Burgonya golyók - recept idő tippek

előző ◈ a következő
    • szakácsművészet
    • Burgonya golyók - recept

Balls burgonya - szokatlan és érdekes ételeket, amelyek nem csak akkor kell alkalmazni, mint önálló, hanem köretként számára készült ételeket halat vagy húst. Ebben a cikkben lesz ellátni a legtöbb finom és egészséges receptek burgonya golyókat. Meg fogja tanulni, hogyan kell főzni a labdákat burgonya, hagyma, gomba, sárgarépa.

Az arab konyha van egy nagyon hasonló edénybe, és a nevét - faoafel, speciális labdákat, hogy főtt babbal vagy csicseriborsó. De a receptek fogják használni az összes többi összetevő, mint a sárgarépa, burgonya, gomba és hagyma. Eltekintve a fenti, előállítására burgonya golyókat kell lenniük, és költő, ami akkor készülj fel, vagy vásárolni bármelyik élelmiszerboltban.

Van egy csomó különböző receptek burgonya golyókat. Egyes írt felül a központ minden labdát egy kis darab sajt, sütés, megolvad, és a labda lesz hihetetlenül puha és lágy. És bizonyos előírt klasszikus főzés adalékanyagok nélkül.

Recept 1 - burgonya golyókat gombával és sárgarépát

  1. Burgonya két nagy burgonya;
  2. Egy vörös hagyma;
  3. Sárgarépa az egyik;
  4. Gerezd fokhagyma, három;
  5. Gomba hat darab;
  6. Tabasco szósz;
  7. Bors, só;
  8. Olívaolaj.

Főzés burgonya golyó

  • Burgonya tiszták, kis darabokra vágjuk, és felforraljuk. Burgonya lehet forralni, és teljesen, de lehet hosszú időt vesz igénybe. Forraljuk a burgonyát nem kell több, mint tíz perc.
  • Amint a burgonya kész lesz, hajlandó, az ő burgonyapürével és félretesszük az oldalon.
  • Hagymát kis darabokra vágva, megsütjük párolt olívaolaj tíz percig.
  • Amíg a hagyma sült, darált fokhagymával és a sárgarépát. Küldje el a hagymát és tovább főzzük még tíz percig.
  • Gombák, ebben az esetben a gombát, apróra vágott lemez, és küldje el a zöldségeket egy serpenyőben. Ez is hozzá egy kanál szósszal, Tabasco, só és alaposan keverjük össze az összes hozzávalót. Pirított a teljes keveréket, amíg főtt.
  • Miután a zöldségek és gombák készek, át őket egy pürét és keverjük össze az összes hozzávalót simára.
  • Már csak azt alkotnak burgonya golyókat. Ehhez vegye a szószt, és egy kanál segítségével alkotnak labdákat.
  • Bőkezűen burgonya golyó tekercs rántva.
  • Melegítsük elő a sütőt kétszáz fok.
  • Tepsibe kikent olívaolaj, föltette burgonya golyó, és küldje el a sütőben harminc percig. Szükséges, hogy rendszeresen hajtsa labdákat, hogy azok nem égnek.
  • Miután a labdák kész, tedd egy edénybe, és hagyjuk kihűlni egy kicsit. Ezen felül, akkor szórjuk meg szezámmaggal kész izzók, ez ad nekik egy különleges ízt és a megjelenést.
  • Ready golyó burgonya is szolgált az asztalra. Ezeket fel lehet használni, mint egy köret Sami különböző ételeket, vagy hogy az asztalra, mint egy külön edénybe fűszerezés a szószokat.

Recept 2 - Burgonya gyöngyök

  1. Burgonya nagy az egy kilogrammot;
  2. Vaj száz gramm;
  3. fűszerek;
  4. bors;
  5. só;
  6. Szárított fűszernövények;
  7. Fokhagyma, két szegfűszeg;
  8. Negyven ml növényi olaj;
  9. Száz gramm sajt.

előállítási eljárás

Kezdeni, előkészíti az összes hozzávalót, hogy szükségünk lesz. Közben a burgonyát lereszeljük egy finom reszelő, borsozzuk, apróra vágott zöld nem számít, száraz vagy friss, a fűszereket tetszik. Alaposan keverjük össze. És hozzá a lágy vajat.
Hagyja a keveréket néhány percig, majd nyomja ki a felesleges folyadékot. Alaposan a cefre a keveréket a kezével, és nyomja ki a felesleges burgonya leve, amely követi a kialakulását golyó burgonya nem akadályozza miatt a felesleges folyadékot.
Fokhagyma őrölni, és add hozzá a keverékhez.
Most, a keverék készen áll, ha kell kezdeni alkotó golyó. Miután az összes golyót képződnek burgonya,
Szükséges, hogy a forma hőálló és kenetet meg olajjal. Meg kell tenni az összes golyót, de nem túl közel egymáshoz, mint a sütés közben, akkor a mennyiségi növekedés és a bot.
Melegítsük elő a sütőt százhatvan fok, és küldje el formában negyven perc.
Míg a labdákat a sütőbe, hogy a sajt és lereszeljük ez egy kis reszelő. Szisztematikusan ellenőrzi a folyamatot sütés, burgonya golyókat, hogy nem égett. A lejárati időt, hogy vegye ki a formát, és minden labdát külön bőségesen megszórjuk reszelt sajttal. Ismét küldje el a sütőben öt percig.
Ready burgonya golyókat szolgálják fel melegen.

Recept 3 - Burgonya golyó paradicsomszósszal

  1. Négy gramm burgonya;
  2. Háromszáz gramm fagyasztott spenót;
  3. Sárgarépa az egyik;
  4. Két tojást;
  5. Fagyasztott zöldborsó száz gramm;
  6. Hagyma, egy nagy,
  7. Sajt száz gramm;
  8. Tej és ötven gramm;
  9. Paradicsom konzerv saját lében, négyszáz gramm;
  10. Basil száraz húsz gramm;
  11. Húsz gramm őrölt paprika;
  12. Negyven ml növényi olaj;
  13. A levelek a bazsalikom;
  14. Növényi olaj a sütéshez;
  15. Zsemlemorzsa;
  16. Frissen őrölt fekete bors;
  17. Sót.

előkészítés

  • Burgonya kell főzni héjában forrásban lévő sós vízben harminc percig, héja és őrölni belőle pürét.
  • Spenót hozott egy mély serpenyőben és pároljuk összes folyadékot közepes lángon. Egy kicsit hűvös, nyomja össze és vágjuk. Zöldborsó forraljuk három percig, lecsepegtetjük és lehűtjük. Sárgarépa kis darabokra vágjuk, és forró vízbe mártott öt percig.
  • Apróra vágjuk a hagymát és megpirítjuk a forró olajban, add hozzá a spenótot, sárgarépát és borsót és főzzük közepes lángon öt percig. Készen arra, hogy zöldségeket belőle pürét, adjunk hozzá tojást, sajtot, tejet, borssal és sóval és alaposan keverjük össze.
  • Olaj a sütéshez mélyen hő akár egy száznyolcvan fokos. Az így kapott keveréket nedves kézzel alkotnak kis golyó körülbelül akkora, sárgabarack.
  • Nagyvonalúan tekercs őket zsemlemorzsával és pirítsuk öt percig olajban. Készül burgonya golyó száradni papírtörlő.
  • Előállítása a szósz. Egy serpenyőben fel a paradicsomot, konzerv, sóval, adjuk hozzá a száraz bazsalikom, forralunk, és főzzük öt percig.
  • Ready szósz terjedt lemezeken, feltette a burgonya golyó, díszíteni bazsalikommal és megszórjuk paprikával bőven.

Ha azt szeretnénk, mi lenne a burgonya golyókat kiderült, íze inkább csípős, hely spenót, adjuk hozzá a vízitorma. De akkor hagyjuk, és a spenót, ha hozzá fűszerek, mint a köménymag, fokhagyma, garam masala. Vagy elég tíz gramm curry, de akkor ne add a bazsalikom.

Recept: 4 - Burgonya golyó készült pürével

  1. Burgonyapüré, ötszáz gramm;
  2. Egy tojás;
  3. Ötven gramm zsemlemorzsa;
  4. só;
  5. fűszerek;
  6. Vaj és ötven gramm;
  7. Növényi olaj tíz ml. kenéshez.

Főzés burgonya golyó burgonyapüré

Először is el kell készíteni a szükséges hozzávalókat ez az étel. Püré javasoljuk, hogy előre kidolgozzák. És adjuk hozzá a sült, amíg aranybarna hagymát szalonna, ennek köszönhetően püré gazdag szép színes. Ott is hozzá őrölt paprika, bors, kapor és a bazsalikom.

A próbálják vezetni a kész tört tojást és alaposan keverjük össze az összes, ha a krumplipüré kap egy kis folyékony, akkor add hozzá a zsemlemorzsát.

Roll golyó tört kicsi. Nagyvonalúan roll minden labdát a zsemlemorzsát. És hogy az összes golyó a zsírral kikent cukrászati ​​vagy a terített papírt. Az egyes golyók egy arany szín és gazdagságát, hogy állapítson meg egy kis darab vajat.

Melegítsük elő a sütőt száznyolcvan fokos, és küldje el a sütőlapra, és negyven perc.

Ready labdákat burgonya eltávolítani a serpenyőben, tedd egy tálra és tálaljuk köretként a zöldségek és gyógynövények húst.

Burgonya golyó burgonyapürével lehet sült krumplit, de aztán az antennát étrend kevesebb, de nem kevésbé ízletes.

Recept 5 - Burgonya golyó sajttal

  1. Két kiló krumplit;
  2. Háromszáz gramm kemény sajt;
  3. Liszt és ötven gramm;
  4. Olívaolaj vagy növényi;
  5. só;
  6. Bors.

előkészítés

Burgonya tiszta, forraljuk sós vízben puhára. A kész burgonyát főzzük burgonyapüré, bors, só, és hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a lisztet, és alaposan keverjük össze. Burgonya keverék történjen eredményeképpen enyhén viszkózus, ha túl vékony, adjunk hozzá még egy kis lisztet.

Spread a tenyér egy teáskanál burgonya keverék, simítsa a kis súly és egy ágy közepén darab sajtot. Továbbá, rögzítő végei. amely egy kör alakú.

Készül burgonya golyó szét a tányéron távol egymástól, és enyhén megszórjuk őket tetején a liszt, így nem tapadnak össze. Melegítsük fel a serpenyőt egy kis mennyiségű olívaolaj vagy növényi olaj, mint elég lenne, hogy teljesen behatolnak a burgonya golyókat. Balls csepp olajat, és megsütjük, amíg aranysárga színű.

Fogás sült golyókat egy lyukas kanállal, és azokat egy papírtörlővel, hogy minden felesleges olajat üveg.

Ezután tedd egy edénybe, és melegen tálaljuk.

Recept: 6 - vitamin burgonya golyó tésztában

Szükséges termékek izzók:

  1. Burgonya száz gramm;
  2. Sárgarépa száz gramm;
  3. Tojás három darab;
  4. Búzadara száz gramm;
  5. Dill egy nyaláb;
  6. Növényi olaj és ötven gramm;
  7. Savanyú száz ml;
  8. Őrölt fekete bors;
  9. Sót.

Szükséges termékek a töltelékhez:

  1. sajt;
  2. Aprított spenótot százötven gramm;

Szükséges termékek a tésztához:

  1. Breadcrumbs száz gramm;
  2. Ötven gramm búzaliszt;
  3. Csirke tojás, két darab;
  4. Ötven ml vizet.

előkészítés

Sárgarépát és a burgonyát alaposan mossuk, és tedd egy serpenyőbe, fedjük le vízzel, és forraljuk, amíg főtt a magas hő. A vizet leöntjük, hűvös zöldségek és tiszta minden héjat. Ezután dörzsölje a sárgarépa és a burgonya a legjobb reszelő. Sajt dörzsölje egy közepes reszelő. Kapor mosás, száraz és finomra vágjuk. Egy másik tálban keverjük össze a reszelt burgonya, sárgarépa, búzadarát és az apróra vágott kapor, tojás, fűszerek, só, bors.

A másik tálban keverjük össze apróra vágott spenótot, só és reszelt sajttal.

Előállítása a tésztát. A tál törni a tojást, hozzáadjuk a lisztet, és a víz, só, zsemlemorzsa, és alaposan keverjük össze, és minden habverővel.

Miután az összes termék elkészült, tedd a tűz egy mély serpenyőben, és öntsük a növényi olaj. Form egy labdát a burgonya tömege, a központ minden labdát kell lefektetni tölteléket spenót és a sajt. Továbbá, minden labdát bőségesen dip tésztát és tegyük forró olajban. Fry a golyó mindkét oldalán, amíg főtt, majd átterjedt a papírtörlő üveg minden felesleges olajat.

Készül burgonya golyó egy olyan lemezre, öntsük a tejfölt, megszórjuk friss apróra vágott fűszernövényeket és szolgálni.

Recept 7 - Burgonya golyó tender

  1. Kész burgonyapüré, ötszáz gramm;
  2. Egy tyúktojás;
  3. Dara és ötven gramm;
  4. Növényi olaj száz gramm;
  5. só;
  6. Sajt száz gramm.

előkészítés

Sajt lereszeljük. A püré kell még forró, hozzáadjuk a sajt, tojás, búzadara, bors, só. Alaposan keverjük össze.

A serpenyőben melegítsük az olajat és megsütjük kialakítva burgonyapüré kis golyókat. Kisütjük, amíg szükséges, amíg a ropogós arany héja. Ready golyókat egy serpenyőben, először fel egy papírtörlővel, hogy minden felesleges olajat üveg. Forrón tálaljuk.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő