütőben tudnia kell minden magára valamit is adó háziasszony. Sok cikket az interneten azt mondja, hogyan kell főzni egy nyulat a sütőben.
A fehérjetartalom a nyúl nagyon magas, hanem éppen ellenkezőleg: a koleszterin képest kicsi az azonos bárány, sertés vagy marha.
A zsírt tartalmaz nyúlhús, könnyen emészthető az emberi szervezetben, így ez a hús jó az embereknek, akik figyelik a számok. Általános szabály, hogy a nyúlhús mindig felhívás és könnyen rágják, hanem az, hogy az étel ízletes volt, meg kell tudni, hogyan főzzük.
Főzni egy nyúl a sütőben
Vannak bonyolult recept receptek meglehetősen egyszerű, de közös bennük, egy dolog -, hogy egy nagyon ízletes étel, bár mennyi van készülve, és mik a felhasznált összetevők.
Szóval, hogyan kell főzni egy nyúl úgy, hogy örömet a család és a vendégek is nagyon elégedett a teremtés? Mert, annak érdekében, hogy finom, tudnia kell néhány receptet, mint a nyúl kemencében sült helyesen.
Nyúl sült joghurt
Nagyon finom étel, amely nem igényel nagy kulináris tehetségét, valamint a komplex alkatrészek.
Egy nyúl hasított
Nem csípős mustár - fél csésze. Jobb felhasználása gabona mustár
Hagyma - három fej
Kefir - egy liter
Fűszerek és só.
Főzni egy nyulat joghurt:
Az első dolog, amit meg kell, hogy gondosan és alaposan öblítse le a nyúl hasított, majd osszuk darab, a mérete és alakja lehet választani egymástól függetlenül. Hússal munka befejeződött. Most kell, hogy menjen a zöldségeket: vágja el a hagymakarikákkal. Következő nyúl kell helyezni egy mély tálba, adjuk hozzá fűszereket, hagymát és a sót. Akkor kell „megfullad” a nyulat kefir, enyhe keverés közben a húst. Szükséges, hogy a húst a páclében a hűtőben egy éjszakán át. Reggel meg kell szereznie a hús és kabátot is mustárral. Ezt az eljárást követően meg kell adni a húst ázni húsz percig. Aztán az utolsó rész: Meg kell venni egy sütőedénybe, mielőtt olajozott, és tedd rá a húsdarabokat. Mielőtt a hús a sütőben, akkor szükséges, hogy először felmelegedjen egy kicsit, aztán tedd vissza a nyúl. Várjon körülbelül húsz perc alatt lehet eljutni megszórjuk petrezselyemmel és öntsük a pác. És meg kell tenni a húst vissza a sütőbe, ez időt vesz igénybe a főzés. Főtt hús kitűnő étel, és ha díszítjük bazsalikom vagy más gyógynövényekkel, tökéletes asztaldísz.
Nyúl tejfölös
Nem kell sokáig gondolkodni, hogyan kell főzni nyúl ízletes, mert akkor főzzük tejföl. Nem szükséges, hogy kiad egy csomó erőfeszítést, pénz, és nincs félelem, hogy elveszítik a nyúl tetemek miatt nem megfelelő a főzés.
Egy nyúl hasított
krémet csészét (200 gr.)
só, bors és más fűszerek ízlés
Főzni egy nyulat tejföl:
A vágás során a hasított nyúl darabokra, meg kell figyelni, hogy a csont. Meg kell őket vágni az első alkalom, hogy azok szerves darab. Ha a hasított vágjuk, szükséges darab bors és só kell ebben a szakaszban, add fűszerek és a citromlevet. A darabokat ezután le kell takarni fóliával, és küldje el a hűtőbe egy órára. Egy idő után, akkor felmelegszik a serpenyőben olajat, tedd a darab nyúl. Ezt követi a megszokott sütési húst időről időre legyen a sor. Ahhoz, hogy az olaj gazdag volt, meg kell hozzá egy kis vizet, de óvatosan, mert előfordulhat, hogy egy erős spray, majd süssük a hús 170 fok. Körülbelül három óra múlva a hasított készen áll. Amikor a hús elég lágy ahhoz, hogy öntsük a tejfölt, majd süssük további 5 vagy 10 perc. Ez minden, a nyulat tejföl, főtt és kész arra, hogy egy tál ebédre.
Nyúl multivarka
Multivarka - egy nagy akvizíció háziasszonyok. Ez általában több módja van, amelyek képesek főzni nyúlhús és egyszerű. Különben is, mint tudjuk, a multivarka lehet főzni különböző diétás ételek, mint a nyúl zöldség.
Egy kiló nyúl filé
Póréhagyma - két szára
400 g karfiol
Bab, mint a Brüsszel és a tűt
só, bors, fűszerek ízlés szerint.
Főzni egy nyulat multivarka:
Be kell, hogy vágja a póréhagyma, ezt megelőzően meg kell levágni a fehér részt, és vágjuk félbe, majd kis félkör. A kupa meg kell határozni a vágott darab nyúl filé és a hagymát (ahelyett, filé használhatja az egész nyúl, de akkor nem lesz több baj a csontok). Ezután meg kell önteni egy tál vizet, hogy az kiterjed a darab nyúl egy íj. Ezután adjunk hozzá borsot, fűszereket és a sót ízlés szerint.
Majd egy sor eszközt gőzölés és tedd zöldséget. Azt is meg kell borssal és sóval, majd be kell zárnia a fedelet. „Multipovar” módban, a termék típusát kell választani - a hús. Elkészítési idő - 25 perc. Cherry paradicsom egy jó dekoráció a hús, mint a petrezselyem és más gyógynövények. Egy íz akkor megszórjuk egy kis egy tál citromos.
Hogyan lehet gyorsan főzni a nyúl
Néha nem elég idő semmire, vagy csak nem akar valamit sokáig főzni, vagy várjon, amíg a nyúl pácoljuk egy éjszakán át. Ezért van egy gyorsétterem nyúl recept. Ez nem több, mint két órán keresztül.
nyúl hasított vagy filé
Fokhagyma - három gerezd
Hagyma - két fejjel
Tejföl - 200 gr.
Só, bors, fűszerek ízlés szerint.
Hogyan lehet gyorsan főzni a nyúl a sütőben:
Általános szabály, hogy minden kezdődik, hogy el kell készíteni a húst. Ha ez a filé, akkor csak meg kell, hogy vágja darabokra, ha a hasított, első felaprított csontok, héja, majd darabokra vágjuk. Kész darab közepes méretű kell lereszeljük fokhagymát, amelyet először be kell őrölni. Ezután meg kell adni a húst egy óra pácoljuk meg. A lejárati egy óra, akkor öntse az olajat a serpenyőbe, és melegítsük a azt. Tűz elég erősnek kell lennie, amíg a hús a kéreg képződését. Az olajat használják főzni a húst, meg kell sütni a felaprított zöldségeket. Hagyma kell egyszerűen vágjuk apró darabokra, és átengedjük egy répát reszel. A húst ezután tenni alakú sütéshez, hogy adjunk hozzá tejfölt, és tegye 40 percre a sütőbe. Gyors, finom és egészséges!
Recept nyúl gombával és konyak
Ez nem egy egyszerű nyúl recept, mint az előző, de nem igényel semmilyen földönkívüli erők egyszerűen több terméket. Cognac ad finomítását ételek, ez a nyúl tudunk az ünnepi asztalra, és csak ebédre.
nyúl hasított vagy filé
200-300 gr. tejföl.
hagyma
300 gr. gomba
Egy kis mennyiségű sáfrány
evőkanál brandy
50 oz. dió
Só, bors, fűszerek ízlés szerint.
Főzni egy nyúl gombával:
Nyúl filé kell tisztítani, és darabokra vágjuk, ha madár, majd megtisztítják, belek, mossa le hideg vízzel. Akkor meg kell, hogy felmelegedjen egy serpenyőben olívaolajat és feküdt neki a darab nyúl. Hús kell sütni közepes lángon addig a pillanatig, a kéreg képződik. Ezt követően, akkor szükség van a levest a nyúl, így meg kell, hogy töltse fel a vizet az edénybe úgy, hogy a borító egyharmada a nyúl. Aztán, amikor a nyúl készen áll, meg kell tenni a darab húst egy nagy fazékba, öntsük hozzá a húslevest, majd öntsük a vizet annyira, hogy a nyúl borította őt teljesen. Ezután hozzá kell kapcsolni az alacsony hő és vigyázni az üzleti 50 percig, amíg a nyúl párolt. Húsz perc múlva kész a pörkölt, meg kell foglalkozni a zöldségek és gombák. Meg kell vágni a gombát, apróra vágjuk a hagymát, hogy mindent a serpenyőben, főzzük közepes ritka. Ezután meg kell adni a hagymát és a gombát a serpenyőbe, hogy a nyúl, önteni a tejfölt. Akkor hadd főzzük 20 percig. A pan kell hasonlítani folyékony fogkrém összhang. Egy kis sáfrány, szó megszorítani, hogy színes étel. Ezután meg kell adni a brandy és várjon, amíg a nyúl megpuhul. A dió kell aprítani, és megszórjuk a kész ételt.
Főzni egy nyúl
Mint már említettük, nyúl - táplálék étkezés, amely sok fehérjét, így nagyon jól használható a fejlődő szervezetben, azaz a gyermekek számára.
Nyúl hús kell főzni közepes lángon, így biztos, hogy fedje le az edényt egy fedővel. Sokan kérdezik: „Mennyi ideig kell főzni egy nyúl.” A valóságban ez attól függ, hogy mennyi a nyúl élt. Ha a nyúl régi, meg kell főzni, két és fél órán keresztül. Amikor a főzés nyúl folyamatosan meg kell távolítani a habot, és a nyúl eredetileg hideg vízbe.
A húsleves, amelyben a főtt nyúl, akkor főzni egy csodálatos levest. Szükség van főzés után, engedje le a húsleves, hús elkülönül a csontok. Ahhoz, hogy egy finom levest is lehet használni kaliforniai paprika, fokhagyma, különféle tészta, fűszerekkel ízesítjük, hozzáadjuk a burgonyát, hagymát, vagy sárgarépát.
Kocsonya recept nyúl
Kocsonya - maga is egy figyelemre méltó és rendkívül ízletes étel főzés, amely csak akkor kell tudni a receptet, és a minimális főzési képességeit. Ha teszik zselé, a nyúl, akkor ki fog derülni, hogy a legjobb a zsír, lédús és ízletes.
nyúl hasított vagy filé
Három csomag instant zselatin
két hagyma
Só, bors és ízlés szerint fűszerekkel
Főzni zselé nyúl:
Az első lépés az, hogy csökkentsék a nyúl szövetváz (nem vágott és vágott) körülbelül 6, vagy 8 db. Ha a nyúl hasított csak vágni, majd a csontjait törte darabokra, mivel ezek nagyon törékeny, és akkor majd találkoznak bárhol a darabokat a kis és nagy, és nehéz lesz eltávolítani onnan. Ezután hozzá kell megállapítani nyúl egy serpenyőben, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, a különböző gyökerek, só. Ezután minden, ami a serpenyőben önteni hideg vízzel, hogy fedezi a húst és a kiegészítőket, és tegye egy tányérra. Meg kell várni, amíg a nyúl jön egy forraljuk, távolítsa el a keletkező habot, és add meg a szükséges fűszer. Ezután hozzá kell kapcsolni egy kis tüzet, és főzzük három órán keresztül. Zselatint áztassuk hideg vízben egy órán belül, mielőtt a főtt nyúl. Levest a nyúl az a tulajdonsága, hogy megnehezítse magát, így akkor kell használni zselatin. Amint a nyúl főtt, meg kell, hogy a hús, hagyjuk nyúl hűvös és megszabadulni a húst a csontokról (az addigra lesz elég lágy). Ezután meg kell törni a húst kisebb darabokra. Ezután be kell önteni a zselatin a húslevest, és tegye egy tányérra. Lehetetlen, hogy a keveréket a felforraljuk, arra van szükség, hogy feloldja a zselatin.
Az utolsó rész a készítmény a nyúl brawn:
Meg kell bővíteni a húsdarabok tartályokba (tányérok, csészék vagy szilikon formák), és öntsük át egy szűrő, hogy a húslevest. A leves is a vizet és öntés előtt azt a húst. Konténerek hús és húsleves kell helyezni a hűtőszekrénybe.
Ízletes étel készült viszonylag rövid. Nagyon finom és szép, akkor kapsz, és szeretteit. Jó látni, közel a kocsonya a nyúl az asztalon torma és mustár. A burgonya és a kenyér - remek köret a kocsonya.