Cikket, hogyan kell ellenőrizni a frissességét egy tojást, és tanácsot tárolása a termékről

Minden háziasszonyok hajlamosak választani csak a legjobb termékeket saját otthonában. Úgy vizsgálja meg a zöldségeket alaposan, így nem volt semmilyen „tippek” a rothadás vagy nitrátokat, nagyon gondosan kiválasztott húst minden étkezés és alaposan tanulmányozza a termék összetételén.

Sajnos, a frissesség és eltarthatósága tojás, sokan nem figyel. Valaki nem gondoltam, hogy túl valaki megbízható gyártó, és valaki azt akarja, hogy ellenőrizze, de nem tudom, hogyan. Tehát hogyan tudom a friss tojás?

Általános információk tárolására. szavatossági idő

Eltarthatóságát tyúktojás huszonöt nap. Ezek egyformán jól hűtőszekrényben tartjuk, majd szobahőmérsékleten. Kiváló eszköz tárolására oldatot konyhasó. A lényeg az, hogy a só működhet, mint tartósítószer. Így, élelmiszer-ipari termékek, amelyek sóoldatban, tárolható legfeljebb négy hétig. A jó idő, nem? Kevesen tudják, de ne ezt a terméket a hűtőgép polcok - nem a legjobb megoldás. Állandó mozgás, a szélsőséges hőmérsékleti - nem egy jó környezetben. Tehát a legjobb, hogyha tárolják a növényi rekeszbe.

Hogyan lehet ellenőrizni a frissessége tojást otthon

Hogy ellenőrizze a frissesség a tojások otthon, számos módja van. A legismertebb és az egyik legegyszerűbb -, hogy ellenőrizze a víz.

Hogyan lehet ellenőrizni a frissesség a tojás a vízben

Ez a módszer azon alapul, szerkezet a tojáshéj: ez tele van milliónyi apró pórusokat. Ezeken a levegő áthalad a pórusokat. És megteremti a hatása egy felfújható kör, amely nem süllyed.

A egy módja annak, hogy ellenőrizze a frissesség mellett. Bármilyen tartályban (előnyösen átlátszó) kell önteni a vizet, és dobja el a „tárgy”. Ha merülni ez érinti az alsó oldalon, az azt jelenti, „tökéletes” a friss, de ha nem érintse az alsó, de közel van hozzá, a termék továbbra is használható, de ez nem dicsekedhet különleges frissesség, de amikor megnéztem a „tárgy” bukkan fel felületre. érdemesebb dobni. Úgy beszél a korrupció.

Lásd még: fajta csirkék Sussex, színes leírások és vélemények

Ellenőrizze a frissesség tojást a fül

Ez egy másik módja annak, hogy ellenőrizze a tojást, amelyben nincs szükség szakítani. Néha hangokat lehet mondani erről a témáról sokkal több, mint amilyennek látszik első pillantásra. Annak megállapításához, a frissesség, szükséges, hogy a füléhez, és óvatosan rázza. Ha nincs hang, akkor a termék friss.

Ez a szokatlan megközelítés alapja a törvényi kémia és a fizika. Az idő múlásával a héjon keresztül több és több oxigént, ami miatt a fehérje kezdődik tömörítés és tojássárgája. Ezért romlott ételt fognak szabadon lebegnek, hangokkal rázás közben.

Hogyan lehet ellenőrizni a frissesség egy törött tojás

Hogyan lehet ellenőrizni a frissessége tojást a vízzel és a tárgyalás során, hogy már ismert. Most itt az ideje, hogy beszéljünk arról, hogyan lehet meghatározni a termék minőségét a belső tartalmat.

• 
  Először is, figyeljen a fehérje szerkezetét és a tojássárgája. Friss tojás általában megtartja a stabil szerkezete, tojássárgája nagyon rugalmas, és nem terjedt, és betartja a fehérjét. Vizes fehérje - egy másik jele állott tojás.
• Másodszor, meg kell nézni a színt. Vonzó sárga és narancssárga árnyalatú tojássárgája mondani frissességét a termék. Egy adott veszély abban rejlik termékek zöld vagy rózsaszínes vagy sötét foltok. Ez azt jelzi, hogy a „tárgy” fertőzött, és eszik ez veszélyes az egészségre.

Ha a helyiség jól megvilágított, és kap a napsugarakat (vagy egy fényes lámpa), elegendő, hogy nézd meg az egész „tárgy” forgatva a fényforrást. Ha a héj jól látható a sárgáját. található, körülbelül a közepén, akkor ez a termék biztonságosan fogyasztható.

Egy másik egyszerű módja annak, hogy meghatározza a frissessége tojást, hogy ellenőrizze a szag. Egy deformált terméket ad ki kellemetlen szúrós szagú és elégséges a kén. Néha lehet érezni, nem is tört el.

Lásd még: Vákuum és itatókból csirkéhez a kezüket

főtt tojás

Határozzuk frissesség ebben az esetben lehet egy kicsit bonyolultabb. Itt is számos módja van.

• A legegyszerűbb módszer - meghatározzuk a frissesség a szag. Főtt tojás, nem számít, mennyire friss volt, még a szaga egy kicsit szürke, de ha az illata elég erős és éles, akkor a termék romlott.
• 
  A frissesség lehet meghatározni a szerkezet és a tojássárgája fehérjéjének. Tulajdonságokat, mint a kocsonyás, nyálkás, vagy mindig tört következetesség - biztos jele a korrupció.
• Zöld, szürke és kék árnyalatok is jellemzik főtt tojás, mint állott. Ahhoz azonban, hogy a kipróbálásához, az a személy, akik tapasztalattal, mert még friss tojást is ezek az árnyalatok, ha megemészteni.

Így, hogy meghatározzák, milyen friss a termék nagyon egyszerű. Van egy csomó módon, hogy „ízek”. A legegyszerűbb és a legjobb módszer tekinthető, hogy ellenőrizze a frissessége tojást a vízbe. Minden attól függ, a helyzet az ellenőrzött termék. Minél közelebb van az alján, a frissebb. Egy másik nagyon egyszerű módja van, hogy ellenőrizze a fény. Ha a tojássárgája jól látható és közepén található, jó minőségű. A meghatározása frissessége kész termék lehet némi nehézséget. A legegyszerűbb módja itt az a meghatározás, a frissesség illata. Deformált termék éles kellemetlen szagú kén. Eltarthatóságát közönséges csirke tojás normál körülmények között - 25 nap.

És egy kicsit a titkot.

Tapasztalta már elviselhetetlen a fájdalom az ízületekben? És nem tudod, hogy első kézből, mit:

• képtelenség mozogni egyszerűen és kényelmesen;
• kellemetlen érzés, amikor megy fel és le a lépcsőn;
• kellemetlen crunch, snap nem a saját;
• fájdalom közben vagy edzés után;
• gyulladás az ízületek és duzzanat;
• ésszerűtlen és időnként elviselhetetlen fájdalmak az izületekben.

Lásd még: Automatikus inkubátorok "rétegek" B-1, B-2

Figyelem, csak ma!