Gőz hamburger - a recept egy fotó

Marha mossuk, vágjuk nagyobb darabokra, és darálják (lehet megőröltük, amíg egységes konzisztencia). Hagyma héja és apróra vágjuk, héja és vágjuk a fokhagymát.
Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, a marha, só, bors ízlés szerint, hogy, és alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni 15 percig. Kenyér hajtva egy másik tálba, öntsük hozzá a tejet, és hagyjuk 5 percig. Ezután fordítsa át a másik oldalra, és hagyjuk még 5 percig.
Vaj tartsa 10-15 perces meleg, vagy kissé megolvadt vízfürdőn, így válik puha. Drain le a felesleges tejet a kenyér, adjunk hozzá egy morzsa egy nyers tojást és az olvasztott vajat darált marhahús (akkor is hozzá szárított gyógynövények, vagy apróra vágott), alaposan keverjük össze.
A tál egy dupla kazán, vagy serpenyőbe öntsünk vizet, felforraljuk, és tegye egy állvány gőzölgő. Egy külön tálban öntsük a zsemlemorzsával. A darált húst alkotnak 8-10 középső szelet, és tegyük gőzölő, kiterjed.
Főzés marhahús pogácsákat egy dupla kazán körülbelül 45 percig pároljuk. Lay kész szelet a gőzös, és lehetővé teszi számukra, hogy hűlni egy kicsit. Serve Steam hamburger meleg, bármilyen körettel az ízlése. Jó étvágyat!