Főtt szalonna fokhagymás adzhika, egyszerű receptek képekkel
Főtt szalonna kiderül, nagyon puha és a fokhagymát, és adja meg Adzsika élesség és pikantéria.
Hozzávalók:
Zsír - 1 kg
Víz - 1 liter
Salt - 200g
Babérlevél - 2-3 db
A fekete bors - 1 tk
Fokhagyma - 1 fej
Adzsika - 2 tk
előállítás:
Bacon kis darabokra vágjuk, a szélessége mintegy 5-6 cm.
Adjunk hozzá sót, hogy a víz, babérlevél, bors, forraljuk, és főzzük 5 percig, majd lehűtjük sóoldattal.
Salo hajtogatott egy üvegedénybe, öntsük a lehűtött sóoldattal mossuk.
Hagyja kövér bank prosalivatsya három napig szobahőmérsékleten.
Ezt követően húzza ki a zsírt a bankok, tedd őket egy serpenyőbe, fedjük le tiszta vízzel úgy, hogy teljesen lefedi a szalonnát és alacsony lángon főzzük fél órán keresztül.
Forralás után disznózsír cool.
A fokhagyma héja és vágja jól, akkor chesnokodavkoy. Keverjük össze a zúzott fokhagymát jó dörzsölje adzhika és a kapott elegyet minden szelet szalonna. Hagyja a zsír szobahőmérsékleten 2 órán át.
Mielőtt a zsír, hogy tartsa néhány órát a hűtőben.
Kapcsolódó receptek:
- Zsír hagyma bőr
- Bacon, sós lében
- Zsír, szárazon sózott
- Savanyú káposzta a Tbiliszi
Szeretem a különböző változatai főzés zsír, hogy a fegyverekre és a recept. Azt is főzni a szalonna, de egy csomagban. Gyűjtsük össze a különböző receptek, zsír több elérhető az ár, az opció lesz a negyedik. A adzhika nem próbálta, csak ebben az évben, már kész az otthoni Adzsika.