Smetannikov recept azoknak, akik szeret sütni
Ma beszéljünk a lédús desszert, akinek a neve Smetannikov. Sok modern háziasszonyok inkább azt, hogy az edényeket. Népszerűsége tett szert, köszönhetően a nagyon egyszerű előállítási eljárásra és a viszonylag olcsó ár a termék. Sütni egy finom tortát otthon, akkor kell egy szabványos termékek és a részletes recept. Ne felejtsük el továbbá a pozitív hozzáállás és egy kis türelem.
vanília Smetannikov
Szeretnéd megtanulni a főzés Smetannikov? A sütemény megsült hosszú, gyúrt tészta nagyon egyszerű, akkor miért nem hozza a vágy valóra. Különösen, házi készítésű desszerteket mindig nyer vásárolt megvásárlása után a termék, a tulajdonos mindig úgy dönt, friss és minőségi. Nem lehet mondani a modern gyártók, hogy fukarkodik összetevők helyett a jó olcsóbb. Ne feledkezzünk meg mindenféle adalék - színek, emulgeálószerek, stabilizátorok szintetikus - negatív hatással van az emberi szervezetre. Ezért, ha azt szeretnénk, édes, kínálunk sütni házi „Smetannikov” függetlenül.
- három tojást
- másfél csésze liszt
- csésze kristálycukor
- 250 ml zsíros krémet
- 1/3 étkezési szódabikarbóna (Cake lehet tenni a sütőpor)
- 15 gramm vaj
- csomagolás vanillin
- Tejföl - 350 ml
- 200 gramm cukrot
Nemcsak Smetannikov, de sütemények és egyéb szakértők azt javasolják készítés átszitált lisztet. Egy ilyen egyszerű eljárás, mint szitálás, a terméket telített levegővel, amelynek során egy termék fekvő jól kapunk lenyűgöző és gyönyörű. Tehát ne legyen lusta, hogy a kezét a képernyőn, és folytassa. Amikor kész, dörzsölje a cukrot a tojással, majd adja meg a vanillin, szóda, mész és fokozatosan hozzáadjuk a tejfölt, terjesztése kis részletekben. Nem szűnik meg a munka habverővel. Amint láthatjuk, hogy a masszát sima, kaptam egy enyhén sárgás árnyalat, vékony sugárban öntsük a lisztet, és gyúrjuk rugalmas, közepesen tésztába.
Ízletes házi Smetannikov majdnem kész, már csak azt kell sütni a termék, és a tejszínt. Először, kezelésére a belsejét alkotnak egy darab vajat és óvatosan öntsük a tésztát bele. Sima ki a tetején a szilikon penge és küldjön az edényt az előmelegített sütőben. Élelmiszer Hőmérséklet - 180 fok. Amikor úgy érzi, a jellegzetes aromájú és látja, hogy a torta emelkedett és pirított (ez történik, miután 25-30 perc alatt), akkor ellenőrizze Smetannikov. Ehhez óvatosan szúrjon bele egy gyufát, és megérintette a fa. Ha száraz marad, a kemence több termék nem szükséges. Vegye ki a sütőből, és állítsa kihűlni.
Ahhoz, hogy egy finom krém, nem kell, hogy egy guru a főzés - csak össze a tejfölt a cukorral, és keverjük összetevők - mint látható, a recept nagyon egyszerű. A legjobb, ha felkap tömeg turmixgépben vagy keverő. Hiányában konyhai berendezések, használhatja a megszokott habverővel: intenzíven dolgozni velük alulról nem kevesebb, mint tíz perc alatt, amíg a cukor teljesen feloldódik. Ezután vágja a torta két részre. Az alsó réteg zsír bőséges krém, fedél és kezelésére a második termék maradék édes szósszal a tetején és az oldalán. Néhány Smetannikov főzve dió, aszalt sárgabarack, mazsola. Finom sütemény kapunk hozzáadásával friss gyümölcs.
Finom torta sűrített tejjel és szárított sárgabarack
Smetannikov számtalan recept: dióval, gyümölcsök, bogyók, tojás vagy nélkülük. Minden szakács saját „highlight”: az egyik adunk a torta sütőport, mások nem. Valaki hozza vaníliás cukrot, és egyesek úgy vélik, hogy a legfinomabb desszertek érjük el, hogy a tésztát néhány gramm reszelt citromhéj. Ha tetszik a sütőt, próbálja meg a ház lédús étvágygerjesztő étel. Olvassa el az utasításokat, és élelmet vásárolni, és minden más egyszerű. előállítási eljárás ételek lehetséges még a kezdők, csak a mester a szakterületen a főzés.
- kis citrom
- tojás (home) - három darab
- zsemlemorzsával, és egy kis darab vajat (a kezelésére formában)
- cukor csésze (körülbelül 220 gramm)
- pohár házi tejföl
- 320 gramm átszitált lisztet
- kis kanál ecetet, oltott szóda
- 200 gramm szárított sárgabarack
- 100 ml sűrített tej
- 1/2-uncia csomag vaj
- két evőkanál brandy
Úgy döntöttünk, hogy sütni egy tortát otthon? Kínálunk egy nagyon egyszerű és nagyon finom recept. Nézzük együtt főzni Smetannikov, hogy vonzó lesz nem csak a gyerekek, hanem a felnőtt családtagok. Mielőtt a tésztát, szitál a liszt. Szárított gyümölcs jól öblítse, és töltse forró vízzel, így azok kissé lágy. Most, verte a tojás, a kristálycukrot, amíg merev csúcs, belekeverjük a tejfölt itt szóló két kanál és folyamatos keverés közben. Amikor az összetevők homogén masszává, cukrot és az olvasztott fokozatosan adjuk hozzá a lisztet.
Egyes háziasszonyok főzni lédús Smetannikov a sütőport, mi is használunk szóda: eloltani ecettel vagy frissen facsart citromlevet, és csatlakoztassa a fenti termékekre. A szárított gyümölcsök lefolyó víz, szárítsa meg papírtörlővel és vágás nem túl nagy kockákra. Most adjuk hozzá a sárgabarack a tésztát, és itt is meg a gyümölcshéj, előre reszelt egy finom reszelő. Keverjük össze a hozzávalókat, és öntsük a masszát egy olajozott és meghintjük zsemlemorzsával bakeware. Ha nem szeretné, hogy kezelni tudja a belső formája, takarja le a pergamen vagy speciális papír sütéshez.
Küldje el a termék egy előmelegített 200 fokos sütőben 30 percig, és feljegyzést. Addig el kell készíteni a krémet, így elég könnyű, bíró magad. A vajat egy keverő, amíg kiderül egy lágy tésztát, akkor itt fokozatosan öntsük hozzá a tejet, hogy továbbra is működik a készülék. A végén adjuk hozzá a konyakot, és habverővel egy darabig.
Vegye ki a tortát, és amikor lehűl egy kicsit, el kell osztani késsel két kört az azonos méretű. Alsó „padlón” termék áztatás krémet, miután a fedél tetején a második és csak kezeli a maradványait finom mártást. Kérésre körettel, friss vagy konzerv gyümölcs - őszibarack, eper, ananász. Előállítása egyszerű Smetannikov sikeresen elsajátította. Most lehet, hogy teát és hívja közel az asztalra. Jó étvágyat!
Krémes csokoládétorta
Maradjon otthon, akkor nem tudom, mit kell csinálni? Szeretné, hogy kérjük a család ízletes és édességeket? Akkor menjünk készít cmetannik. Kérdezd meg, miért ajánljuk ezt a különleges tortát. Egészen egyszerűen azért, mert a tejtermék tészta fordul hihetetlenül lédús és tökéletesen emelkedik. Kakaópornak az étel szép csokoládé ízét. Ha azt tervezi, hogy szolgálja a vendégek étel, díszítjük porcukor, tejszínhab, vagy a mogyoró.
- egy kicsit több, mint egy pohár cukor
- kétszintes tojás
- Tejföl - 400 ml
- 150 gramm zúzott diót (lehet helyettesíteni őket mogyoró, mandula vagy más termék)
- Öt gramm hidratált szóda
- 600 g fehér liszt
- 15 gramm kakaó
Először tisztítsa meg a diót a shell, és elküldi őket egy forró serpenyőben. Fry termék közepes lángon 4-5 percig, majd csomagoljuk be egy tiszta ruhával, és megverte egy sodrófa, hogy leverjék. Ugrás a következő lépésre: egy tálban verte a tojást, és megszórjuk őket cukorral. Alaposan cefre az összetevők egy villával, amíg teljesen fel nem oldódik. Ez adja meg a tejfölt és jól összekeverjük. Add átszitált lisztet összekeverjük szódabikarbóna, ecet hidratált. Ennek eredményeként, a tészta állagát kell, mint a nem túl sűrű krém.
Osszuk a masszát két egyenlő részre, hogy azt eljuttatja a különböző tálak. Az egyik rész, adjunk hozzá a kakaópor és keverjük egy kanállal, hogy feloldódjon. Vegye ki az űrlapot, ha szilikonból készült, majd kenjük meg a belsejét nem szükséges. Cake és ez jó lesz, hogy távolodjon el a széleket, de ha van fém eszközöket, kezelje vajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával, aminek köszönhetően az alsó kapott terméket ropogós héja. Pour formájában fehér masszát, megszórjuk a zúzott dió. Top, adjunk hozzá egy sötét tésztát, és küldje el a tálat a sütőbe, előmelegített 200 fokos. Körülbelül fél óra múlva az étel főtt.
Smetannikov torta jött létre annak érdekében, hogy örömet az élelmiszer. Látod, hogy a gyakorlatban, ha legalább egyszer sütni finom csemege. Nem kell, hogy egy zseni, hogy elsajátítsák a készítmény desszertek, különösen most az Ön kezében van részletes utasítások formájában a recepteket. Legyen az első kulináris élményt lenne a legjobb!