Uborkasaláta téli előforma uborkasalátával
Te nagy, túlérett uborkát, és nem találja a használni őket? Azt javaslom, hogy főzzük őket egy finom saláta uborka a téli hónapokban. Uborka saláta lehet használni, mint egy külön edénybe, és szolgálja köretként burgonyával, hús és hal. Uborkasaláta kéznél, ha főzés rasszolnyik. halofiton vagy salátát.
- Uborka - 2 kg.
- Hagyma - 200 gr.
- Kapros - 1 csokor
- Ecet (9%) - 150 ml.
- Növényi olaj - 150 ml.
- Cukor - 150 c.
- Salt - 2 evőkanál. gombóc (nem diák)
- Fekete bors -. 1 teáskanál
* Ezt az összeget a termék hozama a 3 doboz 0,5 liter.
Mert uborka tőlem ebben az időben elég nagy, vastag bőr, meg kellett tisztítani őket belőle. Ha uborka fiatal, akkor egyszerűen vágva.
Tehát, hámozott uborka vágjuk szeletekre, és tegye egy mély tálba.
Vágott zöldek és a hagymát.
Mi shift elő uborka, zöldek és a hagymát egy mély tálba. Adjuk hozzá a cukrot, sót, ecetet, növényi olaj és őrölt fekete bors.
Fenntartjuk uborkasalátával páclében 3-4 órán át, időnként megkeverve azt. Ezt követően, az uborkát fog adni egy csomó lé.
Kovászos uborka saláta bővült sterilizált üvegekbe, és öntsük a lé képződik.
A bankok salátával sterilizálja őket 10-12 percig, lefedjük.
Rolls bankok után felborulhat őket fejjel lefelé, bebugyolálva, és hagyjuk, amíg hideg.
Minden uborkasalátával kész tél! Készül bankok saláta elrejteni egy sötét, hűvös helyen a tél beállta előtt.
