Mik palacsinta, hogyan kell főzni őket finom receptek
Gofri - az egyik legnépszerűbb ételek reggelire Amerikában. Ők fogyasztják reggeli kávé otthon, szaguk, kávézókkal és éttermekkel. És az adott naptári nap sok amerikai háziasszonyok eltávolítjuk a gofrisütő, és süssük szekrények buja kiváló gofri.
Sütés gofri - nem túl nehéz, különösen, ha a kéz A gofrisütő. Akkor azonban, hogy gofri egy tepsibe, de nem kap borda, ami szokatlan.
Kis ostya trükkök
Mielőtt elkezdené főzés elektrovafelnitsu ne felejtsük el, hogy felmelegedjen (nem több mint 3-4 perc), és zsír növényi olaj nélkül a szag, hogy gofri nem fog ragaszkodni.
Ha nagy mennyiségű olaj van beépítve a receptet, majd a továbbiakban nem kell megkenni a gofrisütő.
Ahhoz, hogy a gofri nagyon vékony és ropogós, akkor viszont (viseljen védőkesztyűt égési sérülések elkerülése érdekében), hogy nyomja meg a fedelet a gofrisütő kezeli.
Sütési idő függ a vastagsága a ostya, tipikusan 1-2 perc, de vékony ostyák süthető, és körülbelül 30 másodpercig. Perederzhivat nem lehet őket, el kell égetni fel.
Vékony ostyák, amelyek hengerelt és töltött krémmel csövek, gyorsan nedves. De az amerikai és belga gofrit ellenáll a tejszín és a szirup, továbbra is szűk.
nemzeti gofri
Ostya népszerű nemcsak Amerikában, az európaiak szeretik őket is, és enni nagyon gyakran. Európai gofri, valamint az USA-ban - kövér, nagy barázdált négyzetek. De különböznek íz: az USA-ban - nem édes.
amerikai gofri
A legvastagabb, és mindezt azért, mert feltétlenül fel sütőport. Néha még túl sok.
2 csésze tej
2 tk sütőpor
2/3 csomag vaj
1. lépés: A fehérjéket elválasztjuk a sárgáját, prisolit és tegye be a hideg.
2. lépés: Keverjük össze a cukrot és a tojás sárgáját, őrölni fehér. Ezután adjuk hozzá az olvasztott vajat és őrölni újra.
3. lépés: Adjuk hozzá a tejet szobahőmérsékletre, lisztet, sót és a sütőport. Keverjük össze mindent, hogy nem hagynak csomók.
4. lépés Beat fehérjék hirtelen habzás. Add, hogy a tésztát.
5. lépés: Süt a gofri egy gofrisütő.
Gofri az angol stílus
Angliában gofri adjuk hozzá a zöldségeket és a burgonya pehely. Elkészítettünk egy ostyát burgonyából tésztát. Úgy fog kinézni nagy sajttal vagy fűszeres mártások.
1/3 élesztő pálca
1 evőkanál burgonyakeményítő
Növényi olaj a sütéshez
1/3 petrezselyem vagy zeller
1. lépés A burgonya héja és lereszeljük. Fedjük le hideg vízzel, és állni hagyjuk 10-15 percig.
2. lépés: Élesztő rassvesti ½ csésze víz, add hozzá a lisztet.
3. lépés: Enyhén verte tojást és adjuk a tésztához.
4. lépés: Burgonya drain, squeeze, száraz és adjuk hozzá a keményítő.
5. lépés Hozzáadjuk a tojást és a vizsgálati darab.
6. lépés: Vágjuk a friss fűszernövények, és add hozzá a tésztát. Sóval.
7. lépés Süssük a gofri a gofrisütő 4-5 percig minden egyes.
belga gofri
Ezek gofri mindig puha, szellős, meleg. Ezek szolgáltak a fagylalt, tejszínhab, vagy a csokoládé. Gyakran hozzá bogyók, szirup, porcukrozott. Brüsszel gofri általában téren. Amikor azt mondják, „belga gofri”, leggyakrabban van véve a brüsszeli opciót.
100 ml növényi olaj
Folyékony vanília hegyén egy kanál
1. lépés: Keverjük össze a lisztet, sütőport, sót és a cukrot.
2. lépés: szét a sárgáját a fehérek. A tojások sárgáját adjuk hozzá a tejet, a vajat és a vanília. Keverjük.
3. lépés: a tojások sárgáját a tejjel keveréket a liszt. Keverjük, hogy elkerüljék csomókat.
4. lépés Beat fehérjék hirtelen habzás. Hozzáadás a tésztát.
5. lépés gofrisütő meleg, ecset egy kis olajat. Süssük egyes ostyás, amíg aranybarna. Forrón fagylalttal, szirup és a porított cukor.
A mit esznek gofri
Jellemzően ostya - édes étel. De előfordul, hogy ez szolgált még köretként a hús. Természetesen ebben az esetben az ostya vagy nem édes vagy édesített egy kicsit. A skandináv országokban, az ostyát gyakran fogyasztják sajttal.
Például, ostya lehet, amihez a következő szószok:
- tejszínhab
- cseresznye szirup
- fagylalt
- juharszirup
- főtt vagy normál sűrített tej
- friss bogyós tejszínhabbal és édesített
- sajtmártással
- reszelt sajttal
- csokoládé cukormáz
- paradicsom adzhika
- És sok feltét, ami arra készteti a képzelet.