házi ketchup
Mivel a alma-, sűrű ketchup.
Ha elkészíti a házi ketchup, akkor tudja, hogy ez az étel tökéletes malosochnye fajták. Ennek köszönhetően a ketchup főzési kevesebb időt, és a kapott termék egy sűrű: ez tökéletesen kiegészíti húsétel, tészták és még lesz egy jó alternatíva a paradicsompüré, hogy készítsen házi ételeket. Tedd ketchup még sűrűbb segít egy titkot: alma hozzáadásával is. Pektin, ezekben gyümölcsök, kiváló sűrítő. Ezen felül, az almát íze ketchup intenzív, kontraszt, világos. Cook a ketchup a paradicsom és az alma a saját egy nap, és nem akarja, hogy vásárolni kész a boltban!
Elkészítési idő: körülbelül 2 óra
Hozam: 800-900 ml
Hozzávalók a recept
A készítmény a vastag házi ketchup, akkor meg kell
- 3 kg pépes paradicsom
- 3 alma
- 6 evőkanál. evőkanál növényi olaj
- 3 evőkanál. ecet (előnyösen vörösbor vagy balzsamecet)
- 2 óra. Kanál cukor
- 2 óra hosszat keverjük. Só
- 1 óra hosszat keverjük. Teáskanál fekete bors
- 1 órán át. Spoon borsó szegfűbors
- 1 óra. Az elegyet kanál olasz fű
- 1 órán át. Spoon kurkuma
- 1 órán át. Spoon paprika
- 10 szegfűszegolaj
- 3-4 ánizs csillag
- 3 fahéjat
Hogyan készüljünk paradicsom-alma ketchup
-
A paradicsom egy jó mosás. A készítmény a ketchup tökéletes paradicsom amelyek zúzódás, állott - az összes gyümölcsöt a „nem áru” típusú. A paradicsom, távolítsa el az elkényeztetett helyeket és vágjuk tetszőleges szeletekre.