Hogyan vásároljon a serpenyőben vásárolni tökéletes
Egy rozsdamentes acél serpenyőben kiszerelhetők indukciós, gáz-és elektromos tűzhely, sütő, de nem lehet mosogatógépben, és tegye a mikrohullámú.
Az ideális modell
Alsó: lapos és többrétegű. Mielőtt vásárol egy serpenyőben, győződjön meg arról, hogy tökéletesen sima alján. Ez azért fontos, ha van egy elektromos tűzhely: a különbség mindössze 1 mm között az alsó és a főzési zóna csökkenti a hőátadást 25% -kal. Ez azt jelenti, hogy a szakács hosszabb lesz, és a „égnek” a villamos energia több.
Nos, ha az alján a pán - laminált. Egyrétegű enyhén deformált hevítve, „sima” hűtött alja görbe enyhén, az olaj beáramlik egy ponton. Az étel égetik, és a serpenyő alján elveszíti a kapcsolatot az égő - az energia túlköltekezés. Többrétegű pan mentes az ilyen hiányosságok.
Photo: Modell AA363 származó Maggi Massimo gyári, design Maggi Massimo.
Típus: jobb fordulóban. Serpenyő „kísérleti” formák (pl négyzet) az utóbbi években nem ritka. Azonban nem számít, mennyire jó minőségű lehetnek önmagukban, hogy van egy komoly hátránya - mossa és tisztítsa meg nagyon kényelmetlen.
Egységes részletességgel. Még egy ilyen kis részlet, mint hajlító pereme pán hatással lehet a könnyű használatát. Ha a széle éles, hajlítás nélkül, majd öntsük a folyadék belőle veszélyes: legalább egy részét a szükséges áramlási a külső falon át a serpenyőbe.
Mi vásárolt egy serpenyőben?
Serpenyők sütéshez. Tervezi, hogy vesz egy serpenyőben megpirítjuk benne sok és gyakran? - Válassza ki a modellt öntöttvasból vagy rozsdamentes acélból. Amellett, hogy a kényelmes fogantyúval többrétegű alapjegy jelenlétében barázdált belső felületén egy zsír egyenletesen oszlik el, a termékeket nem égnek plusz ért grill hatást.
Serpenyők, sütésre. Ezek különböztetik nagyobb mélységet és tágassága. Amellett, hogy a falhoz a perem van hajlítva veszi a szorosan záródó fedővel. Scorodite-serpenyőbe kell egy vastag (jobb - laminált) alsó, ami hozzájárul egyenletes hőeloszlás. Tökéletes főzés pörköltek! Bő mártással - köztük.
Serpenyő kézi szerszámok. A rugalmasság érhető el a tapadásmentes bevonat, tágasságot és ezzel egyidejűleg a könnyedség és tömörség. Általában, mint egy univerzális modell kiválasztott alumínium bevonat. Ez pan érdemes vásárlás a mindennapi főzés: ez nagyon könnyen használható és kezelhető, és tisztítható.
Könnyen kezelhető és a gondozás, könnyű alumínium pan tapadásmentes bevonat és az alsó a mágneses stalinbsp- sokoldalú. Ezeket fel lehet használni a tűzhelyet különböző.
Szintén ebben a fejezetben
Hány edények, és mi legyen a házban
Észrevetted: néhány cserépben egész idő folyamán, a másik húzta ki a szekrényből évente egyszer. Hogyan dolgozzon ki egy sor serpenyők, nem tud meglenni nélküle? Vagy talán csak vesz egy kész kit?
Kiválasztása acél kések
Abból, amit a konyhai kés, ez sok mindentől függ: milyen finom ételek kerülnek elő, hogy milyen kényelmes az előállítására. Milyen tulajdonságokkal kell rendelkeznie egy minőségi kés?
Hogyan vásároljon a tökéletes pot: tesztvezetésre a boltban
A gyártók szó elárasztott minket drága és költségvetési edények minden formában és méretben, különböző anyagokból készült. Tanulás a jelek minősége és más árnyalatok a kiválasztás.
Tények és találgatások Teflon edények
Megszoktuk, hogy a vásárlás edényeket teflonbevonatú, hogy ne égő az ételt. De az utóbbi időben, azt mondják, hogy az ökológiailag biztonságos. Mi több - vagy ártalom?
Dirty téma - a tiszta kezek: Tisztító
Modern korszerű eszköz alakítjuk multifunkcionális mosogató konyhai komplexum. Teherbe frissíteni a konyhában, nem megy körbe a figyelmet hasznos dolgokat.
Mechanikus készülékek: Piller és szeletelő
Szeretne tiszta főzés közben, és vágja szép és gyors, de nem akarja, hogy rendetlenséget a konyhabútor hatalmas elektromos készülékek? A választás a kényelmes kis berendezések a konyha.
Mi a pán-grill
Tippek vevő serpenyő kerámia bevonattal
A serpenyők utóbbi időben megjelent alternatívájaként vas és teflon. Mik az előnyei, és hogyan lehet a helyes választás? Tanulunk minőségi kritériumok és egyéb részleteket.
Edények indukciós tűzhely
Ezt a lemezt nem melegszik, hanem fűti a doboz alját. Nem minden edényt, és serpenyőben alkalmasak erre a célra. Vizsgálták.
Éléskamrája: anyagok és szerkezetek
Ahhoz, hogy finom kenyeret tartott hosszú ideig frissen, fontos kiválasztani a megfelelő mezőbe kenyér neki. Mi az? - vizsgálni!
Betétek konyha szekrény: mit és miért?
A konyha szekrények egy csomó dolog van a gazdaságban. Ahhoz, hogy ezeket a kényelmes tárolás és racionális felhasználása speciális betétek a dobozok. Mit válasszak?
Mit kell tudni, hogy mikor vásárol egy vágódeszka
Deszka - konyhai edények. Ez lehet egyszerű és jól ismert vagy szokatlan - mozog a szélén a mosogató, lyukasztott, sőt épített. Melyiket válasszam?
Hogyan válasszuk ki a konyhai eszközök?
Az egészség függ az ételek, amit főzni. Mi konyhai választani? Természetesen egy ilyen hosszú ideje, hogy szolgálja, szilárd volt és biztonságos az egészségre.