Termesztése és gondozása koriander
Koriander - illóolaj növények. Zöldek gazdag aszkorbinsav (140 mg%), karotin (10 mg%), és a rutin (145 mg%), ez tartalmaz, nem csak olajok, hanem B1-, B2-.
Koriander használják a hagyományos orvoslás javítja az emésztést, segít a tüdőbetegségek, jól működött, mint egy choleretic és köptető. Koriander aktiválja az étvágyat, az alvás válik nyugodtabb és a vérnyomás csökken.
Zöld magokat a növény, levelei enyhén kellemetlen szag (bár ez vitatható). Éppen ellenkezőleg - az érett magokat, édes és fűszeres, citrom illatú. koriandermag használják sütőipari készítésére különböző édességek, sós mártások, széles körben használják a konzerv- és kolbász iparban.
A fiatal levelek a virágzás előtt használható saláták, hozzáadjuk a fűszereket a hús és főzelékek.
megművelés
Alkalmas a termesztésére koriander, a fekete föld talajok, valamint agyagos, könnyű homokos talajon. Vetés zöldek teszik ammónium-nitrátot 15 gramm per négyzetméter.
Koriander lehet vetni, mint a kora tavasszal és késő ősszel. A második esetben, a növények kapunk erős és egészséges. A déli régiókban lehet használni, és a téli növények koriander.
Amikor végzett a tavaszi növények, a középső sáv, koriandermag adhat érett kedvező időjárási körülmények között. Ebben a fontos a jó ellátás növények.
Szükséges gyomirtás, lazítás a talajt, öntözés szükséges.
A víz a növények korai növekedési heti 2-3 alkalommal 3-4 liter, és abban az időszakban az intenzív növekedés a levelek, öntözés gyakrabban kell és hosszabb (5-8 liter per 1 m 2).
Abban az esetben, a termesztés koriander magvak, növények vetik egymást egy kicsit tovább, mint a növekvő tömeg zöld. Amikor a vetőmagvak kora tavasszal érik a szőlő.
Koriander levelek betakarított virágzás előtt. Szárított gyógynövények az árnyékban, tedd üvegekbe és lezárjuk.