Hrustik kefir
Szokásos recept, hogyan kell főzni Hrustik kefir, szokatlanul finom, ropogós és levegős. Hrustik előállítására kefir nagyon egyszerű, és olyan termékeket tartalmaz, amelyek szinte mindig kéznél van. Azt javasoljuk, hogy készítsen ezt a receptet, egyszerűen és gyorsan.
Hozzávalók Hrustik kefir:
0,5 liter. kefir, 2 tojás, 0,5 csésze cukor 1/2 teáskanál szódabikarbóna, liszt, például akarat (körülbelül 3 csésze), cukor por, növényi olaj a sütéshez 100 ml. só, fél teáskanálnyi.
Főzni Hrustik kefir:
Főzés előtt tanács: Ne forgassa túl vékony gallyakat, nem téve a hő, nem extra liszt, nem „kalapács” a tésztát.
Hogyan kell főzni a tésztát: A tésztát a tűzifa legyen puha és rugalmas, jól ponyvázta erre joghurt keveréke szódával, amíg puha hab, öntse egy tálba a tojásokat, majd hozzáadjuk a lisztet apránként, hogy ne vigyük túlzásba. Minden alkalommal, amikor egy része a lisztet alaposan meg kell keverni a többi termékeket annak érdekében, hogy elkerüljék csomókat.
Adjunk hozzá annyi, mint akkor kell gyúrni nem túl kemény tésztát.
Gyúrjuk, amíg a tészta nem tapad a kezét. Hogy könnyebb gyúr a kezét is öntsünk egy csepp olajat.
Most meg kell héj ki a tésztát a tálból az asztalon, enyhén liszttel meghintett felületén, összegyúrjuk a tésztát egy puha dudor, célszerű, hogy hagyja pihenni körülbelül 20 percig.
Ezután a tésztát kinyújtjuk, hogy a vastagsága 0,5-1 cm, vágott gyémánt.
Vegyük le az edényt, és szétterítjük egy szalvétával.
Jó étvágyat!