Saláta jamon - otthon recept
Add recept a kedvencekhez!
Gyakran gondolok, hogy minden értelmetlen - két vagy három kivétellel: az írás, zenehallgatás, próbál gondolkodni. És a többi ...
- Még barátságok?
- Barátság - kellemes dolog. Ezt követően azt is tartalmazza az élelmiszer ... (interjú Joseph Brodsky Sven Birkerts)
Hamon - egy spanyol nyers sonka különleges finom íze és illata. Spanyolországban, eszik gyakran adunk nagyszámú ételeket. Oroszországban, a sonka tartják a csemege termék nem mindennapi használatra, és nem mindenki ismeri. Fontos a jamon kóstoló - nem csak korrigálni a legvékonyabb szeleteket vágás, hanem a szép inning, mint a gondos és tiszteletteljes hozzáállás értékes termék. Ha tetszik spanyol étel, biztos, hogy készítsen egy saláta jamon - egy változata etetés a spanyol csemege. - egyszerű, elegáns étel, hogy nyilvánvalóan hangsúlyozzák ünnepélyességét a fontos pillanat az életedben.
Szükséged lesz: (2 személyre)
- zöld saláta (mix) 70 g (fele ennek csomagolás)
- 4 szelet jamon
- friss füge 2 db
- dió 2 db
- Parmesan sajt 4 szelet
- extra szűz olívaolaj, 1 evőkanál
Salátaöntet:
- extra szűz olívaolaj 2 evőkanál
- balzsamecettel 1 teáskanál
- Méz 0,5 TSP
- finom só 1 teáskanál
- őrölt fekete bors 0,25 ts
Lépésről lépésre recept elkészítése fotó:
Mossuk ki a saláta és szárítsuk meg. Ha nem egy speciális szárítási saláta, nézd → Hogyan lehet gyorsan szárad a saláta
Vágjuk a sonkát vékony szeletekre vágjuk, vagy különálló szeleteket vákuumos csomagolóeszközt.
Tipp: A szelet sonka egy vákuum csomag könnyű megosztani, meg kell szobahőmérsékleten.
Chop egy kis dió - két vagy négy részből áll. Ebben a saláta, azt használják a dió, de használható bármilyen: fenyő, mandula, mogyoró, szezám.
Tipp: jobb, ha vásárolni dió héj és vágja a felhasználás előtt, így megtartja az összes tápanyagot. Ha vásárolt a hámozott mogyoró, majd levegőn megszáradni őket enyhén forró serpenyőben a revitalizáció és a fertőtlenítést.
Vágjuk a sajtot vékony szeletekre. Ezt meg lehet tenni egy speciális késsel vagy növényi peelers.
Most, friss füge, egy szezonban, amely, sajnos, rövid, így lehet használni, hanem körte. Vágjuk négy szelet egyes gyümölcs füge.
Minden készen áll, hogy össze a salátát, de először elkészítjük a tölteléket - keverjük össze az összes összetevő, amíg sima olívaolaj, méz, balzsamecet, só és bors.
Ha nincs balzsamecet, cserélje ki a citromlevet. De egy jó balzsamos, elvégre előnyös és az íze és színe. Igen, és sonka kötelezni, mert ez a finom saláta készítünk minden nap.
Helyezzük a szárított saláta egy tál, öntsünk rá egy kis az olívaolaj. Top szelet füge és dió. sajt és sonka. hogy meg kell fordulni tekercs, és hajlítsa a széleit, hogy rozochka-, mint ez.
Érezd magad egy művész!
Nagy! Most az utolsó simításokat - egy kis szósz, kitöltve a teljes felületet. Öntsük egy kanál, megpróbál egy csepp az összes hozzávalót - sajt ...
... A füge és dió ...
... és természetesen, jamon, ami az övé a vezető hegedű ebben együttest.
Itt létrehozhat ilyen szépséget, majd úgy gondolja, - van-e, vagy csodálja!
És élvezze, és biztos, hogy enni! Nem, enni - nagy orosz szó kifejező áhítatos magatartása az élelmiszer, mint egy isteni ajándék. Az íze ennek a saláta emlékezetes - egy kifinomult, finom, arisztokratikus. Erősen ajánljuk, hogy próbálja ki a füge és természetesen a spanyol jamon - ez ritka a mi része a festék méltó, hogy írjon vele kép. Jó étvágyat!
Saláta jamon. Rövid recept.
Szükséged lesz: (2 személyre)
- saláta (mix) 70 c
- sonka (vagy bármilyen nedves-szaggatott) 4 szelet
- friss füge 2 db
- dió 2 db
- Parmesan sajt 4 szelet
- extra szűz olívaolaj, 1 evőkanál
Salátaöntet:
- extra szűz olívaolaj 2 evőkanál
- balzsamecettel 1 teáskanál
- Méz 0,5 TSP
- finom só 1 teáskanál
- őrölt fekete bors 0,25 ts
A tál feküdt mosott és szárított saláta mix, öntsük az olívaolaj.
Top szelet sajt, dió, füge és szelet sonkát, tekercsben összeomlott.
Keverjük össze a hozzávalókat, és öntsük át a salátát töltelék, megpróbál minden összetevő ételeket.