Makréla zöldségekkel a téli egyszerű receptekhez

A halak és a konzerv halak kedvelői számára javasoljuk a receptjeink használatát, amelyekből megtudhatja, hogyan kell főzni a makrélát a zöldségekkel télen.

Mindenki hozzászokott hozzá, hogy a konzerv halakat vásárolják a boltokban, de otthon is főzhetnek. Ez egy közkedvelt étkezés, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú, mindenki számára megfelelő, sőt azok számára, akik figyelik a súlyukat, vagy megfigyelik a vallási gyorsaságot.

A makréla népszerű hal, melyet csaknem minden élelmiszerüzletben lehet elfogyasztani, de az otthoni készítményekben csemege lesz. Milyen fajta védelmet lehet készíteni a makrélaről? Bármi - só, marinálás, tartályok közelébe a hosszú távú tároláshoz. Ma a téli zöldségekkel foglalkozó makréla receptjeit tekintjük át.

Makréla zöldségekkel a téli egyszerű receptekhez

Makréla sárgarépával és hagymával a télen

  • makréla - 4 db,
  • sárgarépa - 2 db,
  • hagyma répa - 2 db,
  • babérlevél - 4 db,
  • bors paprikát fekete,
  • só,
  • Napraforgóolaj - 4 evőkanál.
  1. A makréla filét felolvasztják és apró darabokra vágják.
  2. Mosott és hámozott sárgarépa, amelyet nagydarabra vágtak vagy vágtak egy késsel.
  3. A vöröshagymát éles késsel vágják vékony félgyűrűkkel.
  4. Sterilizált edényekben (0,5 liter) fűszereket helyeznek el, majd halakból, sárgarépa és hagyma tetején, egy teáskanál sót adunk hozzá, egy evőkanál napraforgóolajat. És mindent hideg, forralt vízzel töltöttek.
  5. A bankokat fedéllel kell lefedni, gumi nélkül és hideg sütőbe helyezni. A szabályozó 150 fokos és 1 óra áll rendelkezésre.
  6. A bankokat kihúzzák és lezárják műanyag burkolattal, vagy gumi szalagot helyeznek a fedőkre, feltekercselik, menedéket nyújtanak, és lehűtik a dobozokat egy hűvös helyen (pincék, hűtőszekrény).

Makréla padlizsánnal, sárgarépával és hagymával a télen

  • makréla - 2 kg,
  • padlizsán - 2 kg,
  • sárgarépa - 2 kg,
  • hagyma - 5-6 darab;
  • cukor - 3 evőkanál,
  • napraforgóolaj - 400 ml,
  • paradicsompüré - 200 ml,
  • só - 2 evőkanál,
  • ecetsav - 1 teáskanál.
  1. A halat felolvasztják, mossák és darabokra vágják.
  2. A sárgarépa dörzsölje egy nagy mazsolát. Finom apróra vágott vöröshagyma.
  3. A paradicsomokat apró kockákra vágják.
  4. Minden összetevőt hozzáadnak a serpenyőbe, a halat és az ecetet később hozzáadják. Kevert 40 percig, hozzáadott makréla és párolt 40 percig. 10 perccel a befejezés előtt hozzáadunk ecetet.
  5. Az elkészített edényeket 0,5 literes steril edényekben helyezzük el, fedéllel fedjük, és valami meleg meleget fedünk le, hogy a hűtés egyenletesen és lassan haladjon. A hűtött kannákat pincében vagy hűtőszekrényben tárolják.

Makréla zöldségekkel a télen

  • paradicsom - 3 kg,
  • sárgarépa - 2 kg,
  • Bolgár bors - 1 kg,
  • hagyma répa - 1 kg,
  • makréla - 2 kg,
  • napraforgóolaj - 200 g,
  • cukor -100 gramm,
  • ecet 9% - 200 ml,
  • só, fűszer ízlés szerint.
  1. A makréla felengedett, mossák és darabokra vágják. Sós vízben forralja 10 percig.
  2. A paradicsomot egy húsdarálóban görgetjük vagy keverjük össze.
  3. A sárgarépát nagydarabon vagy koreai rágcsálják.
  4. A borsot és a hagymát szalmával vagy félgömbökkel vágják.
  5. Zöldség paradicsommal keverve és 30 percig főtt, makréla, olaj, ecet és fűszerek hozzáadásával. És minden párolt 20 percet.
  6. A konzervek sterilizált edényeken vannak elszórva, fedéllel borítva, csomagolva és lehűlve. Az alagsorban vagy a hűtőszekrényben tárolják őket.

Makréla répával a télen

  • makréla - 1 kg,
  • cukorrépa - 200 g,
  • sárgarépa - 700 gramm,
  • paradicsom - 1,3 kg,
  • napraforgóolaj - 175 ml,
  • fűszerek (mustár, koriander, paprika) ízlés szerint,
  • só - 1,5 evőkanál,
  • ecet 9% - 100 ml.
  1. A paradicsomot keverjük össze egy serpenyőben, tegyük egy vastag fenekű serpenyőbe, lassú tűzre helyezzük, felforraljuk, paradicsomkeverékben halat, reszelt répát és sárgarépát, sült hagymát készítünk.
  2. Mindössze annyit kell sózni, és hozzá kell adni a fűszereket. Stew szükséges 1,5 óra, ecetet adnak 3-4 percig a vége a kipattogzás.
  3. A salátát steril dobozokba helyezzük, fedéllel lezárva, lehűtve és visszahúzva tárolásra.

Makréla zöldségekkel a télen

  • makréla - 1 kg,
  • paradicsom 3 db,
  • sárgarépa - 2 db,
  • hagyma - 1 db,
  • paradicsomlé - 200 ml,
  • Napraforgóolaj - 2 evőkanál,
  • bors illatos - 5db.,
  • cukor - 2 evőkanál,
  • babérlevél - 3 db.,
  • ecet - 2 evőkanál,
  • só - 2 teáskanál.
  1. Makréla bél szükséges, mosni, hogy darabokra vágva, és forraljuk sós vízben 7-10 perc hozzáadásával 1 evőkanál ecetet.
  2. A halat lebontják és elválasztják a csontoktól.
  3. A paradicsom vágott szelet.
  4. Egy olajos serpenyőben tegyük a gyűrűkön apróra vágott hagymát és sárgarépát, nagydarabra vágva. A zöldségeket 4 percig sütjük, paradicsomlevet és paradicsomot, fűszereket, sót és cukrot adunk hozzá. A főzési idő 15-20 perc.
  5. A halakat felhalmozzák és 15 percig főzzük, a perc végén 5 ecetet adunk hozzá.
  6. Minden készen áll. A sterilizált dobozokat veszik, és a salátát lefektetik, le vannak zárva, az idő lehetővé teszi a lehűlést, miután lezárta az edényeket.
  7. A bankok lehűlése után nyugdíjba vonulnak.
    Makréla zöldségekkel a téli egyszerű receptekhez

Makréla zöldséggel és rizszel télen

A konzervek saláta makréla zöldségekkel, lehet hozzá rizs vagy gyöngy árpa, valamint a babot. A következő egy recept rizs makréla esetében.

Ehhez a snackhez szüksége lesz:

  • makréla - 1,5 kg,
  • sárgarépa - 3 db,
  • paradicsom - 1,5 kg,
  • Bolgár bors - 3 db,
  • hagyma - 400 gr,
  • Napraforgóolaj - 200 gr.
  • rizs főtt - 300 gr.
  1. A makréla tisztítása, mosása, sózott vízben főzve, a csontoktól elválasztva, darabokra vágva.
  2. Blender paradicsomok őröltek. 10 percig 100 ml olajjal kell felforralni, ugyanazt a halat megterheljük, és további 1 órát készítünk.
  3. A reszelt sárgarépa, az apróra vágott édes paprika és a vöröshagyma csíkok félig gyűrűsek a maradék olajjal.
  4. Zöldségeket adnak a halhoz, és minden további 20 percig főzik, rizst adnak hozzá és 15 percig főzik.
  5. A kész snack átkerül a sterilizált dobozokba, lezárja, az idő lehetővé teszi, hogy lehűljön, és nyugdíjba vonuljon.

A zöldséggel ellátott makréla télen jelentősen megkönnyíti a háziasszonyok időtartamát, mert nagyon hamar főzheti, mint a reggeli reggelit, és a munka vacsorától érkezik.

Makréla zöldségekkel a téli egyszerű receptekhez

Ossza meg egy cikket a társadalomban. hálózatok:

Ön is érdekelt:
  • Makréla zöldségekkel a téli egyszerű receptekhez
    Saláta a télen: koreai krémes sárgarépa
  • Makréla zöldségekkel a téli egyszerű receptekhez
    A tésztából a csirkét a sütőben főzzük
  • Makréla zöldségekkel a téli egyszerű receptekhez
    Kelkáposzta a télen a bankokban

Uhty milyen recept! Köszönöm! Határozottan próbálom megtenni. Halak, mint az egész család, de még soha nem csináltam téli szedés formájában.

Kapcsolódó cikkek