Grúz saláta uborka télen - a recept egy fotó
Veszünk a boltban, vagy megy az ágyak és a friss és érett zöldség. Paradicsom kell mosni, majd a tetején egyes gyümölcs, hogy egy kereszt alakú bemetszéssel, és vidd őket a forrásban lévő vízben 1-2 percig, majd gondosan el kell távolítani a bőrről a paradicsom.
Uborka lehet egy pár órával korábban, hogy töltse le hideg vízzel, és változtassa meg rendszeresen, akkor zöldséget kell vágni mentén szigorúan félbe, majd nem túl vékony szeletekre, mint látható a képen. Alaposan öblítse le a uborka főzés előtt, mert a bőr tőlük nem leszünk vágva.
Saját kaliforniai paprika, óvatosan vágja az egyes gyümölcs- mag együtt a szár, majd apró darabokra vágjuk. Hámozott paradicsom nyersbőr is foszlány, de püré, majd öntsük egy megfelelő térfogatú a bankot. Ott is elaludni elő elvágásával bors. Elaludni, hogy a hozzávalókat meghatározott mennyiségű cukor és só keverék, forraljuk, és főzzük 20 percig forralás után.
Ezt követően, elalszik a bankot paradicsom és paprika elő szeletelt uborka. Keverjük össze a hozzávalókat, és főzzük további 5 percig. Törölje a fokhagymát a pelyva, mi nyomja a sajtón keresztül, vagy nagyon apróra vágjuk, küldjön egy serpenyőbe együtt napraforgóolaj. Ismét hozzuk snack forraljuk, majd kapcsolja ki a tűz.
Banks sterilizálni gőzben vagy forró vízben, és erre a célra lehet használni a mikrohullámú sütőben vagy. Spread a forró előformát a nem hűltek, de száraz üvegekbe, öntsük minden egy teáskanál ecetet. Lezárt üvegeket sterilizált sapkák, így megőrzése a takaró alatt, hogy lehűljön, és távolítsa el a raktárba. Klasszikus grúz uborkasalátával télre.
