Hogyan szervezzük meg a levágott szarvasmarhák

Szarvasmarha vágásra megengedhető csak a húsfeldolgozó üzemek, vágóhidak, vágási punktah.Inogda helyi hatóságok lehetővé teszik uboy.No A bíróság a közelmúltban, a helyi hatóságok egyre inkább tiltják a gazdaságban levágott szarvasmarhák levágása .Ha az udvar nem felel meg a követelményeknek állatorvosi higiénia: kötelező állatorvosi vizsgálat előtt vágómarha a hely, a szarvasmarha vágásra meg kell felelnie állatgyógyászati és egészségügyi szabályokat, levágott szarvasmarha kell végezni a személyek, akik átestek az orvosi kontrol.No száma vágóhidak Oroszországban nem elég, hogy ellátják Karbantartás dátum.

A tulajdonosok egyéni gazdaságok kell fizetni a szolgáltatások egy állatorvos, a szállítási szarvasmarha levágása a hely - mindez növeli a költségeit hús produktsii.Mnogie rendezni a kérdést vágómarha olcsó és vidám - a saját háza táján, engedély nélkül vágnak bejelentkezés nélkül állatorvos.

De Oroszországban van egy nagy mezőgazdasági termelők száma és a gazdaságok, a növekvő szarvasmarha uboy.Ploschadok levágására és húsfeldolgozás, ezek a gazdaságok nem imeyut.Sledovatelno kell, hogy a szarvasmarha a legközelebbi komplex
levágása vagy eladási szarvasmarha zhivem.V hazánkban hatalmas nyitott terek nem könnyű megszervezni egy gyors és stresszmentes szállítása a szarvasmarha.

Mielőtt a szarvasmarha állomás ellenőrző állatorvos vagy állat-egészségügyi nővér sluzhby.On dokumentumokat, azt mondta, az állatok számát, ellenőrizze az állapotát zdorovya.Posle ellenőrzéseket tesz megjegyzést dokumente.Na húsfeldolgozó üzemek, miközben szarvasmarha ellenőrizze az összes igazoló dokumentumokat, elvégzi az egészségügyi ellenőrzés állatok, amely után az állatok elhelyezett bázisok soderzhaniya.Na vágási húsfeldolgozó állami szarvasmarha állja a mennyiségű és minőségű húst NE Fél zhivotnyh.Eto progresszív meghatározásának módszere faggyúzottság mint súlyú állatok a vágás előtt a kedvezményt a 3% közötti mennyiségben alkalmazzuk a tartalmát a gyomor-bél traktus.

Kövérsége szarvasmarha vágásra szánt kell meghatározni a fejlesztési izmok és lerakódás zhira.Zhivotnoe néz alaposan osmatrivaetsya.Etot módszer nem elég tochen.Uchenye kutatások végzése a fejlesztési eszközök meghatározására kövérsége szarvasmarha zhizni.V utóbbi időkben a húst kövérsége által meghatározott a mennyiségi és minőségi húst.

Vágómarha négy csoportba oszthatók:

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő