Burgonya sütemény káposztával egy serpenyőben
Nem hiszem, hogy az emberek, akik azt mondják, hogy nem szeretik a burgonya. Pontosabban, azt hiszem - csak meg sem kóstolta főtt szerint én recept krumpli sütemény káposzta egy serpenyőben. És tudom: ha valaki felhívja őket zrazy, nagyon rossz. Lévén, hogy pontosan piték - puzatenky, étvágygerjesztő, pirospozsgás. Lehetővé teszi, hogy azt szeretné, hogy csípje a szélről, beleharapott. Aztán újabb és újabb ...
Anélkül, hogy észrevennénk, és akkor enni az egész tálat. De ez a mi nem, és csak úgy, és előkészíti az egész családnak a legfinomabb sütemények a burgonya tészta káposztával töltve. Az a cég, hogy több káposztát hagymát és a sárgarépát. Egy kis türelem, egy csöppnyi szorgalom és egy kis szabad ideje - minden, amit kap, ígérem!
összetevők
- 7 nagy burgonya;
- fél kis villa káposzta;
- 1 nagy hagyma;
- 1 nagy sárgarépa;
- 1 tojás;
- 150 gramm búzaliszt;
- 2 teáskanál só;
- fűszerek ízlés;
- fél csésze növényi olaj a sütéshez zöldségek és piték.
előkészítés
Készítsünk burgonyapüré szokásos módon. Ritkán főzzük különösen piték, általában valamivel pyureshki marad az ünnepek után, vagy egy korábbi étkezés. De akkor forraljuk a burgonyát áttörjük és konkrétan. Ahhoz, hogy előkészítsük a teszt-burgonyapüré kell lennie szobahőmérsékleten, csomók fagyasztott hűtőszekrényekben - nem szükséges.
Még nem kezdődött a felhajtás a tésztát, néhány szó nachinke.Ya nagyon szeretem a töltött káposztát. Ez nem csak finom, hanem hasznos. Annak előkészítéséhez elegendő mossa a káposzta folyó víz alatt, távolítsa el a felső test levelek, vágjuk a többit, és küldje el a serpenyőben növényi olaj. Fry, amíg aranybarna, alkalmanként megkeverve. Adjuk hozzá a többi zöldséget, amelyeket már megtisztított és finomra vágott. Pörkölt zárt fedezésére legfeljebb 15 percig, fűszerezzük sóval és fűszerekkel. Általában én szívesebben használják a káposzta bors, koriander és a gyömbért.
A tésztát piték főzés egy fazék burgonyapürével. Hajtok be a tojást, megszórjuk sóval és fűszerekkel, ha szükséges.
Podsypaya búzaliszt, gyúrjuk rugalmas tésztát csomómentes.
Munkafelület meghintjük liszttel. Azt zsemlye ki a tésztát sodrófa, és dönt - mennyi és milyen méretű torta fog tenni. Lehet két nagy torta vagy egy tucat kis sütemény.
I. forma torták, több befektetés minden tölteléket.
Serpenyők időközben melegedett a tűz fölött. Spread pite, hogy ők félig fedett olajjal. Sütjük, amíg arany mindkét oldalon. Leggyakrabban azt, hogy a kis pitét, mert gyorsabb par sült.
Végén sütemény kivenni egy papírtörlővel vagy törölközővel, hogy távolítsa el a felesleges olajat.
Fragrance egész család, és kezdjük élvezni a finom süteményeket. Ízletes, kiadós és ízletes burgonya sütemény káposzta lesz meleg nem csak a test, hanem a lélek. Miután főznek szeretettel.
Recept küldött Galina Artemenko