Hogyan megsütjük gomba
Ebben a cikkben, azt fogja mondani, hogyan kell sütni gombát. Ön nem csak megtanulják, hogyan kell sütni a gombát, hanem megtanulják, hogyan kell sütni gombát és burgonyát. És azt is megtanulják, hogyan kell elkészíteni, mint a szokatlan gombák, mint a gomba.
Hogyan megsütjük a gombát?
Megsütjük a gombát, szükség van a következő összetevőket tartalmazza:
friss gomba - 500 g (friss gomba sokkal jobban megfelel a sütéshez svoee mind formájában és tartalmában)
Friss sárgarépa - 2-3 db.
hagyma - 2-3 db.
bors (fekete vagy piros),
Gomba gazdag növényi fehérje
1. Mielőtt elkezdené sütéshez gombát kell mosni friss gomba. Ezután gombát kell podsolonnoy forraljuk vízben 10 percig.
2. Ezt követően, akkor el kell dobnia gombát egy tésztaszűrő, és hagyja lecsepegtetjük. Míg a víz folyik, szükség van megdaráljuk a hagymát. Sárgarépa - lereszeljük egy durva reszelő.
3. A fűtött és olajozott serpenyőben fel a hagymát. Sütjük 4-5 percig. Ezután adjuk hozzá a hagymát kell legyen a reszelt sárgarépát. Zöldség Saute addig, amíg el nem szerezhet kellemes és étvágygerjesztő aranybarna.
4. Amikor a növényi passirovka kész, add hozzá a gombát. Minden együtt kell sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és sütjük 10-15 percig. Ennél a gomba van szükség, hogy rendszeresen keverjük.
5. A gáz alatt a serpenyőbe, kapcsolja ki, és a gomba készen kell hozzá friss fűszernövények, és keverjük össze. Feast kész!
Ha szeretné meglepni a vendégeket, vagy otthon, próbálja szokatlan recept. Mernek kísérletezni, és megpirítjuk a gombát nem egyszerű, és a gombát. Tehát nem csak meglepetést szeretteiknek, hanem van termékválasztékát a kulináris lehetőségeit.
Hogyan megsütjük gomba
1. Először is, meg kell alaposan mossa a gomba. Ha friss gomba, akkor jobb, ha csak forraljuk 10-20 percig.
2. Ezután vágjuk gomba főtt szelet: az első lábát, aztán-gombafejek. Ezután tedd őket egy forró serpenyőben, és hagyjuk elpárologni kondenzvíz.
3. Miután a gomba lesz aranybarna, adjuk hozzá az olajat. Ebben az esetben használja a vaj. Ezután gombát kapunk szokatlan és finom íze.
4. Fry gombák belül kell lennie 7-10 percig, alkalmanként megkeverve. Csak néhány percig, amíg a főtt gombát kell sózzuk.
Julien gombával
Kivéve a rántott gomba nagyon finom kezeli minden nap, és családi nyaralást lehet gomba, sült burgonyával.
Recept sütés gombát és burgonyát
Először is, meg kell adnunk a következő összetevőkből áll:
friss gomba, főtt - 100-150 C-on. (A forma már pörkölt)
burgonya - 600 gr.
vaj vagy növényi olaj a sütéshez.
Főzés burgonya gombával
1. vízben főzve podsolonnoy gombát kell sütni, amíg főtt. Emlékeznünk kell arra, hogy a folyamat a főzés gomba térfogata kissé csökken, így nem várja meg, amíg viszont a morzsákat, és próbálja őket a folyamatba. Ha elégedett az íze, a gázt ki kell kapcsolni.
2. Egy külön serpenyőben megsütjük a burgonyát legyen. Ehhez szükség van héjú burgonya szeletekre vágjuk, és intézkedik a fűtött és olajozott serpenyőbe.
3. meg kell sütni burgonya, amíg arany aranybarna. Öt percig, amíg főtt burgonyát kell, hogy álljon a széleit a serpenyőben, és a közepén a pán - öntsünk apróra vágott hagymát és megsütjük.
4. Amikor a hagyma már csaknem átlátszó, összekeverjük a burgonyával. Azt is meg kell jegyezni, hogy a só burgonya legjobb egy kicsit, mielőtt minden keverés közben. Ezután a sót egyenletesebben oszlik.
5. Amikor a burgonya kész, add hozzá a rántott gomba és keverjük meg. Sült burgonya gombával - teljes mértékben elő!
Gomba - egy nagy állomány a téli
Rántott gomba különböző formái közül a legnépszerűbb európai ételeket kínál. Használt gombát, valamint a gomba, laskagomba, méz és a gombát. Így mindenki kiválaszthatja a gombát ízlés szerint, és főzzük eredeti étel.
Ezen kívül, a gomba lehetőséget nyújt a kreativitás. És nem csak kombinálni sárgarépát és a hagymát, de cukkini, színes és fehér káposzta. Gomba is süthető egy omlettet. A klasszikus, a tejszínes mártással a gombák. Gyakran főtt fokhagymát.
Könnyű gombát is, hogy ki tudják szolgálni, mint egy főétel, valamint hideg ételek. Ez a változatosság helyet biztosít a kreativitás bármely háziasszony. Így, a lehűtött gombát lehet etetni, mint egy snack hívatlan vendég.
Hogyan megsütjük a gombát tudom, az emberek, hogy megértsék néhány árnyalatok szükséges megfelelő főzés. Pre leghosszabb folyamat tekinthető tiszta és mossa a gomba. A kezdeti kezelés fontos szerepet játszik a végső eredmény, és az íze a gombák.
Hogyan megsütjük gomba
Íz és lédússág főtt gomba függ a tudás, hogyan kell helyesen sütjük gomba. A megtisztított gombát ajánlott elhagyni hideg vízben egy ideig, ha szükséges, akkor adjunk hozzá egy kis ecetet. Ezután meg kell tenni a gombát egy serpenyőben, és forraljuk egy kicsit. Meg tudod csinálni egy toxicitási teszt. A kísérletben, a bura veszünk, és helyezzük a tartalmát. Ha egy idő után aloe izzó kék színűre, akkor meg kell, hogy elhalasztja a főzés, hogy elkerüljék a mérgezést. Kékes izzó jelenlétét jelzi a mérgező anyagok. Főzet sütés előtt szükséges csak azokat a gombákat, amelyek nem biztos benne. Itt például, a híres gomba is csak megsütjük.
Serpenyő növényi olajat előre beállított tüzet. Egy idő után, tedd gombát. Gombák fog bánkódik a lé oldódik, majd amikor az összes víz el nem párolog, akkor kell lennie sót, és keverjük óvatosan megsütjük.
Ha sütés a gombát hagymával, akkor először megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a gombát. Hagyma legjobban kockákra vágott, jól, vagy fél gyűrű. Pörkölése íj történik, amíg aranybarna, körülbelül 5 perc alatt, amely a serpenyőbe fedelet. Ha szükséges, adjunk hozzá borsot és a sót. Megfelelően rántott gomba, a sütés végén, egy szép, nem egy tömör formában. Nyerik sima és puha.
Fried gomba egy közös edénybe, hogy lehet alkalmazni a különböző köretek, vagy egy külön edénybe. Gombák ideálisan kombinálják paradicsom- vagy tejszínes mártással fokhagymás. A gombák is sütjük mind egyénileg, mind a különböző zöldségek, mint a burgonya, hagyma, karfiol, sárgarépa, cukkini. Miután befejezte főzés, gomba ajánlott megszórjuk gyógynövények.
Amikor a főzés, hogy adjunk a különböző gyógynövények és fűszerek nem feltétlenül olyan gombát tökéletesen elnyeli a szagokat, és elveszíti az ízét. Gomba után összejövetel kell készíteni egyszerre, mert rontja gyorsan. Ennek eredményeként elmondható, hogy a rántott gomba nem olyan bonyolult ügyben csak követni kell a javaslatokat.