Az, hogy a teljesítmény
Home | Rólunk | visszacsatolás
Az első lépések. Meghatározása előtt a viszkozitás a folyékony viszkoziméter alaposan meg kell mosni és szárítani. Viszkoziméter kell először többször öblítjük benzin, majd petroléterrel. Miután az oldószert vízzel mossuk, és öntsünk legalább 5-6 óra kromát. Ezután viszkozimétert desztillált vízzel mossuk és szárítjuk.
A gyorsabb szárítást viszkoziméterrel lehet öblítjük egyenirányított alkoholt vagy acetont.
1. mért mennyiség (30 ml) a vizsgálati tejet egy széles láb 6 alsó kiterjesztése 5 viszkoziméterrel.
2. Viseljen egy keskeny térd 1 gumi cső egy bilincs (szelepet).
3. Egy cső szivattyú, körte felhívni folyadékot a felső 3 tartály úgy, hogy annak szintje felett volt a védjegy M1 mintegy egyharmada a magassága a tartály. A kapilláris legyen nincsenek légbuborékok és hiányosságok a vizsgálati folyadék.
4. A csövet felnyitjuk bilincs gumit, azaz kapcsolódni a légkör 1 térd és nézni az áramlás a tej a viszkoziméter. Amikor a tömb szintje eléri a felső jel M1. A stopperóra elindításához és leállításához, amikor eléri az alsó jelet M2. Jegyezzük fel a folyékony lejárati időt t védjegyek között viszkoziméterrel. A méréseket megismételni még 2-szer. Számítsuk ki a számtani átlagértéke TAV ideje másodpercben (s).
5. Határozza meg a kinematikus viszkozitás (mm 2 / s) használt élelmiszeripari masszára képlet átlagos értéke az idő, és egy adott konstans értékét C:
Erre a készülék állandó (adott helyi nehézségi gyorsulás) C = 0,00916 mm 2 / s 2
6. ábra - egy üveg kapilláris viszkoziméter IWF-2
Viszkoziméter állítva egy termosztátot, úgy, hogy a tartály (2) alatt volt a folyadék szintje a termosztátot. Után a gazdaság egy kemencében legalább 15 percig egy adott hőmérsékleten, folyékony beszívódik a könyök (1) és körülbelül egyharmada a magassága a tartály (2). Számolt láb (1) a légkör és az idő lejártakor csökkentő folyadék meniszkusz a védjegy M1 M2 jelet. A viszkozitást úgy számítjuk ki, az alábbi képlettel, átlagban (több mérés) folyékony lejárati időt. A belső átmérője 0,62 mm-es kapilláris.
A kinematikus viszkozitását a folyadék formula határozza meg:
