Megjegyzések 24. cikke trükkök által használt konyhaséf

előző ◈ a következő

vizet adunk hozzá, akkor rontja a levest is. (Ez is lehet olvasni és Pokhlebkin) Ez természetesen könnyebb csinálni, de ez rossz. Az íze valóban változik a rosszabb. Megmentettem a levest általában használják egy evőkanál rizs vagy liszt. Pour őket tiszta marlechku kettős vagy hármas rétegek, árukapcsolás egy csomót, leeresztett és főtt levest néhány perc. főzés nem kell sokáig. Semmi emésztés nem lesz ideje, ha megpróbálja a sört a főzés során (hogyan kell csinálni), de nem után.

minek só a levest a serpenyőben? Ez lehet egy tálba ízlés chuchut adjunk hozzá néhány szem és mindent, nincs probléma a géz, a víz és a gabonafélék.

A barátom, és nem, mert Eszik sót nem. És haza sózzuk ízlés szerint egy tálba. Ha a só közvetlenül az edénybe, az íze még mindig egy kicsit nem ugyanaz, mint lett volna, ha a sót egy serpenyőben. És sózatlan étel, még a szaga a másik, nem olyan gusztusos, oversalting azonos szaga undorító, de ha a sót mértékkel akkor szaga étvágygerjesztő.

Leves - ez nem leves, meg kell egyéb összetevők időre van szüksége, hogy felszívja a megfelelő mennyiségű sót. És akkor képzelni - leves, de friss burgonya, répa és édes. Egyszer, nem is olyan az én ízlésemnek.

ízlelési szokások számít változékony, ők nagyon gyorsan kialakul az úton, ha abbahagyja a sózás élelmiszer egyáltalán - egy idő után meg fogja találni azt nagyon finom, és az ételt a vendéglátó standard „sózás” - egy darab só ízlés szerint szalonna vagy hamburgert))

Itt, az úton, igen. Azóta mind az élelmiszer kezdett fel kevesebb só (néha akár ingyenes) - Volt, hogy feladja a kolbászt, úgyhogy én szerettelek előtt, elsősorban azért, mert a túlzott sótartalom)

Azt sók, és így nagyon kevés, de kísérletet egy teljes hiánya só az élelmiszer nem szeretem.

Ahhoz, hogy a hús, sütőben pirított kéreg vásárolt, ecsettel ő tetején gránátalma leve és a méz hígítjuk száraz bor, brandy vagy víz. (C)
A kezem nem kapcsol be a hústermékek, például felső öntés) IMHO érdemesebb hús nélkül kéreg, de pálinka igen gránátalma leve inni az asztalnál, mint önteni őket valamilyen kéreg))

Ahhoz, hogy a hús, sült a kemencében, vált aranybarna, ecsettel a tetején gránátalma leve és a méz, hígítjuk száraz bor, brandy vagy víz. (C) A kezem nem kapcsol be a hústermékek, például top öntés) IMHO hogy jobb hús nélkül kéreg, de brandy igen gránátalma leve inni az asztalnál, mint önteni őket valamilyen kéreg))

Jó kéreg sült húst így ez egy előzetes kenés (húsdarabok) banális mustár. Felelős a „piac”))).

Könnyen tisztítható mérleg sügér lehetséges, ha alacsonyabb hasított korábban néhány másodpercig forró vízben, vagy fagyasztva a fagyasztóba. Egy másik módja, hogy gyorsan tiszta ülőrudak, melyet még nagyanyáink -, hogy kitöltse a halak durva sóval éjjel és reggel a lágy mérleg jár el egy pillanatra. Poddevat skálák „árral szemben” késsel vagy villával.
____________________
Ha gyanús frissen nyári zöld jelenléte férgek és rovarok, ne aggódj. Egyszerűen töltse zöldek enyhén sós forrásban lévő vízben, és áztassa 15-20 percig -, és a féreg elment!
____________________
Ahelyett, hogy az élesztő a tésztát, akkor ... az igazi konyak! Kis mennyiségű brandy fog ugyanolyan hatású, mint a rendes élesztő
___________________
Nagyon szokatlan íz ad nedvesítő szelet mustáros keveréket a tojás és a későbbi költő kis rozs kétszersült morzsákat.

Könnyen tisztítható mérleg sügér lehetséges, ha alacsonyabb hasított korábban néhány másodpercig forró vízben, vagy fagyasztva a fagyasztóba. Egy másik módja, hogy gyorsan tiszta ülőrudak, melyet még nagyanyáink -, hogy kitöltse a halak durva sóval éjjel és reggel a lágy mérleg jár el egy pillanatra. Poddevat skálák „árral szemben” késsel vagy villával. ____________________ Ha gyanús frissen nyári zöld jelenléte férgek és rovarok, ne aggódj. Egyszerűen töltse zöldek enyhén sós forrásban lévő vízben, és áztassa 15-20 percig -, és a féreg elment! ____________________ helyett kelt tészta főzési, akkor ... az igazi konyak! Kis mennyiségű brandy fog ugyanolyan hatású, mint a rendes élesztő ___________________ Nagyon szokatlan íz ad nedvesítő szelet mustár tojások keverékéből és az azt követő panírozás kis rozs kétszersült morzsákat.

19 - vinaigrette „adjunk hozzá egy evőkanál tejjel és egy teáskanál cukor ..” - itt, a legvalószínűbb, hogy ez nem a mi kedvenc saláta céklát és vinaigrette mártással

Sós leves könnyebb menteni egy egész burgonya, és nem szükséges, hogy álljon a serpenyőbe gézzel.
Hogy őszinte legyek, nem hiszem, hogy a szakácsok, mint trükkök))

Sós leves könnyebb menteni egy egész burgonya, és nem szükséges, hogy álljon a serpenyőbe gézzel. Hogy őszinte legyek, nem hiszem, hogy a szakácsok, mint trükkök))

előző ◈ a következő