Fuzariotoksikoz - az emberre veszélyes
Fuzariotoksikoz - veszélyes az emberre.
Evés különféle humán és állati növények tudja látni a betegség tényezők, az úgynevezett fuzariotoksikozom. Fuzariotoksikoz eredményeként fejlődik ki az belép a test melegvérű lények mitotoksinov gomba Fusarium nemzetséghez.
A mikroszkopikus gomba befolyásolja a létfontosságú szerkezetét növények és okoz a korai hervadását úgynevezett „Fusarium” a biológiában. Tekintettel arra, hogy a penészgomba nem választhat növények parazitizmus, és hatással van az összes, akik szenvedő ültettek a szennyezett talaj vagy adott növekedés a fertőzött magvak, a készlet a növények az ember által használt élelmiszer, valamint folyik az állati takarmány, ez a kockázat a Fusarium betegség.
Növényi termékek, amelyek veszélyeztetettek:
- búzaszemek,
- zabot,
- Rye gabona,
- árpaszemet,
- kukoricaszem,
- napraforgómag,
- rizs,
- hüvelyesek (szója, bab, bab, borsó)
- dió.
De a fertőzésveszély Fusarium növény és termés kár - nem az egyetlen probléma, hogy egy személy szembesül. A gomba marad a növény részeit, túléli a tároló mezőgazdasági készletek és bekerülni az élelmiszer-mérgezés nem csak veszélyes, de halálos. Mitotoksiny gomba ellenáll a magas hőmérsékletnek, a fermentációs folyamat. Mitotoksiny megzavarhatja az immunrendszert, rákot, hatással van a reprodukciós aktivitást okoz neurotoxikus zavarok.
Tünetek fuzariotoksikoza. mitotoksinami gomba által okozott Fusarium:
- égő érzés a szájban és a torokban,
- megjelenése nekrotikus plakk a nyálkahártya,
- izomfájdalom,
- izzadás,
- vérzés (vérzés)
- általános rossz közérzet,
- étvágytalanság,
- hasonló tüneteket angina.
Fuzariotoksikoza veszély abban rejlik, hogy nincs specifikus kezelés ellen irányuló hatást mitotoksinov. Nem hatékony eszköz, amely képes megkötni és kivezetni a szervezetből mitotoksiny. A kezelés tüneti. Gyakran használt széles spektrumú szerek, szupportív.
Fuzariotoksikoz megelőzése betegség tartalmazza:
- farontó gombák fertőzött oltócsíratételként elkerülése érdekében kapcsolatot tart velük az élelmiszer;
- kizárás étkezési gabona, telelt a feltételeket, amelyek váltanak ki gombás fertőzés (a területen, a tárolás nedezinfitsirovannyh);
- Ne keverje a régi készleteket a gabona és az újonnan érkezők;
- Fontos, hogy a fogyasztó az evés dió és magvak említett kalcinált növény ez egy tepsibe.